Domingo 20 de diciembre de 1992 us 05 AMERICANOS ODOVZIN7989 SIHI RICAMOS Capacitación turística.
MERICAINE ORGAN, ORG OFGE Con el soporte del ICT, el Instituto Nacional de Aprendizaje capacitó a 240 personas; en 1991 a 700 y, a junio del presente año, a 480.
Costa Rica con cocina internacional.
En el área de la gastronomía, chefs costarricenses se especializaron en Italia y 45 más lo hicieron en San José, bajo la dirección de Giovanni Piero Vinai y Andrea Bertolino, dos expertos italianos invitados por el ICT. Además, otros tres costarricenses fueron a Francia, para evaluar los programas y técnicas de enseñanza empleados en importantes escuelas y centros de capacitación turística.
La calidad empieza por casa.
Un acuerdo con Visa Internacional pondrá en marcha el programa «La calidad soy yo. que consiste en 11 cursos destinados a mejorar el nivel de diferentes técnicos.
Gestionan Proyectos de capacitación con la y la Confederación Italiana de Turismo y Servicios. nivel nacional, mediante un Convenio de Cooperación con la Fundación Educativa para la Formación Profesional de la Industria Turística (EDUCATUR. se tiene la meta de capacitar a 470 personas, entre 1992 y 1996.
En 1992, el Ministro de Turismo inició gestiones para obtener apoyo internacional para dos proyectos de capacitación, uno ante la Confederación Italiana de Turismo y Servicios, y otro ante la Organización de Estados Americanos.
En Washington, el Ministro Chacón presentó al Secretario General de la Organización de Estados Americanos, Joao Baena Soarez, el Programa de Formación Regional Hotelera y Gastronómica para capacitar niveles medios centroamericanos.
Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.