PAGINA MUNDO FEMENINO Lunes 10 de Octubre de 1955 COCINE La Junta de Protección Social de San José es el organismo que está encargado por ley, de administrar la Lotería Nacional Asilo Chapui LA MODESTIA Pero de las utilidades de la Lotería se benefician, no solamente el Hospital San Juan de Dios de San José, el Asilo Chapuí, el Sanatorio Chacón Paut, el Cementerio General, sino las siguientes instituciones de todo el país: Asilo Carlos Maria Ulloa Junta de Protec. Social de Grecia Asilo Ancianos Huérfanos Junta de Protec. Social de Alajuela San Carlos Hospicio de Huérfanos de San Junta de Protec. Social de Cañas José Junta de Protec. Social de Reformatorio Mujeres Menores Abangares Casa de Refugio San José Junta de Protec. Social de Pérez Zeledón Hospicio de Huérfanos Cartago Hospital Periférico de Puerto Hospicio de Huérfanas Cartago Cortés Asilo de la Vejez Cartago Junta de Protec. Social de Gota de Leche de San José Naranjo Gota de Leche de Heredia Junta de Protec. Social de Gota de Leche de Alajuela Palmares Asoc. Benéfica Cristo Obrero, Junta de Protec. Social de Puntarenas Orotina Hogar Cristiano de Puntarenas Junta de Protec. Social de Maternidad de Atenas La Unión Hogar Cristiano de Cartago, Junta de Protec. Social de Dormitorio Domingo Soldati Santa Cruz Escuela de Enfermería de Costa Junta de Protec. Social de Filadelfia Cruz Roja Costarricense Junta de Protec. Social de Asilo Nacional de la Infancia lo Tilarán Casa Cuna de Tres Ríos Junta de Protec. Social de Hospital de Alajuela Nicoya Hospital de Cartago Junta de Protec. Social de Hospital de Heredia Puriscal Hospital de Liberia Junta de Protec. Social de Hospital de Puntarenas Zarcero Hospital de San Ramón Junta de Protec. Social de Sanatorio Carlos Durán Coronado Preventorio Roosevelt Junta de Protec. Social de Junta de Protec. Social de Limón Esparta Junta de Protec. Social de Junta de Protec. Social de Liberia Alajuela Junta de Protec. Social de Lucha Antivenérea San Ramón Universidad de Costa Rica Ricalde End DECIMO ANIVERSARIO Mañana a las 30 haorá Será pues una fiesta muy conGALLINA RELLENA de efectuarse una recepción en el currida en la que los Directores EN FRIO Centro Cultural Costarricense Ner del Centro recibirán, merecidamen teameriacno, conmemorando el Dé te, las congratulaciones de todos Una gallina gorda cimo Aniversario de su fundación, sus alumnos y amigos, a las cuales 750 gramos de carne de cerdo lapso en el cual ha realizado la más nosotras nos anticipamos de mane molida encomiable labor de acercamiento ra muy sincera, deseando que el 750 gramos de carne de res contribuyendo a la cultura del país éxito siga campeando en la puerta molida 100 gramos de jamón cocido picado relaciones de ambos pueblos.
y estrechando fraternalmente las de esta institución que tanto y tan hondo se ha arraigado en el cora zanahorias zón de los costarricenses. cebollas 100 gramos de mantequilla Un limón, sal, pimienta, hierbas de olor, un manojito, y huevos para el relleno Escuda la humilde violeta tras las! Pero seamos francos y hablemos Se le corta la yugular a la ga verdes hojas su belleza pura, no sea con justicia, llina, y se cuelga inmediatamen que la mirada inquisitiva de cual Cuántos hombres, modistos y ten te para que le salga toda la san quier atrevido mancille el color her deros, son los responsables de este gre. Se despluma en seco y se de moso que la violeta un día robara mal al atar al cuello de la mujer la ja en un lugar fresco, una o dos al cielo. Así se oculta la flor en folla cadena de la moda. Pase la moda pe horas; después se llamea en alco je espeso de la planta jardinera. ro jamás la deshonestidad en el ves hol y se coloca en la mesa boca Más puro, empero que la floreci tir: los trajes descotados y ceñidos abajo y con un cuchillo de punta la humilde, más hermoso que su co que dejan traslucir lo que debía que y filoso se le abre en la parte su lor celeste es el tesoro de la purcza dar cculto, los minúsculos vestidos perior desde el pescuezo a la ra femenina que se expone neciamente de baño y de playa que tienen la vit badilla.
al peligro de perecer entre las ga tud de encender la hoguera de las Con la mano izquierda y el cu rras afiladas de los verdugos y ase pasiones donde quedan reducidos a chillo a la derecha se va despren sinos que una vez que han hecho ji cenizas los restos del puro y santo diendo poco a poco la carne, te rones su grandeza, lo arrojan lejos amor. el lujo! Cuántos vestidos niendo cuidado de que el cuchillo como el niño el juguete estropeado cuajados de pedrería preciosa son el vaya pegado al hueso despren y maltrecho.
fruto del hombre de un hogar, el ro diendo la carne sin romperla; a Defienda la muchacha el amor con bo alevoso o de la deshonra vergon los alones y las piernas se les ba la moderación y el recato en la aprezosa de una muchacha que para saja el pellejo con el cuchillo, se ras ciación de sí misma y de sus olsas, tisfacer la sed de lujo se entrega al pa muy bien el hueso y al llegar con los níveos cortinajes de la mo crimen, tronchando para siempre destia femenina. El vestido, sustituto vida juvenil.
a la coyuntura se quiebra y se des de la hoja de parra con que Eva cu Palabras y miradas de mujer. Deprende. Después se cortan los brió su cuerpo desnudo en el biblica bian ser tiernas, delicadas, como tier alones dejándoles un tronquito lo Eden, las palabras y miradas, expre na y delicada es ella misma. Pero mismo que en las peírnas, después sión de vida como persona indivi cuántas de nuestras muchachas mo.
acaba de desprender el armazón. dual, las costumbres, manifestación dernas se eatregan diariamente a es Se extiende toda la gallina y se le, tie vida como integrante de la coleccrutar con ojos ávidos los folletines pone sal y pimienta, limón, vino tividad social, tres fortines desde los y papeluchos pornográficos que han jerez y se rellena con lo siguiente. cuales ha de deiender la joven la in invadido los puestos de revistas; y Las carnes molidas se revuel tegridad del amor, que de chistes de subido tono saven con sal y pimienta, nuez mos Vestidos modestos. No se crea qilen de esos labios que debían conser cada, un poco de cebolla picada, vestir con modestia es vestir a la mavarse puros para ser mañana, los 50 gramos de mantequilla, el ja la; la modestia y la elegancia como labios sagrados de la madre que en món y huevos cocidos picados, re buenas hermanas pueden caminar o seña a su hijito las frases de la ple vuelto todo muy bien, se rellena madas de la mano. Vestir con mo garia bendita.
con esto la gallina, se envuelve endlestia es vestir bicn, pero sin doble qué decir de esas costumbres un tnapo, se ata y así se pone a garse ante ese ídolo del cual son es sociales, importación neſasta de ococer. Se pone suficiente agua, za clavas casi todas las mujeres, idolo tras tierras, las jóvenes que en la nahorias, hierbas de olor, sal y to de triple careta: la moda, la des tertulia o en el corrillo, entre las es cino. Se deja hervir 6 horas. honestidad y el lujo. Cuántas macha pirales del humo de sus cigarrillos, Ya cocica se saca y se prensa. chas olvidándose que en el santo levantan las copas burbujeantes de li Se adorna un platón con lechu tiempo de Cuaresma se debe ayunar cor enervante, pisoteando los últiga, encima se coloca la gallina.
en aras de penitencia y sacrificio, mos restos del pudor o del recato. se someten a ayunos rigurosos, por Ante ese libertinaje de tanta joES NUESTRO MAYOR que la moda, tiránica moda, exige ven se estrella, se despedaza, se ha Viene de la Pág. PRIMERA conservar la pureza de la linea. ce añicos el único amor puro. Jamás Cuántas prendas de vestir de ridi un hombre sensato buscará para es Le distinguen, sino porque es su cula hechura que torturan y ponen posa a una mujer que exhiba su apaís de origen aquel que con tan. en peligro la salud corporal, pero mor como vulgar mercancia.
to tino ha cuidado por la estabi. hay que usarlas porque son el in Joven lectora, si quieres conquis.
lización adecuada al fiel de la ba perativo categórico de la moda. tas el corazón de un hombre lionlanza centroamericana.
En este campo manda el modis rado, sé modesta que el pudor y Está él por consiguiente alento newyorquino o parisiense y no recato son los mejores salvaguardas tado por los mejores propósitos en el médico ni el predicador moral. de tu amor.
cuanto a la realización de las ar Muchas mujeres son juguete de la Antonio Troyo Pbro, moda.
duas labores que le aguardan, y (De Eco Católico)
de las cuales, no cabe duda saldrá airoso para beneficio de Cen.
troamérica, tan pronto como de pricipio a estas labores el próximo 14 del mes en curso.
Conversando sobre ellas nos ex presó: Estos países formarán en fecha no lejana una sola Patria, pues siendo hermanos de verdad Turrialba, COSTA RICA (SIC) ro está formado por vacas adultas de no podemos pretender sino la uni. Se está logrando progreso en el des las familias San Rafael y Reyna de dad que soñaran nuestros antepa arrollo de la ganadería lechera tropi Nicaragua y por una familia de Hon sados, y por la que tanto se ha cal en el Instituto Interamericano de curas. Todas ellas llamaron la aten venidu luchando en el campo de Ciencias Agricoias de Turrialba, se ción de los visitantes, sobre todo las ideas. La Unión será de begún dio a conocer el Jefe del depar por la uniformidad de sus caracteris neficios notables para paíse( y. tamento de industria animal del misticas. También despertó el interés ge personas, y se hará más grande mo doctor Jorge del Alba, con moti neral el toro llamado Sabroso que cuanto más y más nos vayamos vo de la visita que hiciera a ese cen acaba de ser importado de Nicaraconociendo.
tro los miembros del Comité Admi gua por el Instituto para ser probaEn cuanto a Panamá es nuestro nistrativo de dicho organismo esperdo con esas vacas. El animal premayor deseo el de tener muy pron cializado de la Organización de los senta caracteristicas sobresalientes to con nosotros a esta república Estados Americanos. Los integran como prototipo del criollo lechero tro hermana, que se encuentra muy tes del comité, provenientes de Wash pical; pese a la finura de su línea, bien dispuesta a ingresar en la ington y México, están reunidos esta ofrece gran fortaleza para soportar ODECA. Tan pronto como de co semana en Turrialba estudiando los el clima tropical y acepta con facimienzo a la realización de mis la programas y presupuestos del Instilidad la alimentación que se le puebores como Secretario de esta Or tuto, que tiene la misión de promo de proporcionar en los países del ganización, daré los pasos necesa. ver el desarrollo y mejoramiento de trópico americano. Esas caracterís rios al logro de este unánime de la agricultura y la vida rural en las ticas sumadas a otras como las de sea centroamericano.
Américas.
su buen rendimiento, comprueban la Seguidamente el ilustre visitan Conduciendo un recorrido por las importancia de los estudios y traba te se refirió a la labor de la mu instalaciones de la sección ganadera, jos de experimentación que se efec jer costarricense en los siguientes el doctor de Alba hizo una explica túan en Turrialba, para favorecer el términos: Mucho me ha agradación de los proyectos que viene eje mejoramiento ganadero y el incredo contemplar el acertado desen. cutando el programa. El hato leche mento de la industria lechera en va volvimiento de la mujer costarrirics países de América Latina.
cense. Esta tarde en la Asamblea Los visitantes recorrieron además pude apreciar la capacidad que pa hombre. Igual concepto me había los establos de novillos hijas de to ra su posición de representante tie merecido ya el Canciller Sr. Es. ros como Palacios, un ejemplar que ne la mujer costarricense, al escu quivel. Me ha encantado conocer ha probado su bondad como trasmi char a la Diputada Sra. Estela Costa Rica, que ahora visitaré con sor de cualidades de producción de Quesada. La veo por otra parte frecuencia debido a las obligacio leche.
también en el periodismo naciones de mi cargo.
También estuvieron en las seccio nal. Esto es ciertamente muy sa Hasta aquí las declaraciones del nes de ganado de carne, entre las tisfactorio para Centroamérica. Dr. Trabanino que muy compla se destacó la de terneros Brangus.
Voy además, muy complacido de cidos también hacemos llegar a Finalmente, recibieron una explicahaber podido conocer al Sr. Pre. nuestros estimapos lectores, forción relativa a los experimentos tér sidente Figueres en quién veo a mulando votos por el éxito en las lizados en raciones sobre la base de un hombre de indiscutibles valo labores a iniciar y en sus manos melaza de caña de azúcar y afrecho res. Puedo calificarlo de un gran tan bien depositadas.
de arroz para engorde de novillos.
EL COMITE ADMINISTRATIVO DEL INSTITUTO POR. DE TURRIALBA OBSERVO EL PROGRESO DE LA GANADERIA LECHERA TROPICAL CRIOLLA ERA TROP De 1950 a la fecha, la Junta de Protección Social de San José ha entregado, de las utilidades de la Lotería, para instituciones que no están bajo su administración. 31. 000. 000 (Treinta y un millones de colones) costarricenses y extranjeros, a niños y a ancianos, a todo habitante del país, directa o indirectamente, han prestado servicios inapreciables y se les seguirán prestando en el futuro estas instituciones, a las que usted ayuda cuando compra Lotería Nacional Asilo Chapuí. que con el nuevo plan ha llegado a ofrecer a los jugadores, ventajas no igualadas antes por ningún otro plan.
ng todas estas instituciones las favorece usted, y a todas ellas tratan de perjudicarlas los contrabandistas de loterías extranjeras. muy inferiores a la nuestra. o de chances clandestinos, que son una estafa. biz ¡Abra bien los ojos, no se deje engañar por charlatanes, irresponsables o contrabandistas. Usted tiene oportunidades de ganar dinero como nunca las ha tenido, con el nuevo plan de Lotería; si no obtiene en este sorteo un premio, puede obtenerlo en el siguiente, y además le queda la satisfacción de haber contribuído a sostener instituciones que en alguna forma, en alguna ocasión, le han servido o le van a servir a usted o a algún miembro de su familia, en cualquier lugar de Costa Rica.
Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.