PAGINA CUATRO VIERNES, 28 DE DICBRE 1951.
MUNDO FEMENINO Hogar y Sociedad CUMPLEAÑOS su criatura. LA CEBADA Dr. ANTONIO SAMPIETRO ATENTRE ROBINSON AN 130P)
PARA SU CENA DE AÑO NUEVO NUESTRA NUEVA AGENTE CORRESPONSAL EN LIMON PAN DULCE bien (la masa debe estar bien Amasar muy bien. Agregar partihr de esta fecha, MUNbia en un tazón con 80 gramos de bollo; se coloca en el mismo tazón kilo de azúcar molido; medio va da señora doña María Mac Guines Se echa una taza de leche ti blanda. y se hace con ella otro huevo ligeramente batido, medio DO FEMENINO tendrá el gusto de en levadura de cerveza y se une muy con harina en sitio bien templado so de coñac y cucharadas de e bien; luego se agrega harina hasta para que reviente como la primesencia de vainilla. Una vez bien su agencia y corresponsalia en la pro formar una masa con la que sera vez. Esta operación se repite mezclados todos los ingredientes vincia de Limón, lo cual no puede hace un bollo, se pone en el tazón una vez más y se agregan otros agregar media taza de leche, a menos que complacernos grandemencolmado de harina y se tapa con 200 gramos de harina y la taza masar hasta que la masa esté bien adornan a nuestra nueva colaborate por las brillantes cualidades que una servilleta manteniendo en lu de leche: dejar que reviente bien. sobada. Luego abrir la masa y adora, a quien deberán de dirigirse gar templado hasta que reviente. Poner en la tabla de amasar ñadir 50 gramos de almendras, nuestros estimados amigos de la proUna vez que esté a punto se co kilos de harina, en el medio poner 150 gramos de pasas de uva sin vincia de Limón para todo lo relaloca en la mesa y se amaşa con la levadura y deshacerla con un semilla. 100 gramos de pasas sul cionado con publicaciones, suscripcio 200 gramos de harina, otra taza oco de agua tibia: agregar 350 tanas y 100 gramos de cácara de nes y colaboraciones, en la seguride leche, y se continúa amasando gramos de manteca derretida tibia. naranja confitada picada, las pa dad de ser atendidos con gentileza sas y las almendras se pasan po: y eficiencia.
harina para que no se vayan al MUNDO FEMENINO saluda fondo. Se amaa hasta que la fruta con mucha simpatía a su nueva coquede mezclada en la masa. se laboradora, sintiéndose honrado de pone en u nrecipiente, se tapa y tenerla consigo.
se deja en sitio templado hasta el otro día. Se pone la preparación en el mármol, se corta en pedazos, manzanas en el buche. Atarlo, aco se forman los panes. se ponen en modarlo en una asadera, untarlu Deben necesariamente chapas enmantecadas y se dejan de manteca y un poco de aceite y reposar dos horas; e hace unos cocerlo a homo suave.
ser lloronas las cortes arriba a los panes, sepintan Aparte se onen a hervir las cecriaturas alimentadas con huevo y se cuecen a horno bollas; cuando estén cocidas, salmoderado tarlas en aceite hasta ue se doren Cortar las salchichas en pequeños a biberón?
PAVO LA CHIPOLONA.
trozos y freirlas. Hervir cuatro Claro que no El llanto de una Ingredientes: pavo tierno, tres manzanas sin cáscara; cuando escriatura generalmente indica un cuartos de kilo de salchichas, tén bien cocidas, resarlas por tadolor el dolor de la indigestión.
kilo de cebollas chicas y de igual miz. Cortar las papas a la cuchaVd. sabrá que la leche de vaca por sf tamaño. medio kilo de papas, rita, cocerlas y freirlas.
sola es capaz de formar coágulos en el estómago de la criatura.
manzanas cara sucia, 200 gramos Acomodar el pavo en una fuenPor eso, las niñeras y madres prudentes le añaden Cebada de manteca, sal, piimenta, copa te grande y ponerle alrededor las Patent de Robinson. Este conocido cereal permite que las de jerez.
salchichas, las cebollas y las pa criaturas alimentadas a biberón digieran su alimento con tanta Preparar el pavo, limpiarlo, va pas. Servirlo bien caliente. El ju Señorita Hilda Maduro facilidad como la leche de madre y prepara sus órganos diges ciarlo, echarle por dentro y por go se sirve aparte en una salsera.
tivos para recibir alimentos más sólidos más adelante. Use fuera sal, pimienta y el jerez. Po El puré de manzana, si se desea. El día 27 del mes en curso cele real cultura y de una grandeza. Cebada Patent de Robinson y observe como progresa nerle pedacitos de manteca entre se puede hacer con relleno aparte brará su cumpleaños la linda y de alma. Al desearle incontables la carne y el pellejo. Colocar dos en una fuente.
hermosa damita, prestigio de nues dichas en la fecha natalicia que tra sociedad distinguida, Milda ha de celebrar, reiteramosle el ho LA CEBADA PATENT Maduro y quien suma a sus tan menaje de nuestra constante adtos atributos fisicos, la proverbial miración.
DE simpatía de los poseedores de una ROBINSON MEDICO CIRUJANO ESPAÑOL PARA SEGURIDAD DE Viene de la pág. PRIMERA ENFERMEDADES DE LA MUJER tas que el presente, ni tampoco en ¿Qué podemos hacer. Encerrar4 Avenida (Frente a la Escuela Vitalia Madrigal) ninguna época como esta hay más los? No. Luchar por su seguridad.
TELEFONO 5605 APARTADO 419 desconcierto, más angustia en los ho Solicitar a las autoridades competenCONSULTA de a 11 y a gares costarricenses por la seguridad tes, a la ciudadanía toda, a la prenI de los niños sa, la radio, la iglesia misma, su solidaridad en una campaña pro reformas a nuestro código penal, toda vez que las penas que permite imponer son impropias, inadecuadas a los hoTrendos delitos cometidos por estos seres cuyo regreso a la sociedad, cumplidas sus condenas o escapados de los penales es la más seria amenaza que pueda ésta afrontar. De donde sino ese pavoroso aumento en la delincuencia que hoy nos espanta?
De la suavidad de las condenas.
Crímenes como el de la Coyotera y el de Colima merecen más que la cárcel: pena de muerte. si países de civilización y cultura más avanzada que la nuestra la tienen porqué nosotros no e ncasos como éste?
Se rebela ciertamente nuestro espíritu cristiano al pedir tal cosa, pero mayor rebelación se siente al ver amenazada no solo la vida de nuestros hijos sino su inocencia, su seguridad mental, su salud. Es preciso un escarmiento, algo que ponga en cuidado a los criminales y que les haga temer el peso de la ley. Analicese sino crimen de Colima. Hubo en él hasta escarnio, no solo para las nunca bien lamentadas víctimas sino para las autoridades. éstas a su vez les es precisa uDiciembre de 1951 na mayor energía para perseguir la vagancia, secuela de vicios. No es precisamente en los más de los casos el criminal, un campesino trabajador o un obrero; es el drogómano, el alcohólico, cuyos cerebros anormales conciben y realizan con verdadero sadismo estos crímenes de monstruosa repercusión.
La Costa Rica de antaño, trabajadora y patriarcal no tiene a su haber crímenes de esta naturaleza; eg la de ahora que permite a un pueblo hundirse en sus excesos de libertad, que tanto le permite ser vago, como le da techo y abrigo si delinque, y eso, eso es precisamente lo que ha llevado a estos extrem a los extraviados, lo cual puede detenerse si el brazo de la justicia caé con el peso que cada crimen merezNo hacerlo es poner en peligro al resto del pueblo costarricense, que es noble, es respetuoso de los derechos humanos y moderado en sus pasiones. No hacerlo es también seguir exponiendo al peligro la vida de todos y la seguridad de nuestros hijos. No hacerlo es seguir permitien do el escarnio de las autoridades y la dignidad del gobierno.
No hacerlo es dejar sin vengar a las tantas víctimas de esca ola de criminalidad que azota al país. no hacerlo es defrauda: la confianza de todo un pueblo.
Consejo Nacional de Producción Se complace en desear a todos los hombres de trabajo que con su esfuerzo contribuyen al bienestar de Costa Rica Salud y Prosperidad en el Año Nuevo PRODUCCIÓN NACIONAL ES INDEPENDENCIA ECONÓMICA AN ca M2 Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.