VARIEDADES Año IV NO 1907 Medio para conocer la leche adulterada In una revista agricola europea se indica un procedimiento para conocer la adulteración de la leche, que vamos a reproducir por que es de senciritsima ejecución.
En una basija tronda llena de leche, se mete una aga de hacer medias, muy limpia y bien trotada, cuidando colocarla en la posición vertical. Se saca inmediatamente procurando 110 cambiarla de posi.
ción, y si la leche no estuviese adulterada, saldrá adherida a la punta de la aguja una gota de liquido: pero si la leche tuviera la más pequeña porción de agua, perdería por completo su fuerza adhesiva y saldría la aguja absolutamente limpia; es decir, sin la gota de liquido adherida a la punta.
que se hacen en el prospecto que lo acompania, si no fuese suficiente garantia de su cumplimiento la seriedad munca desmentida de la importante Casa que la edita. como en el citado prospecto vienen claramente expresados cuantos datos interesa conocer, las ventajas positivas que 12 obra ofrece conocer todas las clases sociales y las condiciones de la suscripción, omitimos en gracia a la brevedad, parafrasear acerca de la magnifica impresión que el cuederno de referencia nos ha causado, y nos limitamos a recomendar nuestros lectores que no dejen de buscar en las principales librerias de la localidad el ALBUM MUESTRARIO que al efecto les ha remitido el Editor, y en el que hallarán la justificación de estas Ineas, a satisfacer la natural curiosidad que, sin duda, habrán despertado cn ellos.
PAGINAS ILUST españoles.
TREVISTA SEMA ULTIMO LIRIO (A LEDA)
Pasaste en el frescor de mi mañana, manojo de azahares halagüeros, jfugax rayo de luna en la ventana que abri a la meclianoche de mis sueños! acaso era mi amor un florecido jardin, y sus rosales tus hermanos; acaso, cuando huias, algún nido.
cual un trágico fruta, desprendido cayó desde sus árboles lozanos.
Pero tú no sabías! Te alejabas, albo genio nupcial, pálidamente: si aquel era un jardin, ta no llevabas la exornación de sus lirios ufanos, ni cercos de azucenas en la frente ni húmedos ramilletes en las manos! EOPOLDO DE LA ROSA LITERATURA CIENCIAS ARTES Biblioteca Patria de obras premiadas MAD Pablica novelas, caentos, etc. premiadoen concursos públicos y obras fuera de cons curso delvidas los más distinguidos literatos La mejor recomendación de esta. Bibliote.
ca es, decir que ha merecido alabanzas de ll.
teratos como los señores Pereda, Menéndez Pelayo, Palacio Valdés, Kalast, Sánchez Mo.
gael, Silvela, etc.
Los tomos que publica contienen preciosos grabados de los artistas españoles de más nombradia y caliertas lindas seis colores con el retrato del autor de cada obra.
PATRONATO PRINCIPAL Exemo, señor Marqués de Comillas.
Conde de Bernar, Concie de Canilleros.
11tmo. Barón de Vilagayo Excmo. Joaquin Sanchez de Toca.
OBRAS PUBLICADAS LA GOLONDRINA. novela) por Nenende Pe.
Tayo, LA TONTA. 1d. por Solano Rolanco.
EPISYOLARIO. id) por Santander y Ruiz Gi.
MANES ALMAS DE ACERO. id. por Rogerio Sánchez.
LA HIJA DEL USCRERO. id. por Maestri.
LA CADENA. por Amor ddtón.
ENGRACIA. tradición hispano romana. Pamplona Escader.
COMECCIÓN DE CUENTOS premiados, de los se ñores Menéndes Pelayo, Lafuente, Solano Polanco, Teodoro Basey Truyol y PlaPidana on laias las librerias de la República Director, Próspero Calde Acente General par avisos y suscripcione Amando Céspede El Centro Editorial de Miguel Segui, de Barcelona, tan ventajosamente conocido en toda Europa y América por la esplendidez.
extraordinaria de las obras, cuai mis recomendable, que figuran en su catálogo y muy especialiente por su hermosa Revista Album Salon, primera ilustración española et colores, que hasta el día no ha conocido rival, ha emprendido la colosal publicación de una ENCICLOPEDIA UNIVERSAL que superará con mucho a todas las existe11tes en el mundo, tanto por contener una inmensidad de palabras más que las otras, cuanto por la inusitada riqueza, profusión y pulcritud de la parte ilustrada.
Tenemos a la vista el primer cuaderno, que el señor Segui se ha servido enviarnos.
de tan monumental ENCICLOPEDIA, últi.
ma palabra del adelanto modesto, y fé que por esta sola muestra podria formatse cabal juicio de que no seran promesas vanas las San José de Costa 12.
Tipografía Nacional