PAGINA Lunes 11 de Octubre de 1954 MUNDO FEMENINO POESIA INFANTIL.
Seleccionada del libro La Flau ta Mágica de Micaela Sastre.
MARCO DE ORO Sección Infantil LA FLAUTA MAGICA Una espiga de trigo me dió la clave de la flauta encantada, con voz de ave.
WY cargo de Rosivel Segura LA UNIVERSIDAD DE COSTA RICA SE SOLIDARIZA CON LA CROMO En los granos dorados, puse mis dedos, y la flauta ha sonado con voz de cielo, Profundamente honrada, la Asociación Nacional de Educadores, publica la carta por la cual el Consejo Universitario apoya nuestra gestión de Aumento de Sueldos.
Es la voz de los bosques y de la selva, que habla a todos los hombres la misma lengua.
San José, de Octubre de 1954. EL BUSCATALENTOS PREDILECTO DE HOWARD KELL Señor Prof. Bienvenido Ramírez Secretario General de la Asociación Nacional de Educadores, Ciudad.
Po León Estimado señor Secretario General: Me es muy grato notificarle que el Consejo Universitario en su sesión ordinaria de ayer acordó, expresar la solidaridad de la Universidad de Costa Rica, con las gestiones que actualmente realiza la Asociación Nacional de Educadores para obtener un aumento en las dotaciones de los trabajadores de la Primera y Segunda Enseñanza.
La Universidad considera que el reajuste de sueldos que se pretende es absolutamente justo desde el punto de vista de los educadores, y absolutamente necesario desde el punto de vista de las condiciones de dignidad y estímulo en que debe desenvolverse la magna obra de la Enseñanza Nacional.
Haciendo los mejores votos por el éxito de las gestiones emprendidas, aprovecho la oportunidad para suscribirme de usted muy atentamente, Pare, in si de que (alancing Com tidla Land nou sabang. me The Para la mayoría de la gente, Oscar Hammerstein II es uno de los compositores de canciones más notable del mundo. Pero yo siempre le consideraré mi buscatalentos favorito. dice Howard Keel.
Keel, protagonista junto a Esther Williams de la cinta MetroGoldwyn Mayer Nunca Confies en una Mujer. tuvo una agradable reunión con Hammerstein recientemente.
Keel recordó su primera entre vista hace ocho años.
Niñito Alvarito Fernández Peña.
Hammerstein sometió a una La luz de su expresión divina bellísima esposa doña Alma Peña prueba a Howard (hasta entonces de infante feliz, la gracia de su de Fernández. Tiene por abuelos desconocido) y en seguida le con risa contagiosa, la serena expre. a nuestro particular y muy estima.
trató para un rol en Carrousel. sión de su frente que señala la do amigo el Dr. don Carlos Fer Siempre me sentiré agradeci precoz inteligencia, vienen a nues nández Prestinary y a su gentilido, dijo Keel, de que Hammers tra Sección Infantil a iluminarla, sima señora doña María Luisa Es.
tein haya tenido más confianza en llenándola de encanto. Es él el pe calante de Fernández y al que fué mi porvenir que yo mismo. Cuan queño hijito del muy estimado ho representante diplomático de Codo vi que él creia en mí, tuve que gar formado por el caballero don lombia en nuestro país Dr. Joaquín acabar por creer en mí mismo. Alvaro Fernández Escalante, y su Peña y a su cultísima esposa doña Esther Peña de Peña.
MUNDO FEMENINO que tiene al lindo Alvarito en sitio de preferente afecto en la Galería de sus amiguitos distinguidos, enjoya su Sección Infantil con su presencia, y le hace llegar su más cariñoso saludo, extensivo a sus estimables padres y abuelitos.
RODRIGO FACIO Rector de la Universidad de Costa Rica.
OVOMALTINA CASIMIRES Suscríbase a MUNDO FEMENINO Tel. 1024 Apdo. 4343 LUCONI 25 el ejemplar al pregón o por suscripción El mejor alimento para los niños RECETAS DE COCINA PARA LA FUTURA NOVIA SORBETOS en tres capas en diversos sabores GALLETAS ACUNA De todos las preferidas por su sabor delicioso 114 ROSALIA DE SEGURA ALMA 115 la de cuándo en cuando una vez siquiera, pero ahora, desgraciado de mí, no la veré más.
La convicción de la muchacha acerca del amor de Jorge hacia ella se afirmó más al oír sus últimas palabras.
Marybel, dijo Jorge de pronto tomándole las manos que de blancas y frías parecían de mármol, Marybel mi buena amiga y compañera, no me olvide del todo, recuérdeme siempre un poquito, como yo que no la podré olvidar nunca, nuca, dijo oon voz vehemente. No Jorge, contestó ella, yo tampoco podré olvidarlo y esa es la pena que me lleve. Me voy porque mis padres me llevan, pero no quisiera irme. Por qué no quiere irse Marybel, no va en ello su felicidad. No Jorge, dijo ella mirándole fijamente con sus hermosos ojos negros, toda mi felicidad no El comprendió el significado de aquellas palabras y lo que aquellos lindos ojos querían decir; se convenció de lo que había sospechado y su felicidad no tuvo límites. Marybel, dijo el muchacho emocionado. quireo que sepa que la amo más que a mi vida, que la he amado siempre, que la ama Té eternamente. Pero no tengo porvenir que ofrecerle, y ahora con su nombre y su inmensa fortuna, está mucho más lejos de mí. Jamás le hubiea dicho estas palabras, dijo al cabo de unos instantes de silencio, pues aún antes vi que usted superior a mí; pero ahora que sé se va, que no la vuelvo a ver nunca, es mi corazón el que las grita estrujado de dolor Vencería Ud. cualquier obstáculo Jorge para conseguir mi mano como ya consiguió mi corazón. Porque yo también lo amo y lo amaré siempre, dijo la joven con tímida voz y bajando sus her mosos ojos de largas y negras pestañas. Gracias Marybel, exclamó él en el colmo de la alegría y besándole las manos. Yo haré todo lo que sea digno por llegar hasta usted y merecerla. Todo, todo. Ahora que sé que también Ud.
me ama, nada me detendrá. Si Jorge, dijole ella, lucha por nuestro amor, por nuestra fe licidad, yo no podría vivir sin tí Además, tenemos a mis padres que están de nuestra parte, ellos saben que te amo y te aprecian demasiado Estas últimas palabras las dijo para quitar del ánimo del joven toda inquietud o preocupación que a ese respecto tuviera. Si, dijo él, lucharé y haré cuanto sea posible por merecerte.
Te amo tanto.
Sus labios se juntaron y en un beso intenso sellaron su amor.
Era el primero que la joven recibía y el primero también que Jor ge doba lleno de pureza, pues a aquel beso no lo manchó la pasión Al despedirse convinieron en que el joven iría a ver al padre de la muchacha que lo esperaba y así lo hizo.
Bernal quedó satisfecho del carácter franco y leal de Jorge y le propuso que marchara con su madre y hermanas para que radicándose en su patria se pusiera al frente de una importante posición en sus negocios. Ud triunfará muy pronto, le dijo, pues está capacitado para ello, han pasado por alto sus méritos y por eso no ha llegado a donde debe, pero llegará, estoy seguro. en cuanto quiera casarse con mi hija, pues sé que se aman y por sobre todo me interesa la felicidad de ella.
Jorge aceptó complacido, en la seguridad de que demostraría muy pronto que Bernal no se equivocaba al juzgarlo capaz y que pondría elma, vida y corazón en desempeñar satisfactoriamente el puesto que le encargaran.
Convinieron en que el poco tiempo que tenían para alistar el viaje, no se iría con ellos en el mismo tren, sino que se reunirían en el puerto dos días después para embarcarse.
Bernal lo despidió afectuosamente, llamándolo hijo, puesto que lo consideraba el prometido de su hija, y al pensarlo el corazón se le ensanchaba de alegría. Cómo había cambiado el corazón de a quel hombre y sus sentimientos; qué crisol había sido para ellos el sufrimiento. Los purificó enteramente. Cuándo en verdad nos hace falta sufrir para que los sentimientos se purifiquen. Bendito sea el dolor que tal milagro y tal maravilla realizan.
La noticia del viaje y el repentino y favorable cambio en la posición de Jorge alegraron mucho a su anciana madre y a sus dos Los menús se pueden dividir en dos clases generales. La Comida Completa y Entre Comidas. La consigna debe ser Simplicidad con Balance. Siempre es de buen gusto y asegurará los buenos resulta dos si no trata de usar extravagancias culinarias.
MENU PARA UNA COMIDA COMPLETA Aperitivo, Sopa o Ambos. Plato Principal (carne o pescado. pan, panecitos o panecillos. Vegetal, en.
salada, vegetal, postre, bebida.
BALANCE EN LOS SABORES Si el Plato Principal es muy condi.
mentado se sirve con vegetales preparados sencillamente; si es simple, se le da interés con los vegetales, con una salsa picante o con una variación de panecillos gustosos.
Si el Plato Principal es dulce se sirve con encurtidos o sandwiches bien sazonados, nueces y mentas como acompañamientos; si es simple, se sirve con bombones, petits fours, galletitas y panccillos calientes, BALANCE EN EL VALOR NUTRITIVO Vegetales verdes se deben servir con toda comida. Una buena coinbinación es de tin vegetal de raíz o de fécula y un vegetal verde. Si el Plato Principal y los vegetales for.
ma una comida fuerte, se termi.
na con un postre simple. Si la comida ha sido sencilla, sírvase un postre rico y lujoso. Su familia y sus invi.
tados gozarén con cada plato y su prudencia dará resultados saludables.
Vegetales crudos, frutas y los ju.
gos de frutas son perfectos como aperitivos y encurtidos. Si el Plato Prin cipal es una ensalada se sirve con una variedad de panccillos hechos con la misma receta. También se le agrega un postre festivo. Cuando et postre es el Plato Principal, como para un Té, los acompañamientos deben servir de contraste.
GALLETAS ACUÑA: Para los niños golosina, para todos alimento.
GALLETAS ACUÑA: Probarlas es preferirlas.
Pídalas al Teléfono 110 en Heredia.
Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.