Jueves de marzo de 1922.
DIARIO DEL COMERCIO PAGINA CINCO El nuevo Director del Liceo La Industria alcoholera nacional comCalderón mo una no haber lugar en donde almacenarlo. Cree usted que este esfuerzo que hace la Fábrica Nacional Señor Raúl Gurdián.
consumo y está en condiciones de por ayudar a los productores de producir tres veces esa cantidad. dulce lo harán mañana los emSrio. de la Cámara de Agricultura Pero en que se consume? El pe presarios particulares? queño cálculo que va a continua Con esta ligera exposición deMuy señor mío: ción dará a usted una idea del seo manifestarle que el frío no porvenir desastroso que tiene hoy está en la falta de cobijas, sino He leído en el Diario de Cosel cultivo de la caña en Costa en la enfermedad misma, la prota Rica del del corriente, sú Rica.
ducción de dulce está enferma y carta dirigida al señor diputado Tenemos en bodega una exissu dolencia consiste en la falta de don Moisés Aguilar. Como tencia de alcohol de 80 grados de consumo para todo el alcohol que costarricense aplaudo su iniciatipuede producir este centro, sienva para descentralizar la destila 231, 000 litros, en licores puestos representado en alcohol ción de alcohol; pero es necesario do este el único problema plande 80 grados 100, 000. Con la teado. Proporcionarle a la Fáque se dicte una ley uniforme para que haya libertad de industria materia prima que hay en bodega brica Nacional todos los medios para que coloque toda su producy que cualquier ciudadano, pueda pueden elaborarse 750, 000 liejercer libremente la industria altros, así es que tendríamos un toción. Desarrollar en ella la procoholera. No hay nada más tristal de 087, 000 litros de alcoducción de alcohol para fuerza motriz; combatir de una manera te que ver castigar al que trabaja; hol seguros para este año. En los destilar al diez meses que faltan para que porque a mi juicio, eficaz la producción clandestina; cohol, es un trabajo tan honrado termine, la Fábrica consumirá a fomentar en el país toda industria como beneficiar café o sembrar duras penas 900, 000 litros, de derivada de alcohol, abaratar el frijoles.
modo que sin comprar ni un kilo alcohol desnaturalizado para que pueda emplearse en cocinas caPero como el punto principal de dulce ni recibir un kilo de miel de su carta es salvar y fomentar se podrá terminar este año con lentadores, etc.
el cultivo de la caña, me permito un sobrante de 181, 000 litros Uno sólo de los aparatos que hacerle tiene instalados la Fábrica, es cade alcohol de 80 grados. No le DON FIDEL TRISTAN esta ligera indicación, pues estimo que usted parte de parecen alarmantes estos núme paz para producir 270, 000 litros una base errada al asegurar que: ros para los que dedican sus e de alcohol mensuales, siendo el Procediendo de esa manera la nergías al cultivo de la caña? consumo tan solo de 90. 000 llePor acuerdo de ayer el Poder febrero de 1900, y poco des industria de la caña llegará a ser Descentralizando la destilación garíamos a la conclusión de que Ejecutivo ha nombrado para Di pués, al efectuarse la evolución muy pronto uno de los más im de alcohol quedaríamos exactacon sólo un aparato que se instale rector del Liceo de Costa Rica, en el establecimiento que hoy retres mente en el mismo conflicto: el portantes ramos de nuestra agriveces más pequeño, sería al Profesor don José Fidel Tris genta, fué llamado suficiente para abastecer la Fáa desempe cultura etc. Para realizar esta gobierno tendría que limitar la tán, solucionando así el grave ñar el cargo de Profesor de Fíbrica. Reparta usted esa productesis asegura usted, que mucha producción de cada uno de los ción por partes iguales en quince problema que se presentaba dessica y Química, laborando en es parte del alcohol que la Fábrica alambiques que se instalen; éstos de fines del año pasado para la te cargo durante varios años. Nacional necesita para su consu a su vez se verían obligados a alambiques que se instalarán, daregencia de este establecimien Durante la Administración del ría un promedio de 6, 000 litros actualmente no alcanza a limitar el empleo de materia prito educacional, con motivo de Licenciado don Cleto González producirlo y por eso hay que im ma para poder ajustarse a produ mensuales para cada uno o sea la renuncia de don Justo Fa Viquez, fué llamado 200 litros diarios. Sería halagacir la cantidad de alcohol que se portarlo; y hace usted esta afirpara ocucio dor para cualquier empresario, par la Dirección de la Escuela mación como punto principal de les designe y el sobrante de dulce La labor realizada por el se nexa al Colegio Superior de Sela ruina del cultivo de la caña.
correr con los gastos de instalar y mieles que hubiera tendrían forñor Tristán en la enseñanza na feritas, y poco después, por reSiento tener que manifestar a usdestilería para limitarse a zosamente que dejarlo perder, y cional, ha sido altamente merito nuncia de la competente educaproducir 200 litros diarios de alted que no está bien informado más todavía, señor Gurdián, no ria, pues desde cohol? Creo que no se pagaría su regreso de cionista Mrs. Marian Le Capedel movimiento interno de la Fá creo que haya ningún empresario ni el interés del capital invertido.
Chile, en un período de 22 años llain, fue nombrado Director del brica Nacional; y puedo pues de particular, ni todos los que pudieconsecutivos ha laborado en los Colegio, cargo que ha desempePara que usted se de una idea mostrar a usted que el consumo ran establecerse juntos, que des.
campos de ésta, formando gran del daño que le hace al fisco la ñado hasta la fecha.
del alcohol nacional no responde pués de llenar el compromiso que destilación clandestina, suponga parte de la juventud intelectual Su labor realizada en benefise les haya asignado para el año ni a la tercera parte del que puesostengan en sus bodegas un sousted como bueno el que por cade los tiempos presentes, desde cio de la educación femenina es de producir aquel centro. Hace las aulas del Liceo de Costa Ri de grandes méritos; gracias a sus da provincia haya apenas 20 conhoy un mes que no se destila y brante de 600. 000 kilos de dulce ca y del Colegio Superior de Se empeños y esfuerzos se mantuvo trabandistas; tendríamos en las las bodegas están completamente y que además de esta suma, sigan siete provincias un total de 140 ñoritas.
el colegio en pie, a pesar de las llenas, y para ello no ha habido comprando, sólo para darle cabinecesidad de importar ni una go da a la producción. Este Centro en toda la República. ConvenEl Gobierno, fuertes embestidas que ha sabido que en difeta de alcohol. También las bode terminó el año de 1921 con sus drá usted conmigo que 140 en designar al señor Tristán para la rentes épocas le dieron los hom400, 000 habitantes es suponer regencia del Liceo, debe mantebres de Gobierno gas de dulce están repletas y de bodegas completamente llenas las melazas de los ingenios hay de alcohol y de licores compuesdemasiado poco, para el estímuner todo el apoyo del caso, pa.
EL DIARIO DEL COMERCIO lo que hoy tiene el contrabando tos y un sobrante de dulce de un stok bastante alto. Aunque el Telicita ra que el nuevo Director de, con muy calurosamente al deseo del señor Administrador es más de 600, 000 kilos y con todo con el alto precio del alcohol naentera libertad, la orientación ne nuevo Director, y le desea mucho convertir toda esta materia prima éxito en las difíciles labores que cional; pero supongamos que no y eso principió el año de 1922 cesaria al establecimiento, para haya más y que por término melevantarlo y hacerlo surgir.
ba de emprender en alcohol y no dejarla envejecer comprando más dulce y recibienen beneficio do en sus bodegas hasta azúcar dio cada contrabandista produzca en las bodegas, el poco consumo de la juventud costarricense, Hemos de engalanar la fotono se lo permite. Esta circunstan de tercera. Además de eso en el 800 litros mensuales, lo que no grafia del señor Tristán, con al moved cia, señor Gurdián, es a mi juicio mes de Enero se recibieron y se es exagerado, nos daría un progunos de sus datos biográficos. José Cheng Apuy Co. la verdadera ruina de los agri destilaron 145, 926 kilos de memedio de 27 litros por cada 24 Nació en esta capital el de cultores productores de dulce. laza; en el mes de Febrero se ha horas de trabajo, muchos de los Setiembre de 1874, habiendo si Almacén de Primera Clase La Fábrica hoy en día necesita al recibido más o menos igual cán aparatos aprehendidos por el resdo sus padres don Fidel Tristán rededor de 90, 000 litros de al tidad que desgraciadamnete no guardo, que vienen a la Fábrica, El más antiguo de Puntarenas Céspedes y doña Praxedis Fercohol de 80 grados para su propio ha sido convertida en alcohol por pueden destilar algo más que eso.
COOOooooooo nández. Dió principio a sus esSiguiendo en este cálculo llegatudios en una escuela primaria LEO mos a la conclusión que los 140 que abrió su señor padre y la contrabandistas superan la destilación de la Fábrica en 22. 000 licual dirigía el maestro don Jorge Sequeira, pasando después a DULCE SUPERIOR tros, es decir, mientras la Fábrica EL MEJOR terminarlos en las escuelas regenmoviliza 90, 000 litros la destilación clartdestind movi. iza.
tadas por don Francisco Picado 112, 000 y don Dolores Morales. En 1886, ingresó a la Escuela Mo.
Coopere usted por medio de la Cámara de Agricultura para imdelo, anexa al Liceo de Costa Rica, donde terminó sus estupulsar el consumo de alcohol en los ramos siguientes: fuerza modios superiores, obteniendo el títriz, calefacción para cocinas, extulo de bachiller en ciencias y leportación de productos elaboratras el 16 de Enero de 1892.
dos, extirpación del contrabando, Pasó poco después al Museo y entonces sí dará usted positivaNacional, donde desempeñó el mente un gran paso para duplicargo de ontomólogo, y el 15 de car la renta del Tesoro Público marzo de 1897 partió para ChiSeñor consumidor: y salvar de este modo el cultivo le, formando grupo con los señode la caña.
res don Salomón Castro, don RoProteja Ud. la salud de su familia y la de Ud. mismo usando dulce Soy de usted con toda consiberto Brenes Mesén, don Juan marca El Poás empacado higiénicamente y protegido contra toda suciedad.
deración, Dávila, don Antonio Arroyo y Depósito general: FRANCO. TRISTAN don Elías Leiva, con el fin de eLA MARINA fectuar sus estudios en el Instituto Pedagógico de Santiago, be題 de Eduardo Castro Saborio VERME OL cas éstas que fueron ofrecidas MATA LAS LOMBRICES por el Gobierno chileno al de Costa Rica.
De venta en todos los principales establecimientos de la República 429 EL POAS EL MAS HIGIENICO Sobe a YERBABUENA ROTICA ORDITAL Regresó a Costa Rica el 12 de YARLARRY FYRRY RY Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.