Viernes 13 de setiembre de 1991. B Variedade RENEZOTEC Escoja bien las legumbres ADELGACE DESCANSANDO con la nueva línea de LINEX 10 DESCUENTO PIERDA hasta cms. en solo dos semanas. 60 minutos diarios alcanzan para obtener los resultados deseados, utilizando este sorprendente REDUTERMIC. Es una línea que actúa en forma natural a una temperatura suave envolvente y relajante de 45 GARANTIA ESCRITA POR AÑO 0170 as se aade BUZO Aimportancia de las verduras está reconocida desde los tiempos más remotos.
Hoy en día no se concibe una buena cocina sin verduras, que además de sus virtudes intrínsecas, poseen la de prestarse a ser servidas en cualquier momento de la comida, es decir, como entremeses, primer plato o como guarnición del segundo plato.
Los vegetales tienen el poder de neutralizar con su acción bienhechora algunas reacciones dañinas que producen algunos alimentos; aporta el equilibrio y aleja el peligro de enfermedades, como por ejemplo, la gota. Otra de sus virtudes consiste en que la mayoría de ellas pueden consumirse tanto crudas como cocinadas de muy diversas maneras.
Las sustancias más necesarias para el organismo están presentes casi todas en las hortalizas: las vitaminas, las sales minerales, el azúcar y las proteínas vegetales. Sin embargo, con vistas a conservar estas importantes sustancias nutritivas, conviene seguir algunas sencillas fórmulas, tanto para adquirirlas como para cocinarlas.
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liTina ndo Cómo seleccionarlas bien Si su deseo es preparar la verdura días El agua en que se cocen no debe nunca Muchas de las sustancias más nutriti después de comprarla, debe conseguirla más tirarse, porque se pueden utilizar para prevas se encuentran en las cáscaras de los verde, y luego permitirle que alcance su parar sopas, en ella quedan muchos elemenvegetales. la hora de escogerlos, debemos punto de maduración de forma natural, al tos nutritivos.
revisar que estén sanos, que no muestren aire libre.
Se debe evitar, en lo posible, pelar la magulladuras o señales de gusanos o enferverdura, sin embargo, cuando se hace, hay medades.
Cómo cocinarlas que tratar de no arrancar parte de la pulpa, Sabemos que antes de adquirirlos, los Una cocción prolongada destruye en porque con ello se eliminan elementos muy vegetales han recorrido un largo viaje, y para parte, y a veces totalmente, las vitaminas importantes.
que no pierdan muchas propiedades, debe que pueda contener la verdura. Siempre que Las zanahorias, por ejemplo, se deberán mos tratar de consumirlos lo más frescos sea posible, es aconsejable consumirlas cru raspar ligeramente con un cuchillo.
posible.
das.
Si se quiere degustar al máximo el sabor Para saber si un vegetal está fresco debe Cuando la calidad del producto o el esta de una verdura y encontrar en ella la mayor bastarnos el observador su color: es mucho do de salud no lo permitan, es recomendable concentración posible de nutrientes, se debe más vivo que cuando está pasado de tiempo. cocinarlas a vapor, pues así se evita la dis procurar consumir cuando está en su grado Su textura también varía; debe estar consis persión de algunas sustancias nutritivas, justo de maduración y poco tiempo después tente y no suave.
como son las sales minerales.
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Preparación: Limpie bien el Pipasa, condimentelo con olores y cocinelo en dos tazas de agua. Cocine los macarrones en agua con sal y cucharadas de aceite. Luego dore cebolla picada, agregue el jamón picado, la pasta de tomate, vino seco, las dos tazas de caldo de pollo, sal, pimienta, comino y salsa inglesa; déjelo que hierva y baje el fuego.
Después de deshuesar el pollo agréguelo desmenusado a la salsa y esto a los macarrones; en un pirex cúbralo con queso y pan rallado y llévelo al homo (350 F) a dorar.
Sírvalo a su familia con toda confianza Ingredientes: Pipasa de libras cucharadas de aceite cebolla 4 libra de jamón picado diente de ajo lata de pasta de tomate o salsa hecha en casa 2 taza de vino seco cucharadita de vinagre sal, pimienta y comino, salsa inglesa al gusto 2 taza de queso rallado holandés 3 taza de pan rallado Pim Botin San Pedro, 50 Ey 100 del Salón de Patines ADQUIERALO UNICAMENTE EN FARMACIA EL PARQUE Costado este del Cine Rex.
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