MUNDO FEMENINO.
PAGINA Sábado de Febrero 1948 MENÚ RUD GE rin. Amoramo de сол THE ANGLO CYCLE Co.
co consistente y se vierte un cho si cea pasta queda muy seca se te remedio que alvorciarse antes de yo verán la dicha que pudo haber LOS ADORNOS COMO FACTOR PARA EL CHARLAS FEMENINAS Viene de la página PRIMERA Esta vez le ha tocado a los tímidos mantequilla; media cuharada de repollos y creschos estar de moda. To manteca de cerdo y achiote suficien lerar nada que se oponga a esta so dos los días surgen nuevos platos te para teñirlo, un cuarto de libra nada felicidad de limbo. De ahí el cuya base son los repollos o repo escaso de harina y la punta de un fracaso de tantos matrimonios, pues llitos de Bruselas. Hervidos siem cuchillo de bicarbonato de soda, se a la más insignificante molestia, pre han sido un poderoso aliado njezcla la mitad de la harina con le oponen el remedio del dia: el Di La mejor bicicleta de La de la mujer para llevar a cabo sus el bicarbonato y se pasa por el vorcio.
Gran Bretaña regimenes alimenticios para conser cernidor. Se baten las claras, cuan No hay por qué piensan muvar la silueta esbelta, y ahora, ma do están cortadas se les agreganchas de ellas. hacer del matriquillados con salsas y especias, go las yemas y se bate más, luego se monio un sacrificio en el cual hay zan del privilegio de los más afa. agrega dulce y se bate hasta que que inmolar caprichos y fantasías mados chefs de cuisine y son esté bien deshecho, luego se agre para dedicarse a hacer la felicidad levados orgullosamente hasta Preferida por los la gan los demás ingredientes mezclán del esposo, que de rechazo es la mesa de los exigentes clientes del dolos bien y agregándole hasta for felicidad de la mujer. Nada de eso. Ritz del Armorial o del Taba mar una pasta espesa que se pue. Se sienten reinas exigentes, y ame mejores ciclistas da juntar una cucharada.
nazan con divorciarse por un qui.
He aquí una receta que ha tePasta para quesadillas. Una citame allá esas pajas.
nido buen éxito en la actual mo bra de harina una cucharadita de ¿Qué el marido no puede llevarConsulte nuestras da de los repollos. Se llama repo royal, la punta de un cunillo de la a veranear a México? Pues a llo a la rumana (Choux la rou sal cuatro cucharadas de azúcar, hacerle la vida insufrible, a creerfacilidades de pago maine. Es para seis personas. Se tres cucharadas llenas de manteca se víctimas, y acabar pidiendo el cuecen tres hermosos repollo en y tres huevos enteros y el jugo de divorcio.
agua salada. Luego de dejarlos en dos naranjas grandes, se mezcla el ¿Que el marido, aburrido de tanfriar se les pica en trocitos y se royal, la punta de un cuchillo de tas escenas, busca una compañía les agrega salsa blanca en propor en la tabla de amasar, se le pone más grata? Pues nada de reba jar.
ción (la salsa blanca debe ser he un poquito de sal, se hace un huese atrayéndolo nuevamente cha con manteca y condimentada co en el centro donde se hecha el ternura sino a hacer una tragedia con nuez moscada, algo de perejil azúcar, la manteca, y el jugo de y a divorciarse.
y apenas un poquito de pimienta las naranjas, los huevos se quie ¿Que no pueden pagar alquiler blanca. Se divide en porciones y hran en un plato y se baten hasta de cuatrocientos pesos al mes, tePaseo de los Estudiantes se les coloca en cazuelitas de pirex, e estén bien espumosos y se e ner tres criadas, no perder ningún Teléfono 5754 Sobre cada porción se distribuye cha junto con la mantega, se mez abono ni función, y no usar más Apartado 1798 jamón de York bien picadito. Se cia todo hasta formar una pasta que ropa extranjera. Ah, que desun graciadas son! No hondo pesar ya en vano.
rrito extendiéndolo sobre la porción entega más jugo cie narsr. ja y si soportar tantas miserias.
sido de ellas, en otro hogac que no preparada. Luego se coloca un mo muy suave se le agrega más hari. Oh! Si se pudiera pensar seria es el suyo.
DECORATIVO EN EL HOGAR mento en el horno y en caso dena; se amasa un poqu paraati mente, sin frivolidades, sin falso Pero ahora están encantadas de demorar para servirlo se deben de narla, se divide en partes para amor propio, con los ojos abiertos ser tan modernas. tan exigentes, Una casa bien arreglada in rrones, alguna estatuita fina, can jar las cazuelitas dentro de este extender cada parte con el borrito a lo que vale de veras, cómo ex tan frívolas, y saben que a la me dudablemente que tiene varios, delabros modernos con velas de con una temperatura no muy alta hasta que esté bien delgada, se cor tenderían sus manos para asis fir nor contrariedad pueden rivorciar pocos o muchos, adornos para color, etc. Pero no la llene por para que no se pierda el perfume tan rueditas de regular tamaño, se memente la felicidad que tiene a se y ser libres nuevamente, sin pen embellecerla. Generalmente no ejemplo de aquellas muñecas rellenan con la pasta preparada, se su alcance, y por su propia cul sar en la soledad que les espera acostumbramos comprar ador con crinolina de trapo que se u. HUEVOS LA TURCA doblan, se recortan con una ron pa se les está escapando.
dentro de poco, cuando ya no ten nos siguiendo un plan decorati saban antes, ni ponga osos de En platón redondo de loza re danita de picos. se colcan en cazo más adelante, cuando pasen gan los encantos de la juventud, vo, sino que nos guiamos por juguete, ni almohadones de vuefractaria, engrasado de mantequi lejas untadas de manteca y se a. los años y valoren en lo poco que y añoren, tristemente, amargamen gustos del momento, o bien, va litos. Respecto a los cuadros, le la se ponen huevos, teniendo cuij san en el horno caliente hasta que valen esos amigos y esas fiestas y te, todo lo que tuvieron y no supie mos adornando la casa con co quedará su casa más elegante dado que al romperlos no se des estén doradas.
esos trajes importados, con quéron conservar.
sas que nos regalan en épocas con pocos, especialmente pintahaga la yema; encima se pone sal 12 de cumpleaños, navidad, etc. dos, que llenos de cuadritos de y pimienta blanca; alrededor del EL COSTARRICENSE ASIMI. Viene de la página PRIMERA De ahí que sin pensarlo, nos estampas de almanaques con mar platón se colocan sardinas sin pe llejos ni espinas; un poco de queso costarricenses en aprender las prácti bitos higiénicos y a los padres por sultados de la Escuela de Enferme vemos de repente llenas de a cos de passe partout. RespecGruyere, rallada y se meten al hor cas de salubridad pública y de la ap medio de demostraciones sobre el ras del Hospital San Juan de Dios, dornitos de los más heterogé to a los retratos como parte de no a que cuajen los huevos. Se sir titud innata de la visitadora y obs buen cuidado que debe prestarse a al que sirvió como consultante, así neos: floreritos diminutos, ceni corativa y sentimental del hogar.
ven en el mismo platón. tétrica costarricense en el desempeño las madres y a los niñitos. como en el Hospital del Seguro Soceros de todos tamaños y for nos referimos en una charla pro QUESADILLAS de sus deberes de enfermera. Miss Miss Hartzler reseña en detalle la cial. De éste acredita a la señora Mu mas, estatuitas, animalitos, cua xima en que hablemos de diverRelleno: huevos, onzas de Hartzler cree que ya existe allá un obra del Servicio Cooperativo de Sa riel Porter de Calderón por las me dros de todo estilo, etc. La casa, sas maneras de colocar los cuadulce raspado finamente, un cuar personal entrenado para proseguir la lubridad y de su propia labor en el joras introducidas en el servicio de por supuesto, no podrá verse a dros en el hogar, de manera de to de libra de queso blanco raspa obra desarrollada por el Servicio Coentrenamiento de personal para los enfermería. Paga igualmente tribu rreglada con elegancia si mante lograr su mayor efecto decoratido, un cuarto de queso colorado operativo Salubridad durante su diversos de Salubridad. Ha to de justícia a la eficiencia del doc nemos regados por todas las me vo.
Volviendo a los adornos perrallado, media cucharadita clavos programa de cinco años en Costa Rice elogio de la ayuda y capacidades tor Carlos Luis Sáenz como Direc sas y repisas esa colección de de olor media cuharadita de jaca. Juzga que ese servicio deja en de la señorita Angela Araya, enfer tor, y sus asistentes, señorita Ligia objetos. De modo que si quere queños y que no guardan relamaicas molidas ambos en la piedra buen pie esa fundación tratando de mera que trabajó durante tres años Carranza y señor Hernán Mora, en mos tener un hogar de atrayenteción entre sí, diremos que cual de moler hasta que estén hechos hacer más saludables las condiciones en Estados Unidos y durante nueve el servicio de Educación Sanitaria. belleza tenemos, entre otras co quier habitación luce mejor, más polvo; media cuharadita de cane. de vida, a través de la orientación en Honduras con la United Fruit Por último agradecer a la señorita sas, que darle especial importan clara, mas grande, más despela en polvo, media cucharada de que ha dado a los escolares hacia há Company. Encomia los buenos re Angela Ataya y señora e Victoria sia a los adornos, los cuales de jada, con pocos adornos Hand que actuaron como sus intérben ser comprados de acuerdo con muchos, y es emblema de pretes en las instrucciones que impar! con el lugar de la casa en que buen gusto saber distribuir con tía en los centros sanitarios y al pú han de estar, y siendo un com arte pocos adornos, que atiboplemento del mobiliario de la rrar las habitaciones con medio blico todo.
habitación. Para todos los gustos centenar de objetos que realhay adornos, pero debemos guiar mente no adornan.
nos por una especie de patrón.
Rebeca de Winter.
CADA DIA SE HACE MAS.
Si la casa es moderna, si sus muebles y cortinas son de depu Viene de la página PRIMERA rado estilo, habrán de lucir maPARA SUS ravillosamente con grandes javíspera podemos dejar preparadas al CONSTRUCCIONES gunas cosas. Veamos algunos ejemY PINTURA plos: ejemplo. Si usted hace al almuerzo Si hoy en la tarde hacemos puré sopa de cabezas de pescado, compre MAINGOT de papas para acompañar la carne, media libra más de cabezas y baga, bien podemos cocinar doble cantidad la sopa más fuerte, luego separe la de papas, quedándonos así ya coci cantidad suficiente para llenar un nadas las papas para la ensalada de molde de gelatina, póngale trocitos muerzo y otro tanto igual para la Que el Departamento de Contabilidad Mecanizada instalado en las mismas al día siguiente. Si de de verduritas en forma artística, co comida. Una ensalada y dos platos los altos del Correo, de esta fecha en adelante cooperará con este una vez preparamos el doble de car mo formando una estrella o dibujan fuertes para el almuerzo, finalizando Registro en la extensión de las constancias de inscripción a que ne, podemos comer por la tarde una do una especie de rueda de carreta, con fruta, y para la comida sopa y mitad, y al día siguiente al almuer y déjelo cuajar. No necesita gelatina dos platos, amén de postre, es más se contrae el artículo 40 del Código Electoral, y tendrá a su zo podemos servir la otra mitad pre adicional. Ya tiene usted listo un que suficiente. Los latinos nos pasacargo suministrar toda información relativa a la inscripción o trassentada de otra manera, como por nutritivo y delicioso plato para la mos toda la vida comiendo y a meejemplo fría, en tajadas finas cubiercomida.
nudo padecemos de enfermedades lado de los ciudadanos tas con mayonesa y alcaparras y ro La mujer de su casa que debe aten ocasionadas por el exceso de alimendeada de las papas en ensalada. Así der a sus quehaceres domésticos de tación. Esto, claro está, en las claBENJAMIN ODIO, tenemos un plato preparado la vís be también acostumbrar a los suyos ses medianas o pudientes.
Director General.
pera, de modo que ese día en la ma a poco número de platos. Estos de Resulta más higiénico una dieta San José, Febrero de 1948.
ñana no hay demasiado trabajo en la ben ser nutritivos y bien condimen bien balanceada, de dos o tres placocina para hacer el almuerzo. tados, en cantidad suficiente para retos nada más. Para el próximo núme Son muchas las cosas que pueden petir. Pero es inútil y también in ro ofrecemos a nuestras estimables dejarse preparadas, o que pueden ha justo que la pobre esposa se mate lectoras una lista de menús variados cerse en doble cantidad para servirlas todo el día en la cocina preparando y vitaminosos para los distintos días de distinta manera. Veamos otro media docena de platos para el al de la semana.
de a is que EL REGISTRO ELECTORAL los Partidos Políticos y a la Ciudadanía HACE SABER: ZOO CIRCUS DE BUENOS AIRES Bajo su espaciosa carpa de mástiles instalada en Plaza González Víquez rumbo a San José vienen viajando 40 artistas de ambos sexos y diferentes nacionalidades. verdaderos ases de la comicidad. grandes payasos. 50 fieras y animales amaestrados.
PROXIMA SEMANA GRAN DEBUT Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.