Agricultura y Ganadería CRIA ENGORDE DEL CERDO ALIMENTACION semilla de algodón, la sangre seca, las leguminosas, etc.
La sal común es necesaria en la ración diarla de cerdo3. Tam bién el agua es indispensable, CONDICIONES SANITARIAS cen también muchas pérdidas.
La triquinosis es una enferme dad peligrosa y se transmite al hombre, cuando éste come car ne infectada.
Para evitar enfermedades, pla gas como las mencionadas es no cesario vacunar oportunamente, desinfectar las porquerizas y ac cesorios, mantener limpios los alrededores de la porqueriza y suministrar alimentos sanos y de buena calldad.
Tenemos en nuestros paises un grupo casi desconocido de hombres y mujeres que, en silen clo, están enfrentándose al gran reto de la América Latina: la producción de más alimentos y el mejoramiento de la vida de la población rural.
Estos hombres y mujeres son los líderes locales voluntarios de los clubes de la juventud rural de la América Latina. Son par.
te del Servicio de Extensión Agricola que existe en 10 países latinoamericanos. Todos ellos pa san parte del día trabajando gra tuitamente para ayudar a un ni.
ño a cultivar un huerto, a cons truir un gallinero o una por queriza, o para ayudar a una nt fia a preparar una comida o te jer un sueter para un hermano Ing. Carlos Madrid, Director del Proyecto 39 de la OEA en Perú.
La alimentación es importan.
te para la cría y el engorde da cerdos. Alimentar bien a los cer dos no quiere decir darles mucha comida. La calidad de los alimentos y su valor nutritivo cuenta más que la cantidad. Los cereales (maiz, trigo, avena, etc. y los concentrados (salvado, tor tas de algodón, etc. son alimen tos recomendables para los cerdos Para que la alimentación resul te económica y variada, es ne.
cesario suministrar, junto con los cereales y concentrados, ral ces, tubérculos y pastos.
Los desperdicios de cocina son aprovechables en la alimentación de cerdos Según se trate de cerdos para cra o engorde, variará la ración alimenticia. Los lechones tier nos y las hembras de cria re.
quieren mayor cantidad de alia mentos nutritivos como la alfal.
fa. las harinas de pescado, la La porqueriza y sus accesorios se mantendrán en condicio nes de limpieza. Es necesario so car los lugares húmedos cerca.
nos. Los terrenos destinados a los cerdos serán arados siquiera dos veces al año.
Se aconseja la desinfeccióa periódica de la porqueriza y sus accesorios PREVENCION DE ENFERMEDADES PLAGAS Llaga macana o Cuero negro Todo agricultor debe prevenir las enfermedades y las plagas.
Las mayores pérdidas son debl.
das al cólera, que es una enfermedad Infecciosa. Los parásitos externos y los intestinales produ FUE FIRMADO CONVENIO AGRICOLA (Ceratostomel a fimbriata mos dependen de varios facto.
res; edad y vigor de las planSINTOMAS: tas, condiciones ambientales im perantes, lugar de la infección, Esta enfermedad cauga davirulencia del patógeno etc. to nos da consideración en algu gultando que algunas plantas nas zonas cafetaleras del pais, mueren más rápidamente que principalmente en aquellas de otras; cafeto3 afectados pueden temperatura media más bien sobrevivir hasta y años.
baja y humedad relativa alta; en gehera! se le encuentra ata. PREVENCION COMBATE. cando msás a plantas viejas especialmente en cafetos que La causa principal que precrecen en suelos con mal dre dispone a las platas del hon naje. Se ha comprobado que, go son las heridas. Hay que en general, la zona, cafetalera extraer a mano las malas hier de la parte Oriental del país bas que crecen alrededor de la es la más afectada.
base del tallo. Mantener los sue Las plantas severamente ata los bien drenados.
cadas por el hongo resaltan Las plantas ue qse encuenpor su follaje marchito, escago tran muertas o aquellas cuyo y amaril ento, y con frecuencia tallo principal en la bage ha si presentan una coloración rojiza. rodeado por la enfermedad Lag ramas aparecen parcial o deben ser arrancadas y quematotalmente desprovistas de ho das.
1s llegando a morir. Los frutos las plantas de resiembra son de tamaño a normal y pre en los hoyos infectados debe sentan clorosis prematura. De suministrarse es el fungicida acuerdo al grado de infección Penjacloronitrobenceno al 75 de os sintomas anterlormente por ciento, en la concentració descritos pueden ser leves: sin de kilos en 100 galones de embargo, para un diagnóstico agua; cuando el suelo está húmás efectivo de la enfermedad medo aplicar un galón por par Se remueve la corteza cerca de ta, removiendo parte del sue o la base del tronco o ramas en en la base de la planta para fermas las cuales muestran le que el fungicida penetre y no siones tinicas de color nardo po se escurra.
jizo o negras superficia es va Si la resión ocurre en una que no deberan muy profun. rama, debe suprimirse ésta, cor do la madera tándola lo más bajo posible y La aparición de los sintomas desinfestando luego la herida. la duración de cafetog enfer Si la lesión no ha invadido toda la corteza a rededor del árgano afectado se debe practicar una cirugia con una cuchilla, abarcando un margen pru dencial de tejido sano, sobre los tejidog ya limpios de man.
chas se debe aplocar Formal na comercial del 40 por ciento en dilución de 10 partes en 100 de agua, luego se aplica sobre la herida la siguiente sus fancia protectora.
a. Una medida de sulfato de robra bien pu verizado, se disuelve en medidas de agua ti bia Seis medidas de cal comün pulverizada, se disuelven en medidas de agua La solución de cobre se mezcla con la de cal y se activa la homogenización por medio de constante agitación. ECO lor verdoso inicial de la mezcla loma un tinte azul celeste. Agregar a la mezcla una medida de aceite quemado de motor para dar mayor consistencia a la pasta. Esta pasta debe prepararse en vasijas de barro o de madera y debe usarse e mismo da en que se prepa ta.
Todo corte que se haga en parte leñoas debe desinfestarse y protegerge. Deben mantenec se los troncos libres de mus30; esta operación debe hacer se con sacos de yute y nunca con el machete nl cepillog de libra dura.
Coto REGRESO TECNICO INDUSTRIAL Sentados. de izquierda a derecha. Wyman Stone, Ditector de la en Costa Rica; Ministro Soley y Prof Monge Alfaro. De pie: Carl Koone, Asesor Agrícola de la y Técnico Industrial Tabacalero gracia en el peor momento, ya al ejemp o vivo de las compaDr. Lino Vicarioli, Director General de Agricultura.
regresa al país, después de un que todos os países de Centro fias costarricenses que en realicurso de especialización en Re América, incluyendo nuestra dad desean que tanto su perso señor Ministro de Agricul. le permitirá al MAG inl laciones Industriales en la Uni. querida Costa Rica, tratan de nal como la industria en genetura y Ganaderia, In, Elias So ciar de inmediato los trabajos versidad de Syracuse, New ponerse a la cabeza en lo re ral se beneficie, fue que la Reley y el Rector de la Unjvergle de construcción de edificios, caYork. Se trata de don Guiller ferente a producción industrial, public Tobacco Company, pionedad de Costa Rica, Prof. Carlos sas, galerones, laboratorios y mo Cruz Bo años, quien disfru Con cooperación, con deseo Ta de la industria del tabaco en Monge Alfaro, firmaron una otras obras de la nueva estatando de una beca de la de ayuda, con simplificación de e pais, hizo los arreglos ne.
ampliación al convenio suscrito ción agricola experimental. asistió por espacio de me sistemas, nuestros industria cesarios para mandar a uno de entre esas dos instituciones y También el aporte financiero Ses a un interesantísimo curso les están llamados a ser, sino sus altos empleados a recibic la Agencia para el Desarro lo de la Alianza servirá para forta sobre el manejo de las rela. lo primeros, uno de los más im. este curso, e! cual a no du.
Interacional (A. del Go. lecer los programs de Investiciones industriales en empresas portantes del istmo centroameri darlo, habrá de ser de incalcubierno de los Estados Unidos. gación del MAG en su estación pequeñas y medianas y de la cano, pero nog gerá dificil 10 lable utilidad, ya que el señor En virtud de ega ampliación Los Diamantes, situada en la producción en masa en lºs Es gralo de continuar en ese pa Cruz impartirá un cursillo a sug la aportará la suma zona atlántica, así como los pro tados Unidos Se de bola tan arraigado en compañeros, de empresa, y por de 335. 564 dólares equiva ente gramas en la región central del El señor Cruz Bolaños, Pri nuestro medio. Queremos y ne medio de la Cámara de Indusa un poco más de dos millones pais.
mer Vice Presidente de a Ca cesitamos con urgencia, atraer Cabe destacar que en estos de colones para dedicarla en trias y del a indusmara de Industrias y quien lle capital extranjero para el me triales de otras ramagElse su mayor parte a financiar la programas de Investigación vie vaba en este viaje la represen jor desarrojo industrial del ñor Cruz, a su regreso al país, construcción de la nueva esta. ne cooperando en forma eficien tación de esa entidad para vi pals, pero nuestras representa. es portador de un cordial salu.
ción agricola experimental en te la Universidad de Costa Ri sitar las asociaciones de manila ciones en el exterior para ese ca, una de las enſidades signaTaboga, Guanacaste, dentro de do que por su medio envia a factureros de los Estados Uni objeto, creemos que por falta tarias del convenio Suscrito los planes de Alianza para el los industriales del pais la Aso dos, vie de sumamente bien im de un presupuesto adecuado, ca ciación de Industriales de Syra Progreso en Costa Rica, con el MAG y la Del presionado de la forma tan efl recen de información y no esEn representación de los Es. 10 de agosto de 1962 cuse, lo que eg más imporante, clente de cooperación que exis tán a la altura de las de los En el convenio original se fue designado con tados Unidos firmó el documen la honrosa te entre las entidades del Goestipuló una contribución finan birno de los Estados Unidos y otros países del Istmo, que con distinción de que ega misma to el señor Wyman R, Stone.
ciera de la AID por 155. 000. 00 mayor comprensión de la finaDirector de la Misión de la Asociación! acreditara ante acreditada en nuestro dólares, suma las Cámaras de Industrias de los Industriales, lo que 16gica. Udad que buscan, han montado que ahora sa mente se ha traducido en proamplia con uo nuevo aporte de sus representaciones con todo Dals, a quien acompañaba el los otros paísege del Istmo a 335. 564 dolares, lo que eleva el desarrollo grego mejor y más señor Carl Koone. Asesor lujo y con todo el atractivo ne fin de que les explique los requi tota: a 490. 564 dólares.
de la Industria en general. La.
Agricola cesario para lograr su objetl sitos necesarios que cada aspimentablemente, esto no gucede rante debe llenar para la obtenLa nueva estación experi Una vez terminada la esta. en muchos casos en Costa Riclón de las becas de los Cursos mental de MAG para la región ciou experimental en Taboga, ca, debido a que algunas veces El genor Cruz, con amplio co del International Management seca del Pacifico se levantará el Ministerio de Agricultura y se mal interpreta la tecnifica nocimiento y experlencja Indus Development Department y la li en una finca de mil cien man Ganadería contará con tres de ción para egar a la triste con trial, es conocido ampliamente nalidad de éstos, que se lleyaa zanas comprada recientementa esas estaciones. Una en la zo clusión de que con ello se elimi en los circulos Industriales del a cabo, en la College of Busie los propietarios de la hacien na atlántica; otra en la zona na la cooperación, entorpecien pais, especialmente en el taba ness Administration de la Val da Taboga central y una tercera en la re do pnormemente el aceleramlen calero en donde ha sobrezalido versidad de Syracuse.
El aporte financiero de la gión seca de Pucllico.
to de nuestra industria, por des precisamente por ello. Gracias Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.
yo.