2B VARIEDADES.
ANVERSARIO Cuando el tiempo apremia La mejor noticia es PIPASA Las recetas a base de pollo, ya sea preparadas en cocina convencional o en hornos especiales están listas para servir en 20, 30, 45 minutos. Si se le acaban las ideas recuerde que usted puede hacer el pollo horneado, asado a la parrilla, sudado, cocido en microondas, estofado, a las brasas o en decenas de otras formas. Compruebe usted misma la versatilidad y rapidez de PIPASA.
PIPASA CONSEJOS PARA LA FAMILIA na Salud y sabot para porte Riesel RECETAS UC Exclusiva www QUEQUE DE PIÑA ELEGANTE 460 gramos mantequilla tazas harina taza jugo de piña o naranja cucharaditas polvo homear 10 huevos grandes o 12 pequeños cucharadita vainilla cucharadas maicena 4 taza azúcar ws SEMANA DEL 21 AL 26 DE ENERO Lunes 21 de enero Bolitas de carne de cerdo en salsa estragón Martes 22 de enero Copas de fresas Miércoles 23 de enero Lengua en salsa de manzana Jueves 24 de enero Suspiros HORITA Adorno: onzas nueces (6 enteras resto picadas) onzas cerezas o ciruelas o albaricoques secos taza azúcar moreno lata piña en tajadas Preparar un queque sencillo corriente agregando de último las claras batidas a nieve con movimiento envolvente. Forrar con papel encerado fondo de moldes de capas grandes y enmantequillar bien. un molde al fondo poner la taza de azúcar moreno y las tajadas de piña y el adorno que se desea y nueces enteras y el resto picadas encima y encima la mitad de la mezcla de queque.
ΕΙ otro molde se llena sólo pasta. Poner a horno precalentado 45 minutos en 350.
Chuletas a Ja vizcaína 6chuletas de pescuezo delgadas (3 libras)
Sal de ajo, cebolla, salsa inglesa, harina chile dulce verde picado fino chile dulce rojo picado fino cebolla mediana picada fina ajos picados 2 libra tocineta (230 gramos) 4 libra tomate maduro 2 taza vino blanco cubos res 2 latita salchichas Vienna Aceite inglesa, luego enharinar muy bien por ambos lados. Por aparte picar muy bien los chiles, cebolla y ajos. Picar tocineta fina también. Poner una olla al fuego y agregar la tocineta, cebolla con el ajo revolver constantemente hasta que suelte la grasa de la tocineta, luego agregar los chiles. Los tomates se pelan, quitar las semillas licuan. Esto se agrega al refrito además de los cubitos y el vino.
Si se desea agregar tabasco o tiritas de chile picante. Esta salsa se deja hervir a fuego medio por 2 hora, agregar salchichas tajadeadas. Aparte en una sartén grande y con suficiente aceite freír las chuletas a dorar muy bien por ambos lados. Ya listas, se van acomodando en un pirex y verter la salsa y poner al horno hora. porciones.
Relleno: latas leche condensada cucharada margarina Verter la leche condensada en una olla y poner a mediano calor revolviendo alrededor de 2 hora hasta espesar. Apartar agregar margarina y luego dejar enfriar sobre agua fría. Armar en un platón la queque sencilla fría y (rociar de ron si se desea) encima poner relleno luego encima la capa de da y si se desea lustre sobrante alrededor.
capa de Lavar las chuletas y secar bien.
Majar por ambos lados y condimentar muy bien con sal de ajo, cebolla y salsa queque decoraRecetas Ganadoras NUMAR Clover ARROZ LA JARDINERA PREPARACION INGREDIENTES Cocine el arroz con la tocineta, cebolla, ACEITE Tazas de arroz CLOVER BRAND y el CONSOME CLOVER de Pechugas de pollo pollo. Aparte cocine las pechugas en una taza de 2 Kilo de zanahoria agua con las zanahorias. Desmenuce el pollo y Lata de petit pois pique finamente las zanahorias. En la CREMA Lata de hongos CLOVER de espárragos mezcle el pollo, las 2 Taza de cebolla zanahorias, los hongos, petit pois y las dos 4 Kilo de tocineta cucharadas de CREMA CLOVER de tomate; deje 4 Taza de ACEITE CLOVER BRAND que hierva a fuego moderado. En un molde de CREMA CLOVER de espárragos chimenea coloque una capa de arroz, otra de la Cucharadas de CREMA CLOVER de tomate mezcla y por último arroz. Voltee el molde y GRUPO CREMA CLOVER de cebolla decore a su gusto.
NUMAR CONSOME CLOVER de pollo. Cristina Quirós Corella, Alajuelita TE AYUDAN COCINAR Cla hora Airtex SA Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.