Se publica 365 días el año EL IMPARCIAL páginas Todos los días en DIARIO DE LA MAÑANA IU Año II San José, Costa Rica, lunes 24 de Abril de 1916 Número 270 Cosas que no deben importarse Ultimas noticias del cable PROGRESOS CAPITOLINOS NO es verdad que llamaríamos insensato al que teniendo en su huerta árboles cargados de excelentes frutos, enviase a comprar de esas mismas al mercado, por no tomarse el trabajo de moverse a recoger las de su propiedad, que caían abandonadas para podrirse en el suelo? Pues algo muy parecido a eso nos ocurre con muchos productos de nuestra tierra, que por ineuria dejamos en abandono, prefiriendo que nos los manden del extranjero conservados en latas, de autentieldad dudosa, y además caros y no siempre para la salud inofensivos.
Entre esas produeciones naturales de que no hacemos el debido caso, cuando pudieran ser fuente de muy provechoso negocio, citaremos el pescado, que de clases variadas y excelentes están cuajados nuestros mares y nuestros ríos. Esta garganta de tierra americana, cuyas costas baña por un lado el Atlántico y por otro el Pacífico, a tan corta distancia uno de otro que de lo alto de nuestras montañas podemos ver las olas de ambos llegar tranquilas a recostarse en nues.
tras playas, parece que debiera tener proscrita, por innecesaria para sus propios usos, toda producción de mares que no fueran los de sus eostas, o de ríos que no fueran los de sus valles. Para qué solicitar de fuera lo que tenemos dentro de nuestro suelo en abundancia inagotable, y que sólo demanda un poco de habilidad y de esfuerzo para que llene nuestra despensa y satisfaga plenamente nuestra necesidad y nuestro gusto, ahorrándonos al mismo tiempo riqueza que hoy gastamos enviándola al extranjero por productos de pesca, en cantidad que no puede justificarse con ninguna razón sensata? Porque véase la enorme cuantía de esa suma, según consta en los datos estadísticos que venimos examinando, y que son los correspondientes al año de 1914. En ese año se importó en Costa Rica de producto de pesca lo siguiente: Pescado conservado id. seco Bacalao.
Ostras e 75. 232. 00 868. 00 125. 885. 00 13. 408. 00 Total 224. 393. 00 Se nos dirá, en vista del cuadro anterior, que en nuestros mares no hay bacalao, y que por consiguiente tenemos que hacerlo venir de los mares que lo producen. Pero, en primer lugar, creemos que el bacalao no es un género alimenticio necesario para la subsistencia, pero ni siquiera agradable en el estado correoso en que aquí nos!
llega; y en segundo lugar, mucho del pescado que se nos envía con ese nombre, quizá no sea otra cosa que tiburones jóvenes, que han usurpado el puesto y el nombre de aquel otro pez, para hacerse lugar en nuestra mesa mediante el parecido y con una fé de bautismo falsa; y hacernos tributarios del extranjero por cantidad que esciende a CIENTO VEINTICINCO MIL OCHOCIENTOS OCHENTA CINCO COLONES casi un cuarto de millón al año para que nos suministren eso, habiendo en nuestras costas meros, y pargos, y otras variedades de peces de calidad superior a la de aquellos, en parvadas infinitas que espesan las aguas de los mares, es cosa que no se la explican la razón ni el buen sentido. En nuestra mesa, en casi toda esta región del inetrior, se sirve diariamente pescado fresco, traido por ferrocarril del Atlántico y del Pacífico, o de las riberas cercanas de nuestros rios, recién sacado de la red, olorosos todavía al limo exeitante de las aguas. por qué no hacemos también de él bacalao. que en todo caso resultaría mejor que eso que aquí nos viene de afuera con aquel nombre, si lo preparamos convenientemente secándolo salado, lo cual no es para el más bisoño industrial ningún misterio? no se piense que decimos un disparate cuando proferimos que se haga bacalao de meros o de pargos, porque de peces menos delicados que estos suelen hacerlo los que nos lo envían. En un libro sobre higiene de la alimentación hemos leido los siguientes consejos. Se recomienda a las personas débiles tener cuidado con las conservas de liebre. porque la carne de los caballos que sirven para prepararlas, es de los que mueren de viejos o agotados por el trabajo; del mismo modo, deben comer lo menos posible embutidos y chorizos importados de cerdo. porque los perros cuya carne se emplea para prepararlos, son por lo general de esos que se encuentran vagando sin dueño por las calles, y esta carne, como aquella es propensa a producir graves indigestiones.
Ya lo ven? Lo dice una autoridad que sabe bien cómo se preparan esas conservas; y agrega, extremando siempre las precauciones que deben emplearse para comerlas, que una vez se encontró en un tarro de salmón el dedo grande del pie de un hombre, lo que revela el poco euidado conque destacaron el cadáver que sirvió para preparar ese manjar apetitoso y bien oliente.
La expresiva frase conque manifestamos el engaño cuando decimos dar gato por liebre. no fue seguramente inventada sin motivo.
En esas conservas que importamos del extranjero eso es lo que nos viene casi siempre: gato por liebre, caballo por eerdo, perro por carnero, tiburón por bacalao, y en algunos embutidos que dicen ser de ternera, manos de niño y pantorrillas de viejo. nosotros, con afición irreflexiva y ciega, gastamos en todos esos preparados engañosos más de medio millón de colones todos los años, conque compramos la carroña que nos venden los hábiles de afuera.
Es la perversión del gusto, el hábito funesto contraido como un vicio que a un mismo tiempo nos envenena y empobrece.
Por lo pronto, bien haríamos en procurar que desapareciesen en lo futuro de nuestra estadística esos DOSCIENTOS VEINTICUATRO MIL TRESCIENTOS NOVENTA CUATRO COLONES que nos costó la importación de preparaciones de pesca en 1914, porque es un tributo que nos descalifica como pueblo inteligente, laborioso y cuerdo, y porque para nada necesitamos pedir afuera lo que tenemos a la mano en extraordinaria abundancia, sin más trabajo que de agacharnos con empeño a recogerlo.
AVERROES.
NO MAS SOLARES VACIOS NEW YORK, 22. Dice el Eveisla de Kueston y partes de la blo debe apoyar al Gobierno y rening Sun: El mensaje que el Pa costa. Aeroplanos enemigos cernie conocer que quizá dentro de uma pa Benedicto dirige a los Estados ron sobre Phocea, arrabal de Es semana, Holanda estará en gueCASAS PARA TODOS Unidos con motivo de la Semana mirna, el que bombardearon sin rra.
En el número anterior de este dueños prefieren esperar a que Santa, fué cablegrafiado por me efecto.
diario un señor que se firma Ge valgan más.
dio de Gasparin, en Pax VobisNEW YORK, 22. Informe aleBUENOS AIRES, 22. La ma mán. En el frente occidental, so materia de ingenio, intenta hacer res, como en general el mayor vadeón. acaso por antonomasia en el mayor valor de esos solaque el Salvador Resucitado hablo a los yor parte de la prensa aplande la jbre el camino que de Lengemark una refutación a mi primer ar lor de la tierra, se debe a la acApóstoles, el Pontífice las dirige nota que Wilson envió a Alema: conduce a Ipres, los ingleses atade nuevo a todos los hombres. uia. Bajo el epígrafe Por los de caron en la madrugada las trin tículo en que elogié la acción efición de las colectividades, al con.
Que las naciones que aún guar rechos de los neutrales. La Pren. cheras que nuestras patrullas les caz de nuestra Municipalidad en junto de iniciativas y de esfuerdan la paz la preserven, alabando pa dice: Las miradas del mundo tomaron el 19. El enemigo recupe su empeño de impulsar el progre zos que les han facilitado los mea Dios por tan grande bendición: civilizado se vuelven hacia Wash ró como la tercera parte de ellas. so de esta colectividad por medio dios para servir mejor, sin que y aquellas que están en guerra, ington, atraidas por la portentosa ambos lados del canal de La de un aumento en las construccio. valga la débil argumentación de voz que se levanta contra los mé Basse explotamos umas pocas mines para habitación.
que el propietario paga sus imque envainen la espada y pongan todos de guerra naval de Alena nas con buen resultado. El bomPero es el caso que mi antago puestos.
fin a la matanza que deshonrat a nia. No obstante que la nota re bardeo hecho por el enemigo en la namientos para combatirme; ava ticos que no alcanzan a cubrir el nista ha andado avaro en razo Estos impuestos son tan raquí.
Europa y a la humanidad.
conoce la espeial posición en que villa de Lens y Roys, dió por retro tenía que ser quien pretendie valor de los servicios que los proWASHINGTON, 22. Wilson se halla Alemania, no constituye sultado la muerte de algunos no nombró Administrador de Nueva kata motivo para desconocer los combatientes; en Roys murió una ra hacer oposición a un proyecto pietarios reciben de la comuniYork a Roberto Wagner, Jefe de derechos internacionales de los criatara, y fueron heridas dos mu en el cual no hay otro objetivo dad, que es quien paga el saldo la minoría del Senado y una vez neutrales basados en principios, jeres y un niño. En Argonne des que el de alcanzar el beneficio hasta completar el justo precio nombrado, participósele. Este de los cuales es preciso resguardar un truimos, por medio de minas, por que las clases pobres reclaman de los servicios municipales presclaró que no lo aceptaría SAN FRANCISCO, 22. Se especto al argumento de Alema la colina La Fillemort, y ocupa a nuesra, en casas higiénicas y participa aung medio del fracaso de la ley. Con siciones avanzadas francesas en para vivir como tienen derecho a tados.
vivir en una sociedad culta como Si mi replicante es cristiano y sea en principio nuncia que en anticipación de la nia de que el submarino es armas extenso cráter en frente de independencia de las Pilipinas, los mueva y de consiguiente no ha si nuestra posición. Al Oeste de Meu al alcance de todas las fortunas ideales republicano democráticos, El señor Gedeon no me discu habrá de convenir en que yo tenamericanos se retiran de las islas do objeto de la legislación interna se los ingleses repitieron sus esy entran los japoneses, quienes cional, diremos que su acción be fuerzas en la región de la colina te; se limita a dispararme unas go razón y en que la tiene la Muson los únicos que confían en las ligerante no se ha sometido a las Homne Mort. Desde ambos lados cuchufletas de su fábrica, y es cla nicipalidad al abogar en favor del ría la bombardean con obases ro que con ellas nada comprueba de la mayoría del pueblo, de ese finanzas fiilipinas, y domiran ias leyes de las naciones. Wilson se pueblo pobre que simbolizó el industrias de cáñamo y azúcar. la asumido la representación de y amatralladoras. La tercera em si no es su falta de razón.
Para mí que este buen señor es Prometeo de la leyenda y que El Gobierno filipino se prepara la causa de los neutrales, de la bestida falló, habiendo sufrido para ejercer control sobre el fe causa del mundo. Esperemos, que grandes perdidas. Los combates de los que duermen tranquilos en hoy está atado a la roca porque rrocaril de Manila.
casa propia, sin inquietudes de pretende volver por sus derechos Alemania modificará la conducta reñidos con granadas de mano, dieron por resultado la recupera ningún género ni estrecheces des indebidamente retenidos por los LONDRES, 22 Del Africa. de sus subinarinos sin romper las ció de la sección de trincheras agradables. Cosa que celebro de detentadores del dinero y de la riental anuncian que el General relaciones con los Estados Unidos. cerca del bosque Carreteu. Duran todas veras; no me lleva la envi tierra.
Smuti informa que los montados Además, a pesar del gran número te la noche los franceses lograron dia a ir contra los afortunados a Yo vengo a representar a ese del Teniente Coronel Vander ven de sus víctimas, los submarinos otra vez establecerse en el bosque, quien la suerte colmó de sus fa. Prometeo grande como la figura ter, después de varios trimdos al no han logrado debilitar eficaz Hubo mucha actividad de parte de vores. Solamente me lleva y me mitológica que Gedeon no ha canzados en Lolkissale, los dias mente a sus enemigos ni disminuir la artillería combinada en el ata guía un espíritu de alta justicia querido comprender y por eso a.
y de abril continuaron el avance el efecto del bloqueo, demos que de granadas de mano y bom que me hace pensar en ciertas ano bogo con caluroso entusiasmo ocupando las plazas de Smbukwe trándose esto palpablemente por bas, al Este de Meuse, en el cantemalías susceptibles de corrección: porque se le ponga en posesión y Kothersheim el dia 12, y salan el hecho de que no han podidoro de Steinbruch, al Sur de Han. una de ellas es la de que haya aún del don divino que el cielo le rega el 14, capturando o expulsando budi un solo transporte de trodrement y al Sur del fuerte de en el centro de esta ciudad sola galó: el de la existencia; y como a las guarniciones.
pas inglesas. Wilson pudo asumir Douaumont. La artillería conti res de tierra que no le sirven ni para que ésta se realice hay que la representación de los neutrales, nuó activa día y noche por todo el a Dios ni al Diablo cuando hay darla lo que ella necesita, ahora NEW YORK, 29. Informe turco. Un aeroplano nuestro, des porque los Estados Unidos con el frente de batalla. En la región al tantas gentes pobres que los po necesita de techo y para que lo pués de un vuelo de 300 kilómetros unico neutral que es potencia de Noroeste de Fresne y Sandoevre, drian utilizar para levantar en tenga es preciso que los solares sobre el desierto, llegó a Elkanta primer orden.
tomamos prisioneros pertenecien ellos un techo que les diera abri que no le están sirviendo a nadie, ra, situado sobre el canal de RIO JANEIRO, 29. Con moti tes a la 1542. división francesa. go a ellas y a sus hijos y las cua le sirvan a alguien.
Suez. Hizo el viaje en tres horas. vo del ofrecimiento del Ministro Desde febrero 21 y en la región de les no los pueden utilizar por Luego que llegó bombardeó el alemán de alquilar al Gobierno Proves, entre Saint Won y Avo cuanto sus ricos y acomodados PROMOTEO.
campamento de tropa, regresando del Brasil los vapores alemanes court, los franceses emplearon 38 ileso. Nuestros destacamentos non internados en los puertos de este divisiones de las coales 4, después Balkanes y el Cáucaso, para poner Ipres, Langemarck, que los alematados en camellos, atacaron por país, se anuncia oficialmente que de largo descanso y refo. zadas fin a la guerra. Habla el Evening nes nos habían tomado en la nosorpresa a una gran patrulla de la Gran Bretaña no reconocerá principalmente por los reclutas de Standard de la posibilidad del che del 19. La línea por allí está caballería en la vecindad del ca la negociación, pero si el Brasil 1916, fueron traídas a la batalla despacho a Francia de tropas ita completamente restablecida. La nal, matando a El resto huyó. se apodera de dichos vapores co y decretadas. En el frente oriental lianas para ayudar a arrojar a los artilleria funcionó hoy con gran La situación en Kut el Amara no mo lo hizo el Portugal, el acto ayer, al Oeste de Garbunovka, los alemanes de Alsacia hacia el Nor actividad en Metz, Laboiselle, Seha cambiado. En el Cáucaso no ha será reconocido.
rusos atacaron y sufriron muchas habido batalla de importancia por pérdidas en frente de nuestras te, y sin pasar el Rhin, cortar las rre, Souchez, Cuinchy, WyschaAMSTERDAM, 22. El perió el ala derecha. En nuestro ataque dico socialista Volh, que al prin trincheras. De los Balkanes, nada comunicaciones del enemigo en tee e Ipres. En la vecindad del re.
Flandes y Artois, empleando una ducto Hohenzollern y al Norte de contra el ala derecha del enemigo cipio protestó contra las medidas Neuve Chapelle, se explotaron en el sector de Teherul, captura militares, dice ahora, después de LONDRES, 22. La prensa de táctica napoleónica.
muchas minas.
mos un oficial y To hombres. Algur haber celebrado el redactor entre ésta comenta el éxito de los ru LONDRES, 22. El regimiento nos navios de guerra aparecen de vista con el primer Ministro, que sos. Opina que continuará, y que Kings Shropshirees, que se com sados y despachados a este país LONDRES, 22. Han sido aprevez en cuando sobre la costa cer creemos que son muy necesarias se iniciará la ofensiva simultánea pone de infantería ligera, recupeca de Esmirna, bombardeando la las grandes precauciones. El pue en Francia, Rusia e Italia, los ró la trinchera en el camino de los vapores holandeses Amsterldjik y Nordedjik, los noruegos Lyngenfjoed y Angvald, cargados de granos, y los noruegos Louisiana y Rusia, cargados de tres millones de pares de zapatos para Alemania.
nuevo.
Jan Runon nimenomaan El contrato del Canal Números habian Noventa y nueve años equiva las dos Islas conocidas con los len a 36. 135 días. 000. 000 de dó. nombres de Great Corn Island y lares, divididos entre 36, 135 días. Little Corn Island.
es igual a 83 02 por día (núme1o. Ea ablecer una Base Naro redondo. Esto el lo que reci val en el Golfo de Fonseca.
be Nicaragua por el Contrato de como hay prórroga de 99 a.
Canal Bryan Chamorro.
ños más, sin estipular si por ella He aquí el provecho que sacan habrá otro pago de 000, 000, los Estados Unidos: se debe suponer y hasta creer, que 10. Usar el territorio de Nica los tres millones serán por los ragua.
198 años, lo que reduce el prove20. Establecer las leyes yankees en territorio nicaragüense cho de Nicaragua a 51 por día. Imperium in imperio. De La República. Chinan30. Ocupar en el Atlántico dega, 13 de abril de 1916. SAYVILLE, 22. De Ginebra a visan que Inglaterra ofreció Tan.
ger a España, con tal que ésta se posesiones de los vapores alema. nes internados en los puertos de España, y consienten a la cerrada del estrecho de Gibraltar a toda navegación neutral, excepto a la española.
LONDRES, 22. Se ha fabricado un morrión nuevo para uso de los soldados británicos. Se compone de una gorra de acero endure cido, delante, y detrás tiene un angosto labio o viscera. Es más bajo que el francés; dentro de la copa están colocados tacones de hule para absorber el choque, y un doble forro compuesto de fieltro y colchoncito de algodón, que cubre estrechamente la cabeza y puede servir como venda en caso de que un proyectil perforara el yelmo e hiriera al soldado.
Uno de los grandes atractivos para el extranjero que por primera vez visita nuestro país, son los bonitos paisajes que presenta la lina del Ferrocarril del Atlántico en el trayecto entre San José y Limón, Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.