MUNDO FEMENINO Página Lunes de Noviembre de 1947 PARA EL MENÚ TELEFONO 1860 Exquisitos. Deliciosos son los productos WINDMILL y habrá ganado la gran La Sensación del Día!
Noche de Nostalgia es yemas Cacerola de queso con papa Claras de huevo, seis.
Se cocinan cinco papas grandes, Harina, diecisiete cucharadas.
se hace con ellas un puré, y se sa Azúcar, tres cuartos de libra.
zona con sal y pimienta. En un pi Jerez, un cuarto de litro.
rexx engrasado con mantequilla se Canela molida, la necesaria.
pone un fondo de puré. Empleando el dorso de una cuchara se ha Se baten muy bien las yemas de cen cuatro hoyos en el puré, y en huevos con cucharadas de azúcar; cada uno se parte un huevo.
canade la harina, dos cucharadas Aparte se mezcla un poco mas de grandes de Mairena Duryea y las media taza de queso común mo clara de huevo, batidas a punto de lido, cuatro cuharaditas de cebolla nieve. Se traslada esta mezcla a una picada finita y cucharadita y mecaja hecha de papel y se mete so que han venido a solucionar el problema de las amas de casa, poniéndoles a su alcance lo que hasta hoy fuera soladia de mostaza. Se pone esa mez bre una pala en el horno. Cuando ment para los europeos. Compre toda su carne en nuestra PLANTA Refrigeradora, la más surtida e higiénica del país cla sobre los huevos, y se cubre ba tomado color se saca y se deja Compruebe Ud. misma la diferencia que hay entre carne fresca y carne refrigerada; es suave, todo con el resto del puré. Se me enfriar un poco, se corta según el te al horno con fuego moderado tamaño que se quiera dar y se les gustosísima y tiene Ud. garantizada su salud durante media hora, luego se sacamoja en un baño caliente, prepaPARA SU ALBUM DE COCINA SENORA RECORTELO se le pone encima queso rallado y rado con tres cuartos de libra de Pastelitos de CAMBRIDGE sausage WINDMILL Ase vuelve al horno para que dore azúcar a punto de boca, en el que Pasta corriente para pasteles Libra de salchicha Cambridge Windmill Pasas si se desean.
se mezcla el jerez, o buen vino blan Bocadillos de papas Parta la salchicha en 15 o 20 pedacitos, quítele el pellejo y coloque cada pedacito sobre un cuadrito de la co. Al tiempo de sacarlos del baño se espolvorean con canela molida y pasta que se habrá estirado, mójense los bordes ce los cuadritos y cóblense sobre la carne, dejándose abiertas las exSe revuelven cuatro tazas de pu se dejan orear.
tremidades. Cocinense en horno moderado por unos 30 minutos. Sírvanse calientes.
re de papas.
dos huevos batidos, sal pimienta y nuez mos CREMA Sírvale a su esposo las comidas con productos WINDMILL cada. Se dora ligeramente una cebatalla de conservarlo en su casa bolla grande picada muy fino en Harina, una y media cucharada.
bastante mantequilla o manteca, se Azúcar, cinco y media cuchararevuelve con el puré y se le aña das.
PRODUCTOS WINDMILL PROTEGEN SU MESA ELABORADOS POR LA GRAN FABRICA de una cucharada de perejil pica Yemas, tres.
THE HOLLAND MEAT PACKING CO. ORGULLO DE COSTA RICA do. Con esta mezcla se hacen boLeche, medio litro.
las del tamaño de un huevo, se Vainilla, al gusto.
200 varas al Sur del Teatro Raventós Antes Planta de Wilson y Echandi cubren con harina y se echan en Canela o limón para darle saLlame al teléfono 1860 y SERA ATENDIDO INMEDIATAMENTE.
y agua hirviendo durante diez minu bor, al gusto.
tos, y se sacan al cabo de este tiene Se pone la harina en una cacepo. También se pueden hacer fri rola de peltre, juntamente con el tas. Se sirven con carne.
azúcar, Se le agregan las yemas y la leche cocida y fría, la vainilla y la Un cuarto de libra de mantequi canela e limón. Se pone al fuego y lla se agita hasta que suelte el hervor.
tres huevos dejándola durante minutos, tres cuartos de vaso de los de castando ya lista para unir el pastel. La noche negrisima aterra, no pasiones sin limites, más ella es tras humildes almas crerán el amor Oh Dios mio, la muerte es mi últico, de azúcar che de insomio; todo es silencio. tá ausente y quizá nunca retorne único, el que nuca ha existido. mo amor. La noche ha llamado a medio vaso de leche ROMPOPE los árboles no le cuentan al céfiro a mi lado, Oh! si ella estuviera Que noche tan negra, que lúgu la muerte. Mi amada es la muervaso y medio de harina una cucharadita llena de royal sus cuentas, las sirennas del mar presente, ésta noche sría de locu bre vivir. con mi rostro entre te! la que tarde o temprano a tobotella de leche una cucharadita de vainilla están silenciosas no como otras no ra, de anfor salvaje.
las manos que sumo en los tinie dos nos acompañará un día aciaches que ofrecen a los nostám Noche: tu que ves mi desespe blas y. ies extraño, oigo pago o una noche, una dos onzas de pasas.
noche que cucharada rasa de maicena Se bate la mantequilla en una 200 gramos de azúcar bulos el placer de escuchar sus ar ración, mi angustia, estoy solo y sos! un ser se va acercando, lo veo puede ser de pasión, de amor o de fuente honda durante die: minu Canela y nuez moscada moniosas voces.
sombrio. Ayúdame noche! haz todo vestido de blanco, pero si es muerte. Si; de muerte. tos; se le agrega el azúcar y se En la Bóveda azul las estrellas que en mi camino me encuentre una mujer bellisima. como le he bate durante otros diez minutos, alumbran debilmente, la luna gri una alma perdira, a una que viva soñado!
Adriano Estrada Vargas Si pone a beurte he con una sácia le da a la noche una poqui solamente de amor, quiero calmar Que es esto? Me ha besado.
luego se agregan las yemas y se astillita de canela y media cuchara ta luz y de romance, el mar traqui ésta sed irresistible de amar; qui que beso tan frio, tan muerto! San José 17 De Setiembre 1947 sigue batiendo un rato; se le agredita de nuez moscada rallada: lue lo, semeja, un gran titán dormido zá si viene a mi lado otro ser hasga poquito a poco sin dejar de batir, después la harina cernida con 20 e retira del fuego. El azúcar se cansado del bregar del día. esta tiado del mundo por no poder ha MUNDO FEMENINO el royal, se va echando en cuchara pone a hervir con medio vaso de noche es propicia para el amor! en uar a un alma compresiva, juntos Apartado 2109. San José. Administración.
das sin dejar de batir. y por último agua sin moverlo mucho; cuurdo esta noche pueden florecer las más realizaremos lo que tanto hemos las claras de huevo batidas a punal echar una gota en un plazo con ardientes pasiones.
soñado, y puede suceder que nues Apartado 115. Cartago. Dirección.
Dichosos los que pueden querer to de nieve, la vainilla y las pasas agua fria hace un caramelo suave, envueltas en harina. Se pone la se retira del fuego. Se baten las tres en esta osbcuridad, pero aquellos mezcla en un molde previamente yemas muy bien hasta que estén es que como yo, vemos pasar pareengrasado y espolvoreado de ha pe. as; se les agrega la maicena, y sejas amantes, sentimos en nuestra rina, y se mete al horno con calor mezcla bien: en seguida e agrega e alma envidia, mucha envidia.
regular. Una vez cocido, se puede sirope y la leche y se mezcla todo esta noche podría ser para mi de adornar como se quiera.
muy bien; se prueba, y si tiene po ¡Oh. desde luego; por ese la una piedra repuso la señorales justicia, y nosotras pobres mu co azúcar, se de pone más; se para DEBEMOS SI.
do puedes estar tranquila. Le hi Falk, volviendo la mirada hacia el jeres, lo sabemos por experiencia: por un colador dealambre y se pone Queque al revés Viene de la Pág. PRIMERA ce saber que ese pabellón esta retrato de su abuela. Ah. pero eso pasa ya de lo corriente.
al fuego meneándolo constantemen que iría al abismo de faltarle esa ba ba muy bien en el lugar que ocu prosiguió ¡cómo se estremeceria Nadie absolutamente ha podido Hágase la receta anterior, pero te hasta que hierva; no hay que de se moral sobre la cual se asienta. paba; que ese edificio tenía, ade en su tumba esa buena señora si ver jamás a esa mujer que vive sin las pasas. Póngase en el fondo arlo hervir mucho, porque se corta. Cómo podríamos aceptar nos más, el aspecto honroso y respe pudiera ver lo que pasa ahi aba con el vecino.
del molde una taza de azúcar mo Se deja enfriar moviéndolo constan otras esos denigrantes derechos que table de los anciano, a los cuales so y saber que su posterioridad es Entonces. cómo sabes que es temente para que no haga nata. La reno y dos tazas de albaricoques botella en que se va a poner se debe a frecuentar las cantinas con desca modernos y desdeñan el porte y odioso Huberto. Estoy nos igualen a ellos. Cómo iríamos les tienen sin cuidado los disfraces perseguida incesantemente por el una guapa moza. interrumpió dejados en remojo la víspera y segura Lili.
bien escurridos. No se revuelven Savar muy bien la vispera: se le po Pues, porque. balbució ro y desenfado o de pagarles con la empaque de los hombres obsucros de que maldeciria si consintiese yo Luego viértase la masa del quequencel licor que se quiere, aguardien misma moneda en lo que respecta a que llegan a una elevada posición en esa demolición. Pero si ese quien no hizo mucha gracia seme con mucho cuidado y pongese al te ronviejo. cognac o ron colora la fidelidad conyugal. Adónde iría hacen fortuna, que en una pa sujeto que me ha puesto pleito jante interrupción yo tampoco horno.
do y la botella debe enjuagarse con labra, con mi consentimiento ni quiere dar una nueva y elocuenti! la he visto, pero me parece que a parar entonces la moral del hogar, BIZCOCHO CUBANO licor antes de echar el rompope de la familia y, por consiguiente, teja del pabellón para demolerlo delicadeza y de su educación, ha tremendos no puede ser fea, Sus se tocaría ni un ladrillo ni una sima prueba de su probidad, de su na mujer que insipiera celos tan limpia bien la boca de la bodella pa del mundo entero?
Yemas de huevo, seis.
ra que no resbale el tapón y se le. qué contestó. pregun ciendo demoler un edificio que es propios criados no la conocen; ni El creer que si les pagamos con tó Lili, cuyas naricillas se hincha de mi exclusiva propiedad, no ten el cochero ni el lacayo la han visto Azúcar, nueve cucharadas. Ipone el corcho.
la misma moneda los corregiría, es una utopía, pues ha de saberse que ban de impaciencia y de cólera. go medios de oponerme, porque la mejor que yo. El negro está siem No contesto respondió la legalidad se ha pronunciado a su pre de centinela delante de su puer Junto al Ensueño el libro del amor, de la ilusión y del olvido el hombre no es en cierta forma siseñora Falk. Me citó ante los favor.
Se vende en la LIBERIA CHILENA a beneficio de los gastos de re pero en la mayoría de los cata, la vigila día y noche, le sirve no un animalito. gracioso si se quie tribunales. lo hará, no lo dude ustea la comida.
las Damas Blancas de la Cruz Roja Celtarricense. CAh. iqué malo debe ser hom dijo la vieja Dorotea, que llevaba Ea que es imposible que una mu sos animalito con pantalones, inca bre! Pero la justicia te habrá da una fuente de pasteles calientes y jer honrada y cristiana pueda sopaz casi siempre de dominar sus insdo la razón!
había oído las últimas palabras de portar a su lado un animal tan feo La Srta. Consuelo Matamoros ha sido electa prevalecer su conciencia sobre sus senhora Falk, suspirando Eres de tardará ni un segundo en hacer utintos, vencer sus pasiones y hacer. La justicia. repitió la se lo tia Bárbara. Lo hará, y no como ese mono negro! Yo me estre mezco horrorizada cuando abre la tidos. Tal suposición, pues, se demasiado joven para saber que en so de lo que él llama su derecho! boca, porque me acuerdo de la ba carta por si sola.
tre la equidad y la legalidad exis Ea, ya estamos al cabo de la ca llena que se tragó al pobre Jonás.
En cambio si la mujer pretende te un gran abismo. La equidad no lle! Si nuestro pobre pabellón no Esa señora lleva continuamente El Colegio Omar Dengo eligió su lidades de cultura y de encanto. Pao llegara a conquistar tales derechos tienen necesidad de códigos, de fór tuviese una ventana que da ar jar bre la cara un velo muy espeso, y Reica de la Simpatía, habiendo re In Jla tiene MUNDO FEMENI sería una traidora a la moralidad mulas de millares de articulos que din, no nos hubiera llevado a los cuando sale a paseo las cortinicaído tan señalado honor en la en NO un fervoroso homenaje de sim la recta conciencia que está obliga otros, que se prestan a toda clase una ventana. Verdad que es una echadas. Un dia estaba yo en la confiada a ella, una destructora de se contradicen e impugnan unos a tribunales era monstruo; pero hay Has de coche van cuidadosamente cantadora damita Consuelo Matamo patía, haciendo votos porque sea ros, en quien se reúnen grandes cua muy feliz su reinado.
da a formarle a sus hijos y una ba de interpretaciones y que encierran que no se abre nunca, que los pos puerta del jardín cuando pasó se mayor para la corrupción total de bastantes enredos para acabar contigos están siempre cerrados. pe coche: en aquel momento levanto su propio marido y de su mismo ho la paz y la fortuna de todas las ro, sin duda, teme que los entrea se un poco la cortinilla y entrevi gar. Si algo en verdad puede ayu generaciones presentes y futuras. bramos o miremos por la rendi unos dedos que parecían de porcedar a un hombre a enmendarse en La equidad se alberga en todos los jas y ver a esa buena moza.
lana y adornados con unos anillos parte, eso es solamente la conducta corazones honrados, mientras que RECIBIO NUEVO SURTIDO DE. Quien es esa mujer? pre tan cargados de brillantes que me.
irreprochable pero enérgica de su es la legalidad es el derecho de los guntó Lili quedé deslumbrada como si hubie posa.
bribones y estafadores. El tribuCAMAS, CUNAS, COLCHONES. Creo que es su esposa repu ra mirado soles de todos colores.
Que la mujer tenga el derecho ab nal, que sólo conoce la legalidad, so, vivamente la tía Bárbara, di Qué dedos tan lindos. Pobre muCOLCHONETAS ALMOHADAS soluto de abandonar a un hombre ha sentenciado a favor de mi ene rigiendo una mirada de reproche jer! Ese monstruo la debe tener incorregible o depravado, en muchos migo.
a la parlanchina cocinera.
encerrada prisionera. Por lo dede la mundialmente conocida marca casos es bueno y urgente hacerlo. Eso es infame. exclamo Su esposa! repitió Doro más, no hay más que mirarlo pahasta por la misma moralidad y edu Lili.
tea. Si, quizá lo es. pero no ra comprender que es capaz de to cación de los hijos, pero que nunca No diré lo contrario. Se me ha sotros no sabemos ni lo creemos: do. Cuando va a visitar sus pro SIMMONS pretenda igualarse a él en inmorali notificado que en el término de o de todos modos, se ven ahí ciertos piedades, porque ha comprado el dad e irresponsabilidad. Que haga cho días debo desalojar la parte manejos, señorita Lili, pasan cier hermoso castillo de Liebenberg en ALFOMBRAS PERSAS y prevalecer aquellos derechos a que de mi inmueble construído sobretas cosas. unas cosas tan raras la montaña, va montado en un soAlfombras Americanas MOHAWK este autorizada por la iglesia, por las un terreno que no me pertenece que parecen que no estamos en tie berbio caballo negro y se para en leyes y por su propia personalidad. Infame. Eso es una infamia! rra de cristianos. Ese hombre es medio del camino mirando con tal AVENIDA CENTRAL TELEFONO 2544 pero que nunca apele a ese ruin pro. te aguantarás, tia Bárbara? más celoso que un turco y más aire desdeñoso e insolente sienyecto de venganza que no hará sino Harás demoler nuestro querido déspota que un pagano. aun to un cosquilleo en las manos.
Recuerde que para calidad y Precios Bajos BEJOS denigrarla ante ella misma, sus pro pabellón?
que no faltan cristianos que son ¡De qué buena gana le daria yo pios hijos y la sociedad en general. Por orden mía no se tocará ni celosos y despotas, hay que hacer un par de bofetadas!
NOVELA a Reina de la Simpatía del Colegio Omar Dengo ALMACEN BEJOS YAMUNI Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.