2 Variedades. LA REPUBLICA. Viernes de mayo de 1987 An Secretos para usted Postre de chiqueadores Ensalada ca libras de papa libra de salchichas 1 tazas de arvejas tabletas de caldo de 2 taza de vinagre 2 taza de aceite 2 cuacharadita de pi cucharada de salsa Postre para el domingo (12 personas)
24 dedos de señora o pueden ser suspiros latas de leche condensada latas de jugo de albaricoque yemas de huevo cucharadita de vainilla claras de huevo taza de azúcar el jugo de limón Preparación: Bata la leche condensada con las yemas de huevo y la vainilla.
Remoje los dedos de señora en el jugo de albaricoque y colóquelos por capas en un pyrex enmantequillado, cubriendo cada capa con la mezcla de leche condensada hornee por 10 minutos a 300 Mientras lo hornea, prepare el turrón así: Bata las claras, a punto de nieve, y agregue gradualmente el azúcar y por último el jugo de limón.
Retire el postre del horno, cúbralo con merengue y regrese nuevamente al horno por ó 10 minutos, para que dore el merengue.
Sirva frío y decore con guindas y hojitas verdes a su gusto.
Preparación Cocine las papas pélelas y pártalas en cua arvejas con agua y una de carne.
Parta las salchich sesgadas.
Deshaga la otra tabl carne en 4 de taza de mezcle con el vinagre, maggi.
Fría las papas en el agregue las salchichas y la mezcla de vinagre y revu Sirva caliente o, si para servir como ensalada Filetes Dian (4 personas Cuando se le ha pasado la sal joso.
en cualquier, platillo, no se preo00000 cupe. Es fácil solucionar el problema, echando pedazos de paCuando el apio se emplea en pa cruda. No los saque hasta no ensaladas, es necesario pasarlo vea que éstos empiezan po por agua hirviendo con sal o nerse transparentes, lo que in sofreírlo en mantequilla, sin dejar dica que la papa ha absorbido que dore. Esto es para quitarle la bastante sal. También puede vidriosidad. De esta forma queda agregar una pizca de azúcar, si muy suave y agradable para es que no tiene papas.
comer.
00000 ooooo El secreto para que el arroz No olvide que al comenzar con leche quede perfecto es de a preparar una ensalada, en la jarlo sudar! hasta que queda que utilice repollo o lechuga, como el arroz salado, con el gra debe lavar hoja por hoja y cono completamente reventado. locarlas en una fuente llena de Luego agregue los demás ingre agua con el jugo de un limón dientes. Pruebe!
ácido.
00000 Si no tiene extracto de vainilla para su platillo favorito, puede Cuando sirva lasagna como reemplazarlo por extracto de li plato fuerte, acompáñela con una món o canela. El sabor cambia buena ensalada de verduras y un poquito, pero queda delicioso. vino tinto.
00000 00000 Cuando prepare alcachofas, Para cualquier preparación quite las primeras hojas, frote el gotas de limón que ayudan a que de arroz, no olvide echarle unas resto con limón y sumérjalo en agua de sal, que las cubra, du más blanco y suelto. También el grano reviente más y quede rante cinco minutos, antes de debe revolverse con un tenedor, cocinarla. Debe cocinarse en la misma agua, con unas gotitas de para que no quede hecho masa.
00000 limón, para que conserven el verde brillante.
Casi siempre se les saca a los limones menos jugo del que 00000 en realidad tienen. Pásalos primero por agua hirviendo o Para que rinda una torta de déjalos sobre la tapa vuelta de huevo, agregue a éstos un poco una olla, que contenga agua hirde leche en el momento de viendo, cuando se les saca el batirlos. Esto hará que aumento jugo, saldrá en abundancia y más de volumen y quede más espon fácilmente.
Budín de atún cebollas picadas cucharadas de mantequilla onzas de hongos (1 latita pequeña) 2 sobre de crema de pollo 2 taza de vino blanco pimienta blanca al gusto perejil picado latas de atún, escurrido y desmenuzado cucharadas de queso parmeso rallado 3 taza de miga de pan filetes de onzas CA cms. de grueso más 1 onza de margarina cucharadas de salsi cucharadas de aceit cucharada de jugo 1 cebolla grande ralla cucharadas de pere cubitos de caldo de Preparación: Caliente el horno a 450 Dore las cebollas y hongos en cuatro cucharadas de margarina, hasta que suavicen. Retire del fuego.
Prepare la crema de pollo en dos tazas de agua y agregue el vino blanco. Añada la mitad de esta salsa a la mezcla de cebolla y hongos; colóquela por cucharadas en trastecitos individuales, engrasados, ponga encima el atún desmenuzado y el perejil picado. Bañe con el resto de la salsa.
Una el queso con la miga de pan y rocie encima.
Hornee por 10 a 15 minutos, o hasta que dore encima.
Preparación: Adobe los filetes co caldo de carne y fríalos e el aceite caliente por lado.
Retirelos de la saf dolos calientes y en la fría la cebolla, jugo de perejil. por minuto, y filetes.
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