yang Los organismos necesitan obtener energía del medio para mantener su estructura y actividad. través de las cadenas alimentarias, se establece un ciclo de la materia y un flujo de la energía que aseguran el mantenimiento del nivel de organización de los organismos participantes.
Así, en un ecosistema acuático, el fitoplancton y las plantas acuáticas representan el primer nivel. Utilizando energía solar, nutrientes y agua, estos organismos elaboran, por medio del proceso de la fotosíntesis, los alimentos que necesitan. El segundo nivel está representado por los que se alimentan de fitoplancton, y plantas acuáticas; son organismos tales como el zooplancton, los peces pequeños y las larvas.
Estos a su vez pueden servir de alimento para los elementos del tercer nivel: peces más grandes, sapos, aves, mamíferos y el hombre mismo. Los desechos de lo organismos de cada nivel, así como los restos que dejan al morir, sirven de alimento para el último nivel, el de los organismos degradadores, quienes tienen el importante papel de reintegrar al medio los elementos que componen la materia orgánica. En este nivel están algunos moluscos, peces, gusanos acuáticos y cangrejos.
Cuando en el medio se introducen sustancias extrañas, por ejemplo plaguicidas o los metales pesados como el mercurio, éstas ingresan en las cadenas alimentarias; como sus estructuras químicas son muy estables, no se degradan y se acumulan en los organismos.
La acumulación de las sustancias tóxicas es mayor en los organismos de los niveles superiores. Por 24 LA REPUBLICA. Martes 17 de marzo de 1987 ejemplo, si a una laguna ños, acumulará 9X y si el llegan residuos de plagui ave o el hombre se alicidas y en el plancton se menta de estos peces granincorpora una cantidad des, acumulará una cantide plaguicida; el pez peq dad 18X de plaguicida.
ueño que necesita comer La concentración de mucho plancton para satis sustancias tóxicas en los facer sus necesidades, acu diferentes niveles puede mulará en su cuerpo una traer graves consecuencantidad 3x de plaguicida; cias, tanto en la dinámica el pez grande que necesita del ecosistema como en la comer varis peces peque salud humana.
ACUMULACION DE SUSTANCIAS TOXICAS EN LAS CADENAS ALIMENTARIAS