2 de febrero de 1982 B VARIEDADES.
2B VALUEDADE LA REPU ANVERSARIO Cuando su presupuesto es limitado La mejor noticia es PIPASA Ya sea que compare el costo por libra o por porción, el pollo es una verdadera ganga. Existe una amplia gama de cortes de pollo que le permiten calcular exactamente lo que tiene que comprar para satisfacer a su familia, con los gustos personales de cada uno, muslos, pechugas, etc. Combínelo con verduras, ensaladas o pastas y obtenga verdaderos banquetes sin sacrificar su bolsillo, ni los elementos nutricionales de su familia.
CONSEJOS PARA LA FAMILIA Salud y sabor PIPASA b Za para Costa Rica exclusivas RECETAS WC Semana del al de febrero Lunes de febrero: Galletas de granola Martes de febrero: Tamal asado con conserva de marañón Miércoles de febrero: Chicken. atroganoff Jueves de febrero: Turrón de María SA HORITA ARROZ Por Vic LA JARDINERA tazas arroz BELI 345 gramos jamón o los til 115 gramos tocineta o pollo o CC kilo cerdo cocinado bien condimentad caldo de la care o consomé preparado con cubos 2 taza aceite cebolla picada Preparar el arroz en forma corriente cond caldo de la care o consomé, el de petit poi y agua hasta ajustar tazas trae un aceite y cebolla sensac Salsa: cebolla bella, 1 cabeza ajos au nat chile verde pelado Ur chile rojo pelado signific 2 kilo tomates propia cubos pollo 4 cucharadita orégano utilizar rama apio que ap cucharada culantro picado manert hoja laurel con los 4 cucharadita pimienta aplicar cucharada salsa inglesa cucharada azúcar difícil, 230 gramos vainicas La 230 gramos zanahorias cosme 2 coliflor contrib caja hongos cocinados o chayotico tier belleza no o puerros o repollo o espárragos (o textura parte de todos) huevos espec una ar Freír cebolla, ajos, chile dulce reser cuales vando unas tiritas para el adorno, toma conve pelado y partido en cuadros, sal, especias y azúcar. Luego las zanahorias ralladas gruesa, cuando esté medio suave agregar la coliflor esenc partida en florcitas y por último reservando gran hongos pequeños para adorno y tajadear resto agregar a lo anterior, dejar espes ar alrededor de 2 hora. Agregar el jamón.
lineas En un pyrex extendido grande poner confur una capa arroz luego otra de relleno luego petit pois, otra de relleno y otra de arroz que a Presionar un poco con la mano húmed. Batir las claras agregar las yemas y se transp Extender sobre el arroz y poner al homo 20 Con UI minutos a 350 Sacar y adornar alrededor con perejil picado grueso, al centro un poquito de relleno tiene en círculo. Luego rayitos de morrones del orquíc centro hacia fuera, hongos enteros alred parar edor del círculo distribuir encima petit poisy on un moñito de perejil en el centro del círculo.
Con tC mete SPUMONI DE LUX de ma Lo no 10 yemas 2 taza azúcar pizca sal 4 cucharadita esencia almendra o cucharadita vainilla tazas crema dulce bien fría taza almendra peladas picadas y tostadas Agregar sal y esencia escogida.
Batir la crema dulce casi congelada y luego mezclarle la crema anterior suavemente a mano. Venter en copas y rociar de almendras poner en el congelador mínimo horas. Enfría bien pero no congela, queda una crema suave.
Si se desea con más consistencia agregar sobrecito de gelatina sin sabor derretida en cucharadas agua al final de batir la crema dulce y luego agregar el batido de yemas.
Batir las yemas 15 minutos hasta que estén cremosas agregar azúcar y batir otros 15 minutos.
LL Recetas Ganadoras NUMAR Clover ENSALADA DE VERDURAS INGREDIENTES 2 Kilo de zanahorias Chile dulce Coliflor pequeña 4 Kilo de papa Cebolla grande Lechuga americana Cucharada de MOSTAZA CLOVER Taza de MAYONESA CLOVER Taza de salsa de tomate CUBITOS CLOVER de pollo PREPARACION Se cocina en dos tazas de agua la coliflor y las papas con los CUBITOS CLOVER, cuando estén un poco suaves se ponen a escurrir. Aparte se desmenuza la lechuga con la mano, se le agrega la zanahoria rallada gruesa, la cebolla en rodajas y el chile en tiritas. Aparte se mezcla la MOSTAZA CLOVER, la salsa de tomate, la MAYONESA CLOVER y se le agrega a las verduras.
Luego en una fuente o pirex ponga las papas y la coliflor al centro, colocando alrededor la lechuga arreglada. Adorne con perejil. Hilda Ma. González Laguna de Alfaro Ruiz TE AYUDAN COCINAR GRUPO NUMAR CareSAU hora de Ararse Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.