La peligrosa suerte de Don encredo, ejecutada con admirable valor por el joven comerciante Ernesto Rodrigues. Fol. Baixenci S a LA VACA LECHERA DESCORNADA La vaca lechera ha sido transformada, cambiándole su configuración general para que sea más útil, engrandeciéndole la ubre y los órganos digestivos para que, en vez de tres meses, de leche todo el año.
Los cuernos son miembros inútiles y se están desechando en los animales por medio de cruzamientos. Como resultado de esto, tenemos, sin cuernos, las razas Jersey y Durham, además de las primitivas razas descornadas.
Sc ha probado que el ganado sin cuernos es más manso; se alimentan juntas como si fueran ovejas, se maltratan menos unas otras, y exigen menos espacio en los establos y corrales.
Anteriormente se acostumbraba aserrarles los cuernos, pero últimamente se viene empleando para ello la máquina descornadora. Esta es rápida, corta bien, no maltrata el cuerno, se recorta cerca de la base, evitando así tocones feos, y el dolor del animal es sólo momentáneo. El serrucho está en desuso para esta operación, por cuanto hace sufrir y perder mucha sangre al animal.
El animal se encierra en un lugar reducido, especialmente para eso, se le da una vuelta de lazo al pescueso de modo que no se corra y ahorque al aninal y luego otra la nariz, formando bocal; en seguida se le hace un lado la cabeza y se le mantiene firme. Ahora se ajusta el aparato descornador al Cuerno, basta dar con la base, y se contraen los manubrios; el cuerno saltará inmediatamente. Para que no quede tocón, hay que cortarlo con un poco de cuero. La operación puede practicarse en cualquiera época del año, pero es preferible cuando no haya moscas.
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