EN CARNE DE POLLO LA CALIDAD TIENE UN NOMBRE.
PIPASA Salud y sabot para bosta Reload M LENGUA AL HORNO RECETAS Exclusives a HORITA SEMANA DEL 16 AL 20 DE JULIO Lunes 16 de julio: Nueces especiadas Martes 17 de julio: Chateaubrian Miércoles 18 de julio: Arroz con COCO Jueves 19 de julio: Pollo al curry lengua grande hoja de laurel rama apio cda. salsa inglesa 4 cta. pimienta sal al gusto cda. pasta tomate ajos agua Poner la lengua bien lavada a hervir con agua a cubrirla por 30 minutos, sacar, pelar y poner en olla de presión con los condimentos y agua a cubrirla por 45 minutos. Sacar, tajadear y colar caldo. tiras de tocineta picadas chile dulce en tiritas cebolla tajadeada 62 tazas de caldo de la lengua 2 taza de vino blanco cdas. perejil picado cda, maicena libra papas peladas y tajadeadas sobre consomé res Opcionales: aceitunas o pasas.
Sofreír tocineta en sartén, luego eliminar exceso de grasa y agregar chile dulce y cebolla.
Sofreír y apartar.
Mezclar tazas caldo de la lengua, vino, perejil y maicena.
Armar capas en un pyrex de tajadas de lengua y papa (opcional poner tajadas finas de zanahoria. Luego el sofrito de tocineta y caldo con vino como también los opcionales.
Tapar con el papel aluminio y poner hora a 350.
COFEE CAKE DE MANZANA agregar a la mezcla anterior, al quedar bien incorporados verter a pyrex rectangular engrasado y homear a 350º de 50 a 60 minutos.
ผล 4 kilo manzana tazas azúcar ctas. canela en polvo 3 taza aceite o mantequilla derretida taza nueces picadas gruesas huevos bien batidos cta. vainilla 2 cta. sal 2 tazas harina ctas. bicarbonato Salsa de manzana: Cáscaras y corazones de la manzana tazas agua 2 taza azúcar cda. jugo de limón gotas colorantes rojo al gusto.
Pelar y partir las manzanas en cubos, agregar azúcar, aceite, nueces, huevos y vainilla, mezclar bien.
Cemir ingredientes secos y Mezclar cáscaras y corazones de la manzana, con agua.
Hervir por 30 minutos. Luego licuar, colar y agregar azúcar, jugo de limón y gotas colorantes rojo al gusto.
Recetas Ganadoras ENSALADA GRIEGA (26 NUMAR Clover INGREDIENTES Piña grande Aguacates maduros Frasco de MAYONESA CLOVER pequeño Cucharada de MOSTAZA CLOVER CUBITO CLOVER 4 kilo mortadela jamonada picada Lata pequeña de petit pois Chile dulce rojo picado finamente PREPARACION La piña se parte a través, se extrae la pulpa y se pica en cuadritos, el aguacate se parte de igual manera, por separado se revuelve la MAYONESA CLOVER, MOSTAZA CLOVERY CUBITO CLOVER, con ésto se revuelve la piña, el aguacate, la mortadela, petit pois, chile dulce y se coloca en la cáscara de la piña.
TE AYUDAN COCINAR Mercedes Hernández de Barrantes, Grecia GRUPO NUMAR Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.
Cla Numa SA Unimar Industria de Alimentos da SA