MERCOLES DE JULIO DE 1963 DIARIO DE COSTA BICA PAGINA SETENTA TR.
ANALISIS DE TECNICOS EXTRANJEROS SOBRE LOS SISTEMAS DE DESTACE. projecto denominado El Sobre matadera de San José establecen que las condiciones sanitarias necesitan correcdon tudio de la situación del sercado a realizar Inmediata os coletivos de Carne en Costa Rica al rayosecara la cooperación de TTes y al detalle preparado por Par Para transportar la carne del matadero a las carnicerías, algunos transportar rias personas que trabajo es las Técnicos traidos a DIS Pace mayoristas cortan sin vida en 32 piezas re Sistintas fases de destria e dentes de la Universidad de lo la carne como soporte de ride ontempla pectos intere. Debido a las prácticas viciadas, los destazadores pierden apreciables cantidades de dinero dia insterio de Economia santes sobre los sistemas de des da.
Hacies riamente tace y aprovechamiento de la res Cualquier Informacias auec critica. Spectos e bo todayis la principal fuente de cat Loros ca que se obtenta seriscesentada bueses sin ninguna refecanisdera is calidad como crite mes creído conveniente al co Deen Costa Rica siguiendo en rencia en cuanto a los oficiales del zoo. ro, calidad. Freio en la determinación del precio industriales de la carne los pocior por los vectores.
orden la de pollo y pescado. Cucatemente un solo viejo, a stado destinado a carte, co. To Estudio dice: Rbastecimiento interno estis a cual no tiene Talor como stalo finqueros que tengas Interes dise indica en las ventas de menos asegurado por medio de de tiro, obtiene un predo de yen nado en la Plaza de Ganado de. recto en esta investigación.
Teostamento: Oficina de Pia Teculaciones gubernamentales FORANRUST más alto por lo genanAlajuela Alleger Gutierrez team ento y Coordinación sotas para exportaciones extras mal que se produce exclusivamente Selling Cattle in Costa Rica by Ticial de Industria A: Mr. George Lindahl OCase: STICA Proyectos y 35 peras tavés de un procedimies para carne Direct Bargaining, MAI y XO 25 en operación con el 26 to que permite malar STIrestrie DE: Adolph Why. Especis.
El productor de ganado se. CA, nayo de 1958. Von Wier has nistato de Agricultura e Incus ción en el destace de vacas.
en Cortes de Came.
mentua perturbado por estas mul indicado que la relación de pro precio al consumidor se mantiene tiples complejidades. Ellos ponen ducción por animals baja. pobre Is situacion de TEMA: Beporte Pzelirator so Numero de Proyecto: Econom So por un sistema de control de linfasis en lo siguiente: esta razon Carne Free consumo de preces. Un destacador no pued cabel Agricola 1959. Numero Distribución o primero es la falta de Costa Ri por person también Nombre del Proyecto: bs jo? a, Centro América.
su discaalmente cargar más de 310. 00 dosen ando; Jo segundo, los Informe Provisional Sobre el Situas del Mercado del por quintal de carne al mayorista costos de transporte de las fine Mercado Ganadero y de Produc Establecimientos de Gataderes Carne en Cust. Rita al layeces El precio de las ventas al detalle a mercado; 39, el cogimiento tos Ganaderos en Centro América, Detailech Especial Eas Prácticas: Tiado pero solamente de del animal; 49. e control del com Octubre de 1957, Departamento Parte La planta del matade en las Perdidas Ocuridas e carne y hueso se controls Tip prador en mercado, una situs de Zooter, MAI Lawrence, zo de Cartago os mes moderna.
Marelo, Transporte y el Deitadamente, cionde puede ser real imaginavos mer. FAO. Sin embargo, Es tina construcción de certa ce de Animais; y Los Precios a Este control se bis in puesto de Tia: quinto regulaciones de pre entre 1945 y 1955 el consumo por armado; el equipo y el disefio sod Detalle de los Cortes de Carte.
cios al sivei del mercado mayoris persona, se estima que aumento manufactura europea. Tos piso Encargado el Proyecto. ing. bajo las familias de pocas La la cual establecen mácieco en de aproximadamente 39 46 13 la parte baja de las paredes sop Ag Grezero Alfaro. Econon las actividades de mercado de a bres por año (Povedano, cilaco ta Agricola de STICA, Progico Por ung costumbre que se esta mado. El carnicero por su parte, riba. Pass a la página 80)
bleció hace tiempo que se origs se basa en la posición del precio El Consejo de Producción, ANTES DE LA ANEXIOS.
Asesores: JP Woctose Peso sin duda desde los dias previos o omissio de 110. 00 por MAT STICA los TUTOs mis. Viene de la página 46 nomista gricola, WAT Pag is a refrigeración la care se quintal que lo coloca en posicionamos, han estado reciendo datos Gutiérres, MI.
vende al detalle en forma fresca desventajass. Debe cooperare e realizando experimentos de crul brada Azul sus contornadas son Ocopen dotes: Alle esto ese dia del destace aungur mercado abiertos vender es uno zamientos de manejo de incasultana y dentro de poestless Proyecto 25. Economista Agricolaganos detallistas también un controlado. Baptiese que los resadas controlado. Baptiese que los prey pastos probando resultados del po en relación a las circunstanenda Contrato de Unversidad de refrigeracion. hábito de co cios que se pagan por la care au la producción actual y de classe desplazó la por to zida STICA: Prof. Kidder sumir carne fresca se ha mitiga menta constantemente, que los deo. Se reconoce que debe real dos aquellos lugarea llegando. Técnico en Industries Animal Prodo por medio de un efectivo y costos de trabajo tambien sumen 225e un avance practices andelser las hembras inmejorables a yecto 25. Contrato Universidad ciente sisena de distribucion tan pero que los precios de los en la producción y el mercadera la leche por cantidad y calie de FordSTICA Adaich aimatamiento. Tambien se na cueros y el cebo están descendien antes que la ladustria anaderdad. Cada Yaso de leche respo Wils, ICA Industry and Mining tendido a perpetuar métodos nos do pueda establecerse firme y econóda a las dos o tres de la tarde Dirision (MAIS; Departamento de nitaris en el manejo de la carne micamente. Un Paso Importan contenia un tercio de pure cro Zootecnia y otros cuerpos guber al detalle.
Al final, en ls esdena del mer. re end Desarrollo del Sistema de ma. Eran de Indole muy bears Damentales pertinentes.
El ganado llegs los mataderos cado, se encuentran el consumi Mercadeo el Establecimienta pero cuando se amansaban, ta Taliane San Jose costa por medio de negociaciones de dor. El consumidor presenta fuer de un sistema de Casificación domésticos como un perro Turi Fica.
as entre los operadores Ingute resistencia al aumento de los de Grados para Is Carnes e Gamos la ocasión por currencia Seu de Toilo Ab del ros, través del mercado. precios al detalle. Como consenado. Anónimo. Sostem of de don Gilberto Cospl so mo.
1959.
talisado.
cuencia el productor, al carnice Slaughter Cattle Grades for Meatledad verlos Jugar en las 10 Duración: De tres se me. La Plaza de Ganado en Alajoey el consumidor tienen Intereses and Livestock, poligrafiado. Camas fiestas celebradas en Cafias ha sido desde hace mucho el en condicto. El gobierno ha solicit o recomiends is producción en la plaza en que se encuentra Objetivo: Desarrollar estadisti principal abastecedor de canadotado la intervención en esta mate de novos gordos de dos seus ubicado el parque de estas de cas con relación a las perdidas de para el mercado de carne. ria. Sin embargo, los oficales del Ing. Agr. Adalberto Carrillo Chdad. Y2 cran toros es perfecte peso durante de manejo, el ans. Lingueroa eta ne Tingueros están representados el gobierno no pueden ofrecer una Hay un mayor Porvenir Para la desarrollo er de una potencialidad Dette y en el destace de zanado el mercado por medio de agentes decistón mesundantes de que Ganaderia de Carne, Nor. de. Ifantistica. Sin eng mo Gt camper estudiar el proceso de los cuales venden los comprado los distintos factores del problema 1957. Para mejorar industrial lucir sus habilidader taurinas de ne dich mercadeo del anado de carne des res y estos son agentes de los in del mercadeo de carne en e en general Sandersdall fiesta brava. CONSTANTING ce que sale de la finca hasta que dividuos que manejar el negocio Tudos luados. Se reconoce la importan Departamento de Ciencia Veterina MEDRANO que aun vive en su e reco Degs 21 trostrador del detaista; de la carne. Fuado deza al cia a todos los niveles de desa ria, Universidad de Plorida, reco ca de Cerro de San José, en tot mugerir medios para mejorar la mercado pit, por camión por ollar politicas reguladoras para mienda Establecimiento de lomos de semejantes animales, deficiencia económica es el mas tren. Ganado que se envía de los proceder rápidamente pero con Ma Junta Regional de Ganadería como sacarles algunas cuantas ve Dejo y mercades de carne, puntos mais distales de la Pro rónicas al estilo guanacasteco.
Importancia: Industria de la incis de Guanacaste algunas e ste de los datos de los datos y la presentacion Bas Republica Centroamericana. De JARAGUA podemos deci camo en Costa Rica se enfrente al escuentra en la carretera desde el do recomendaciones. Research Program of Lives lo mlema: don RAFAEL GUTIE Ja amenaza economica do perdidas miércoles hasta el domingo cuar Trabajos Anteriores y Pes specu tock and Poultry Diseases for Cos PREZ URTECEO hermano de debido a la complejidad del siste do lesa alueis. Este rren as Presentes y Futuras: Es unat Rica, Unior STICA Condos Canducho visió muchos me de mercadeo existente desde el lunt. Durante todo el tiem fios en Cafias. Fue cueno de uns cuerdo con un prominente carni po ca que los animales se encuen Economia y Hacienda establecer Procedimiento, Metodo: Costa finca situada justamente en don cero (Carta del 11 de marzo de tran en transito, reciben en transito, reciben muy polos precios de los artículos que Rica, con un reaferior. de están los campamentos de la Is Empress Retana Hermanos a agua y poco o QUE y poco sds de alimea los tienen controlades. En 1955 20 000 millas cusdradas, mantie. Carretera Interamericana sia o Luda. las Ministros Ing. Altre to a precios mayoreo de remis de 33 maladeros. Algo mislila del Río Corobics. Es par do Hernandez Volio y Lic. Jorge To studio que se hlao en 1984 carne sc 110. 00 por quintal (Al Ide 78 se encuentran bajo el concels de los campamentos Tego Us estudio que se Borbón Castro. El sistema de de la Plaza de Ganado de Alajue redo Povedano Jefe del Detrol de las Municipalidades poco de semilla en cantidad de mataderos municipales se ha estats demostró que existe una pela bertamento Comercal, antsteno son do Propiedad privada. Una UNA LIBRA que tal de este blecido desde los tiempos de la coccios directs entre el peso del anl de Economía y Hacienda, en remuestra que será hecha por el con un viaje de trotamundos lonia, como fuente de Ingreso y mal y el precio por kilo. La Te.
de 12 de Sullo de 1955 Dorkstas Ericolas se adaptar al que hizo atravesado Centro Amo Be ha establecido firaramente estelación directs de correlación fue Lic. Jorge Rossi, Ministro de ra determinar: 1) Como es que rica. Decla que es or le ha sistema. Muchos de los 83 mate positiva. As pues el mercado CODOmis y Hacienda. El precio cada uno de los mataderos obute bis costado el valor colona ofrece muy poca o ninguna ventatrece muy poca o ninguna venta máximo se determino por medio DEBS animales para la matanza Cesos que se encuentran en de dos cincuents Esto fue por lo Incentivos los productores de un estudio de precios y de la cistencia de los principals nos catorce a diez ostan fuera de moda en disco Sels en que carecen de los standards moda de ganado para mejorar sus meros fodices relacionados con la problemas; 2) marepo de los Teresó.
has sanitarios pastos. Los animales se venden Industria de la came.
snimales destazados, el destino delle perslo dar estos datos, por came baxish da y al templemente como Tacas, POTUT En el momento peeseete no se los cuecas y la dateibución del cesu inportancia en estos momentos bo y la came; 3) Los problemas que se prensa interesar al Comi económicos que están confrontante de Is Exposición en Liberia do Jos operadores reportados por la Cámara de Ganaderos Guaraellos mismos.
cas ecos, por interesa Una evalación de cortes de calquiers en calidad ustificar a se las prácticas de manejo en homenaje que bien lo merece los mataderos ses conducida por Quizá tenga derecho a compett Adolph especials en el por continuación don GIL tes cortes del ICA, Industry and BERTO CRESPI CASTRO con le ating Dison (Al. Cops de que respecte al do INDIO reporte del 21 de abril de 1959s uno de los hijos de de Raad se adjunta. Se entrevistarts Gatlercs techo que 26 de los productores de ganado para ten por lo que toca al JARA Yeriguar que porcentaje de su se. GUA SE alguien Justities antes ndo se vende directecte Jos de Tos fios anotados con peech carniceros y que porcentaje pa ción que se ade sto stes perso por el mercado central. Se Daca lo, mis notas Tutories no un esfuerzo para determinar la vienen siste dat is met pérdidas ocasionados por los disto a ten tested mera tintos medios de transporte nescire a botal de mi Ideas for Cus Catle Shrik rits.
Farm Journal (USA. arzo de exposes o se da ce 1959, página 630. Esto ne rar en beste de tener observaciones de manejo de sits restes y que tan nado desde la finca as emer to los ganaderos como la Eco clores etre 123 que se con Cuando estos tres dates costes diferentes manas de Ga plementarios se an recogido saderos que facis ad país shtetia se hará estar y el Gobierno, te atre 20 2) para determin a do e para que esto mott soe el cador de cos reis de darle mayor eso esta do cortes precios 30 se zaLdustrisce yesteds na cestrada de cortes e cate ori se da vida di mejorados, 33 determinará 193 st Estado, se desborda Jos os siends con los e padece GUANA Freelas medos, son factibles CASTE: fet situase ys) se trata de ens al cos de la VACAS GORDAS: LUS los para que pots SteseACAS YA SE MORTERON.
el mejor prorecto CLIDE EL CLUB DEPORTIVO SAPRISSA SE UNE AL HOMENAJE QUE HOY SE TRIBUTA AL TINTA RICA Diario de con motivo de su Cuadragésimo Aniversario. Reitera su fe en que este acontecimiento será para todos un despertar de nuevas inquietudes en el campo de las mejores causas públicas.
SAN JOSE. COSTA RICA.
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