MUNDO FEMENINO Miércoles 15 Setiembre 1954 PAGINA 13 Heredia, ciudad de grandes hombres, grandes poetas y lindísimas mujeres Ciudad de especial y sugestiva es mal de rubies, tan rojos como los la con inenarrables sacrificios, de leyes festaciones. Quizás ello lo podamos ce de nuestros recursos, pasar por tampa en donde priva la sureña es bios de las heredianas.
que pusieron al país en posición de hacer muy pronto al dedicar a esta alto este Jardin de las Provincias.
tampa española; ciudad con hermo Heredia ha producido muchos y una economía con hondo sentido hu provincia una de nuestras ediciones, Para los heredianos muestro hosas casonas de rojos techos, paredes valiosos intelectuales. El soberbio mano. El, como don Luis Dobles como la dedicaremos a las demás pro menaje y el propósito reiterado de de blancos y gruesos adobes lumi quileo le tuvo por suelo natal, bajo también dejará por siempre sentado, vincias.
hacer que nuestra periódico se enjo.
110sos de cal. Su vieja Iglesia, una los árboles de su parque escribió el su nombre en las páginas de Oro Pero no podíamos en esta conme ye frecuentemente con las fotografías de las más antañosas del país, nos gran Rubén Dario algunos de sus de la historia de Costa Rica. moración de la Fieseta Patria, en la de sus preciosas mujeres, con la dihabla de una época, ya lejana en poemas, y se dice, que siempre año Pero falta aún más, falta decir cual hemos querido referirnos breve vulgación de su cultura, con el clo.
la cual el amor florecia sus rosa. ró el Coloso de la Poesía Universal. que Herecia es tierra de campeones, mente a algunas de las provincias, a gio de su deporte, con la presen dos ramajes tras de las rejas, que la poética y serena belleza de He de colosos del futbol, deporte por aquellas por lo menos más el alcantación de sus paisajes.
hoy todavía se encuentran en al redia.
excelencia de los costarricenses, pues, gunas casas. Ciudad quieta, de seño. Bajo su cielo también vió la vi han sido ellos, los heredianos, los rial y serena belleza, de angostas da otro hombre que ha cubierto de que pusieron siempre en alto el nom calles por las cuales lucen la no gloria el suelo costarricense: el exi bre del Deporte Nacional ante los menos prodigiosa sus mujeres: dul mio don Luis Dobles Segreda, del equipos extranjeros que nos visitaces, sencillas encantadoramente in cual no se puede hablar en unas ron.
Bolívar Leandro gènuas y lindas, lindas hasta el pun pocas líneas trazadas a vuela máqui No es por cierto en este breve ato de que por ellas mismas, los poe na porque su obra es de las que sen. punte, repetimos, en donde podria Siempre al servicio de Heredia con sus excelentes productos Srita. YOLANDA VIQUEZ tas han llamado y con justa razón tarán definitivamente su nombre en mos rendir el homenaje que anhelaPAN GALLETAS a Heredia: la Ciudad de las Flores. la historia.
mos para todos y cada uno de los Preciosa damita de la Sociedad Es una de las más fuertes produc De ella surgió también el hoy Be valores heredianos, pues esta bella BUEN SABOR CALIDAD Herediana quien ostentó, para pres toras de café, y en su suelo surge nemérito de la Patria don Alfredo tierra tiene mérito de ser cuna tigio de la mujer costarricense el tiAvenida Central HEREDIA prodigioso y excesivo el grano de González Flores, fundador del Ban de valores gigantes, ya que cíclopea tulo de Srita. Costa Rica 1953, de oro, que en la mata parece un ra. co Nacional de Costa Rica, creador es en todas y cada una de sus manisignación hecha en diciembre últiwww.
mo. Posee una vasta cultura, una exquisita espiritualidad y un incom PANADERIA LEANDRO La religión es parte importante parable encanto. En Yolanda sa tim en la vida norteamericana Templo Parroquial de Heredia tes de la mujer costarricense. MUN DO FEMENINO rinde a la bellisima berediana su más cálido homeWashington. El Presidente Ei nuestras escuelas proclamarían lia naje, y el cual hace extensivo a la senhower aprobó hace poco un a riamente, en todas las ciudades y mujer del Jardín Her diano.
cuerdo del Congreso de Estados poblaciones, en cada aldea y en cam Unidos, que modifica el texto de da escuela rural, la consagración y teme a la religión.
la jura de la bandera. Anterior de nuestro país y nuestro pueblo El diario Pravda. de Moscú, mente, la última frase decía: una al Todopoderoso.
abogó recientemente por la supre nación indivisible, con libertad y La religión es parte importanta sión radical de la veligión. Es un justicia para todos. Ahora dide: en la vida política norteamericana error. dijo el Pravda. creert una nación bajo Dios, indivisible, Es una de las caracteristicas dis que la religión se extinguirá por con justicia y libertad para todos. tintivas entre democracia y comu sí sola: hay que hacerla desapaDijo el Presidente que de hoy nismo. Porque el comunismo, co recer por medio del ateismo agreen adelante, millones de niños de mo otros totalitarismos, desprecia sivo.
RECETAS DE COCINA Artista chilena de la televisión triunfa en Washington o papas fritas.
MANUEL BOLAÑOS LOAIZA LA CARTAGINESA INFORMES BOTICA BERNINI PALOMITAS ASADAS, pato en una cacerola, se le agre Una vez todo listo, se saca el gan noventa gramos de manteca, un patto y con mucho cuidado la verSe preparan seis palomitas y ramito de hiervas, una cebolla en durta. Se pone la cacerola en un cada una se envuelve en una lon tera donde se habrán puesto tres recipiente con agua fria para Suscríbase a jita de tocino fatándola bien y po clavos de olor, una cabeza de apio la grasa se congele y poderla saniéndola en un horno bien calien blanco, una rebanada de remola car con facilidad; se echa en la ca MUNDO FEMENINO te durante veinticinco minutos. Se cha, dos o tres zanahorias corta erola un poco de caldo raspando Tel. 1024 Apdo. 4343 25 el ejemplar al pregón tocino unos minutos antes y acor. blanco. Se tapa la cacerola y se perdicie lo que hay pegado en ellos, Washington. USIS) Olga Fa no recientemente efectuados por nándolas con berro fresco. Tampone en el horno, a fuego modera que es lo mejor de la qalsa. Se deriña, distinguida artista chilena de la Unión Panamericana en Waso por suscripción.
bién se pueden servir con arverjas do dejándolo más o menos una ho je hervir unos minutos y se vierte wwwwwwwwwwwwwww radio y televisión se anotó un hington.
tística y proyecta presentar tamra, dándole vuelta seguido para a esta salsa sobre el pato y la verdu gran triunfo como solista invitada La señorita Fariña se encuentra bién al público nortenmericano alse dore por todas partes igualmen ra que se habrán mantenido al caen uno de los cor. ciertos de veraen los Estados Unidos en jira ar gunos de los bailes de su país, Chi TOMATES RELLENOS. te.
lor.
ie La joven artista es graduada del semillas y se rellenan con un pica Se limpian bien quitándoles lag Conservatorio Nacional de Música, de Santiago e hizo su debut dillo de carne, cebolla frito en PANADERIA profesional la edat de 16 años, manteca, perejil y hongos. Se le añade una cucharada de manteca Especialidad en Materiales Eléctricos Desde esa fecha ha hecho numero.
Taller de Reparación s prabaciones de inúsica popu cerola untada de manteca y se dey pan redado. Se pone en una ca! sr chilena para la RCA Vietor.
PLANCHAS. COCINAS. CALENTADORES jan durante un cuarto de hora en un horno regular.
JUAN LUIS MONGE HIJOS Garantía absoluta en todos nuestros trabajos.
Especialidad en Tanques para Baños de Agua Caliente TORTILLA DE ELOTE, PAN REDSTAR HEREDIA 100 varas al Norte de La Brocha PAN JAMAICA DE INTERES Se baten ligeramente seis yemas de huevo hasta que tomen un coPAN DULCE ESPECIAL Gran interés han demostrado lor claro: se le agrega una taza los diversos círculos profe de leche, tres cucharaditas de sal, sionales e intelectuales del cuatro tazas de elotes rallados y REPOSTERIA EN GENERAL país en la organización del media taza de harina: por último Gran Congreso Eucarístico se le añaden las claras batidas a HEREDIA del año entrante Teléfono 166 nieve. En una sartén se echa la DESPACHO DE RECETAS manteca o el aceite necesario, en Muy concurridas las distin el se vierte la mezcla bien unida JOYERIA, PERFUMERIA tas reuniones organizadas a es y se cocina lentamente sobre la te efecto en el Palacio Arzobis plancha hasta que se dore bien por y muchos Artículos para Regalo pal para impartir instrucciones debajo: entonces se retira y se coTELEFONO 32 HEREDIA al respecto a los diversos gru loca en un horno moderado duran pos que han de tomar parte. te diez minutos. Se dobla y se Los periodistas desarroilarán sirve.
CANTINA, SODA RESTAURANT temas acerca de las distintas fases del matrimonio, para ser TORTA DE MANZANA. El sitio preferido por la gente de buen gusto incorporados a la Memoria del TEATRO ISABEL Congreso que comenzará En una sartén se fríen en man desde octubre próximo. teca varias rodajas de manzana: El predilecto de todos Asimismo hemos sabido cuando estén bien cocidas se les eGONZALO BONILLA Teléfonos: 61 y 187 HEREDIA igualmente concurridas las de cha encima medio litro de leche profesionales y maestros, to bien batida en cinco huevos, ocho Especialidad en Calzado cosido a la medida mando cada grupo de estos su cucharadas de harina, azúcar y un para Damas y Caballeros.
parte con gran entusiasmo.
poquito de sal. Se frie todo bien Materiales de calidad Los Padres Rodríguez Qui hasta que quede dorado por torós y Guillén se están encargan das partes, dándole la forma a la en todos nuestros trabajos.
Sr. COMERCIANTE do de impartir las instrucciones masa. Antes de servirla, se espolFrente al Teatro Jara HEREDIA necesarias al mejor desarrollo vorea con azúcar.
de los trabajos a fin de que el Haga de su negocio UNO MEJOR Congreso tenga gran lucimien PATO LA CACEROLA to, para lo cual no se escatima rá esfuerzo en ninguno de los Se elije un pato joven, se pela Comprando en el Almacén TIENDA SASTRERIA círculos católicos del país. y se deja con sal toda la noche.
Ya daremos más amplia in Al día siguiente se da un ligero formación al respecto en edi. hervor a dos cebollas, cuatro hociones próximas.
jas de salvia, un poquito de tomillo y cuatro hojas de orégano verde CELE DINO HERRERA SENORA, los muebles para de. medio cocer se pica esto muy Contamos con un variado surtido de Casimires su bebé búsquelos siempre bien, luego se pone en una sartén DANILO SALAS en el Ciclo Club, al contaImportados directamente ton sesenta gramos de manteca y do o en facilísimos abonos.
se deja freír a fuego suave diez Calle y Avenida Teléfono 272 minutos. Con esto se rellena el paFrente a Musmanni.
Apartado 85 Heredia HEREDIA Teléfono 198 to, cerrando después la abertura Teléfono 2888 como de costumbre. Se pone el EL NIDO CALZADO BONILLA se IRIS LA LIBERACION Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.