Delicias. Mortadela Salchichón Salchichas Jamón Kimby MAS PRACTICOS SALUDABLES. de puro pollo! PIPASA TELS: 39 3030 39 3131 RECETAS En se ciar la semilla escogida. Hacer un caramelo claro con la taza de azúcar y distribuir sobre las semillas. Dejar refrescar y quebrar el crocante con un macito. PROGRAMACION SEMANA DEL LUNES 11 AL VIERNES 15 HORITA CANAL LUNES 11: PASTEL DE PAPAS CEBOLLA MARTES 12: TORTA DE CANELA MIERCOLES13: SPAGETTI DE JAMON ENSALADA DE CHAYOTE JUEVES14: QUEQUITOS DE PASAS CON QUESO VIERNES 15: PAN DE FRESA S a Paté de cerdo 4 kilo hígados de pollo 2 kilo posta cerdo picada en trocitos pequeños 180 gramos mantequilla 2 cucharadas aceite oliva puerros tajadeados 2 taza vino blanco 4 kilo jamón picado 4 taza coñac sal, pimienta, nuez moscada Limpiar, lavar y secar hígados. Poner en una sartén mediana aceite y 120 gramos mantequilla con los puerros, freír sin llegar a dorar apartarlos y agregar los hígados y la posta de cerdo revolver hasta dorar, moviendo constantemente con cuchara de ma.
dera. Sacar los hígados cuando estén y seguir cocinando el cerdo. Agregar el vino blanco. Al estar el cerdo suave procesar con los jugos que soltado y los hígados. Agregar los puerros, resto mantequilla, el jamón, coñac, sal, pimienta, nuez moscada y procesar unos segundos más.
Forrar con papel plástico un molde y pyrex alargado verter la mezcla compactar y refrigerar.
Volcar y servir con galletitas tadas picadas Batir las yemas con el agua tibia, el jugo de limón y 2 taza azúcar hasta cremar y cambiar de color. Aparte batir las claras a nieve y agregar el resto del azúcar poco a poco a tener punto de nieve. Cernir en un tazón aparte harina, maicena y polvo hornear, Torta cristalina agregar a la mezcla de las yemas huevos en forma envolvente y luego las cucharadas agua tibia claras batidas a punto de nieve cucharada jugo limón también en forma envolvente. taza azúcar Engrasar un molde de pan, o re1 2 taza harina dondo sin chimenea, verter la 2 taza maicena mezcla y hornear a 350 por 40 y 1 cucharadita polvo hornear minutos. Sacar volcar y enfriar tazas crema dulce completamente. Batir crema dul4 cucharadas azúcar en polvo ce con cucharadas azúcar en cucharadita vainilla polvo y vainilla. Partir el queque en tres, rellenar y cubrir con la Caramelo: crema chantilly rociar con el si1 taza azúcar guiente crocante. Enmantequi1 taza nueces almendrasetos on Lizano de Jana Har una cazoleja mediana YuIQosta a a Costa Rica. tostadas.