Miércolº de Abril de 1984. LA BEPUBLIOA Reportaje exclusivoll Suben precios en el mercado Texto: LUIS ALBERTO GARCIA Fotos: SOLANOV La calidad del tomate ha bajado a tal extremo, que se vende el de segunda como primera. Ahora lo traen de Paraíso, San Antonio de Belén y Tacares. La lechuga está a 35 colones el cien para vender a 50. El camote a 35 la libra. El repollo ha subido de precio al doble. El ganado de destace subió de 10 a 12 puntos, lo que requiere un aumento en la carne. La cebolla ha bajado de precio en comparación con dos meses atrás. Posible escasez de papas en breve tiempo. Si sigue la sequía no habrá chayotes. Un chayote pequeño vale 30 céntimos. Seguiremos dando información sobre el alza de precios for MIGUEL ANGEL ROJAS Mucho se viene hablando de la subida que están mostrando distintos artículos del consumo diario y hasta de primera nece sidad. Las amas de casa se que jan de la excesiva subida de pre cios en el mercado. Papas; repo110; lechuga; tomates; camotes; chayotes; ajos; cebollas; etc. han sufrido alteraciones en sus precios.
Las lluvias de cenizas del Ira zú, han sido causa de las subl.
das; al escasear distintos produc tos; sobre todo frutos menores; que se cosechaban de manera pre ferente en sus alrededores.
Charice Miguel Angel Rojas es el encargado de una carniceria en el Mercado y dado que en LA REPUBLICA el martes se editoria lizó sobre el precio de la carne al consumidor; opinó de la si.
guiente manera: Estamos segu ros que es precio de la carne, de.
be subirse. Aumentaron el cos to del ganado de 10 a 12 pun.
tos lo que se calcula en más de cien co ones el valor de cada res.
a causa de las inclemencias del tiempo. Topamos con el probie.
ma, que no hay ganado; pue, la mayoría lo compran las empaca doras y destazan diariamente le 60 a 70 cabezas. En la actuall.
dad el precio de la carne al con sumidor no ha subido de precio; pero obligadamente tendrá que aumentarse; pues log repastos e3 tán secos; y como dije anterior mente; los ganaderos han aumen tado el costo de las reses, pa.
rece que aumentará más, ABEL SOLANO PROXIMAS ENTREVISTAS JOSE LUIS RAMIREZ LA REPUBLICA atenta a es.
te clamor público inicia una serie de reportajes, que pueden dar una impresión objetiva del problema comenzando por levar sus preguntas a Mercado; donde los tradicionales vendedores de los tramos nos externen su opi.
nión. Luego continuaremos con amag de casa, cosecheros: mayo.
Tistas; etc, para tener una visión de conjunto del problema. En esta ocasión al visitar el Mezcado Central, tuvimos el gusto de entrevistar a distintos represen.
tativos de este pintoresco lugar de continuo movimiento comer.
cial Uno de los vendedores de papas que teme pronta escasez es don José Luis Ramirez, Concre tamente el precio ha subido un cincuenta por ciento.
Hace aproximadamente un año com.
prábamos a 35 colones el quin tal y ahora a 55 colones. Existe el problema que la zona surte ej mercado es Cot; pero si se ven amenazados seriamente por jag cenizas terminarán los costa Tricenses de comer la papa, So bre un posible acuerdo con la importación de papas sl 50 hace necesario no opinó afirmativamente; pero si conociera un plan que favorezca lo acepta ria Eg Increlble que el chayote se termine en Costa Rica, dice don Abel Solano. Si continuamos con la marcada escasez de agua; estoy seguro que este producto desaparecerá de nuestro país. Ha subido su precio a 22 centavos; para venderlo a 30 aproximada mente; y es un chayote de pési ma calidad. Nos estamos surtien do de Escazú; pero si alji se termina; no habrán más hasta que llegue el invierno. El pre cio de las legumbres como el to mate; repollo; camote; etc. ha subido mucho; todo motivado por las cenizas volcánicas.
Tal fue lo que opinaron estos señores vendedores; que dia a dia se ganan el sustento en el Mercado. Veremos qué dicen las amas de casa así como los due.
ños de restaurants, hoteles: etc.
sobre el particular; en la edición de mañana.
Por lo pronto, tenemos la impresión de que el temor a la escasez y el argumento volcá.
nico están sirviendo a las ma.
raviljas para el encarecimiento de las viandas; verduras; legum bres; irutas; etc. hasta compro bamos el ambiente que hay pa ra tratar de elevar el precio de la carne. CUPONA los suscritores y clientes de pregón LA REPUBLICA ARGIMINIO GONZALEZ les ofrece: UN VIAJE GRATIS MEXICO PARA DOS PERSONAS Grandes excursiones con permanencia de siete días en el Hotel Ambassador y además 100. 60 para sus gastos personales Nombre Dirección Don Argiminio González es uno de los comerciantes de más tiempo establecidos en el Mercado Borbón. En preguntas de uno de nuestros reporteros manifestó: De los veinte años que tengo de trabajar con toda clase de legumbres no había visto nun ca la escasez que estamos pasan do. En el caso del tomate, noso.
tros que conocemos la calidad; estamos sufriendo un tremendo Tevés en el comercio. Tenemos que comprar el tomate que lamamos de segunda y venderlo como sl fuera de primera y a un precio desorbitante. Sin em bargo el precio para el consumi dor está bajando, ya que ante.
riormente (dos meses) se ven día a 60 y 50 y ahora más o menos a la mitad del pre cio. Tenemos la ventaja momen tánea de que en tomate viene de Paraíso; San Antonio de Belén y Turrúcares; donde la ceniza no ha afectado los sembradios en demasia. En el caso de la le chuga; también ha subido mucho su costo. La compramos aho Ta a 35 pesos el ciento, para ven derla al menudeo a 0. 35 50 y antes de las cenizas habian lechugas que costaban hasta 15 El camote es otro de los productos elevados, pero el que más sobresale es el re.
pollo que ha subido el doble exactamente Por cada 26 cupones se le entregarán acciones que le darán derecho a participar en la rita trimestral para viajar por TACA Recorte sus cupones y envielos a la Administración de LA REPUBLICA en San José. Apartado 2130. Schance DERMAN DRUMOND Anteproyectos de presupuesto para el primero de junio El moreno Derman Drumond es vendedor de cebollas y ajos.
Sobre su negocio dice que no tiene problemas con el aumento o baja en el precio. No compro directamente al productor. Yo compro la cebolla y los ajos con forme está en el mercado y asi lo vendo. La cebolla ha bajado exageradamente. Hace tres nie.
ses estaba el quintal a 200 colo nes y ahora a 30 colones. Se de be a que las zonas productoras como Santa Ana y La Guácima están produciendo demasiada ce bolla; pero cuando se liquiden las cosechas volverá subir; pues siguen en su orden Cartago que la produce en el invierno, pero la mayoria de los sembradios están destrozados por las lluviag de ceniza.
La Oficina de Planificación ha cursado una nota al Ministe.
rio de Economía y Hacienda, en la que recuerda la obligación conforme al articulo 36 de la Ley de Planificación, de presen tar a esa Oficina el Antepro yecto de Presupuesto para 1965 antes del primero de Junio.
El total de gastos dice la nota que se solicite deberá ser igual, fundamentalmente, al autorizado por la ley de prosu puesto vigente.
Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.