LA 16 REPUBLICA Sábado de Marzo de 1968 Cultivo de Palma Africana en La Virgen de Sarapiqui to hasta alcanzar cuarenta a cincuenta libras cada uno, cuan do la palmera ha alernzado to da su madurez. En imal proporción crece el contenido de aceite en el fruto.
La plantación de los señores Garrido ha comenzado a producir, en los primeros cuadros sembrados. En los próximos meses se colectare una producción más considerable.
Al fruto que se parere mucho a un pejibaye pequeño y alargado, que cuando está maduro es de color amarillo o roio, se le dará en la misma facienda un tratamiento esperial para esterilizarlo y evitar la descom posición que puede sobrevenir después de la madures La palma africana, con buen cuido, nhede producir nor espaclo de 20 25 años. Dacnués de esto loe racimos se trneladarán a la fábrica de la firma en La Uruca.
ELABORACION POSTYRIOR Desde hace cinco años y res. bits, en el Congo y de plantato la firma Industrias Garrido ciones naturales de la Costa de Llovera Ltda. comenzó la siem Marfil.
bra en gran escala de la palma Asi se han obtenido los árboafricana en su hacienda sita en les progenitores que dan la vaLa Virgen de Sarapiqui.
riedad híbrida TENERA, de creActualmente hay sembrada cimiento precoz y de mayor proalli de esa palmacca una Area ducción.
de más de 600 manzanas, pero Asf, pues, en la hacienda de la firma proyecta ampliar ese Industrias Garrido Llovera Licultivo. En distintos lotes exis mitada en La Virgen, existen ten palmeras desde pocos meses palmas africanas de las variedahasta cerca de seis años de e des Deli y Tenora.
dud, en forma de asegurar una La citada firma ha tenido el producción permanente del fru. asesoramiento técnico de los seto, destinado a procesarlo con fores Dr. Michael liganier, Jeequipo especial en la fábrica de fe de las Estaciones Experimenaceites y grasas de esa empre. tales del IRHO (Institute des sa, en La Uruca de San José. Recherchez pour les Huiles et Oleagineux, de Paris) y del seZONA IDEAL PARA for Hartley, ex DirecEL CULTIVO tor de WAIFOR (West African Institute for Oil Research. La Virgen, distrito de Sara Ambos científicos han visitado plquí, provincia de Heredia, reú las plantaciones en La Virgen y ne condiciones Idenles parn el se han seguido sus consejos y cultivo de la palma africana recomendaciones. Elaeis Guineensis) La altura sobre el nivel del mar de esta ASISTENCIA DE localidad es apenas de 150 meLA PLANTACION tros; hay una precipitación pluvial de más de 500 milimetros Los primeros trabajos fueron al año; la temperatura es de los de preparar el terreno con 28 grados centigrados, y tiene equipo mecánico: se destroncó el zuelos arcillo arenosos, de baja área que se iba a dedicar a la alcalinidad.
siembra y se la limpio, como Hay en Lu Virgen, pues, frepara cultivar cereales. Una vez cuentes lluvias durante todo el sembradas las plantitas, cada año y luz y calor permanentes.
mes se desyerbo una área alre.
Las palmas tienen un color ver dedor de cada una, hasta dondo de oscuro; son constantes las alcanzaba la sombra de las hofunciones de la fotosintesis y jas. medida que las plantas de evaporación de agua, que se fueron creciendo se espacio la traducen en un estado saluda.
desyerba hasta llegar a la fecha, ble y de buena producción de en que se practica cada tres las plantas. To las estas condimeses. Otra labor constante es ciones favorables también gala de mantener a las plantas rantizan una precocidad notable libres de bejucos, helechos y paen la producción rásitas y cortar las hojas cuando se secan ALGO DE HISTORIA También los callejones entre las filas de palmeras, deben cha.
Hasta donde sabemos el cul plarse a intervalos frecuentes.
tivo de la palma africana en Cuando las plantas tienen más Costa Rica data de unos veintiún de un año de edad se puede eaños atrás, propiamente en fechar a pastar en la plantación brero de 1947, cuando el señor ganado de peso llvlano, para des Bennett, les envio desde truir la maleza.
Honduras un saco de semillas La plaga de la palma africaa los señores Otto y Federico na en Sarapiqul, puede decirse Schutt, que las sembraron para que es un cucarachón que la ataca, el cual se combate con dhacer almácigo y de las cuales apenas les pegaron tres matas.
plicaciones frecuentes de insecTambién don Hugo Beer, por ticida. También las taltuzas 0el mismo tiempo emprendia por casionan daños en las raíces, afición el cultivo de palma afripero en muy pequeña escala, cana en Costa Rica. Estos sempues cuando se trabaja con trac brados eran de la variedad Detor, el ruido de los motores las li.
ahuyenta, asi como también el Los señores Garrido empleapeso de estas máquinas les aron semillas de esta misma va.
rrulna bus túneles.
riedad, obtenidas de los ploneros PRODUCCION de este cultivo, pero poco después importaron por vía aérea Cuando la plantación ha al48. 000 semillas de palma africacanzado toda su madurez, los na híbrida, que les envió el Ins señores Garrido esperan lograr tituto de Investigaciones Olea 6000 toneladas de fruta y cas!
ginosas (IRHO) de Francia, de dos millones de libras de aceite.
selecciones que de esa planta ha Como dijimos anteriormente las venido haciendo en su Estación condiciones favorables de ZOExperimental y de Producción, na para el cultivo de la palma ubicada en la Costa de Marfil, africana, hacen esperar una coAfrica Ecuatorial.
secha durante todo el año. Los La Investigación la ha hecho primeros racimos que produce el relacionado Instituto sobre di cada palmera pesan de sels a versos cruces de las variedades ocho lbras cada uno, pero a me Deli y Piscifera. de palme. dida que la planta crece el pe ras originales de Yagambl y SH 30 de los mismos va en aumen.
Ya en la fábrica se penara el fruto prontamente dinto del vas He aquí una palms africana que ha alcanzado el máximo tago. Se le cocina lomo desarrollo, con ao menos de doce racimos, unos todavía separar In nulpa y fihan de la scmlin: luego por mendio da sazones, otros que ya están alcanzando su madurez. En sı prensas continuas e hulicas, primera fase los frutos son de color morado negrusco y briacondicionadas para neo traba liante, kiego se tornan amarillos o rojos y cuando se secan jo. se putra el aceite son de un gris ceniza.
Es nennenrio coagulan las Im purezas del acelte. Frarlo somcteria otras Onnraciones.
para que el aceite crurin reté en las motores condiciones para re clón de acelte a cualquier otra finarlo. asi preparar los a.
gen están observando cómo se ceites prasas comestibles, con planta, tanto que se la denomi. desarrolla la plantación de los la menor nardida en el mrocesana la Reina de las Oleagino geflores Garrido, para tener com las. Ellos esperan ampliar la miento que sea posible pleta seguridad y operar con eplantación hasta mil manzaOmitimos todas las ramas a flos mediante los citados con.
peraciones fabrlles han llegar nas; y en el programa de pro tratos.
ducción podrian llegar hasta a poner Ins productos en el mer Esperamos con fe en que pron 000 manzanas, pero para ex cado. Poroue va esto sale del to se convencerán de la conveportar en parte y operando me niencia de tener un renglón im aspecto neencialmente ngricola diante contratos de compra con de nuestra informacin portante de utilidades, rompien agricultores de la región a quie do la rutina, y cultivando una PERSPECTIVAS nes suministrarlan semilla y a planta que ofrece tantas posiaistencia técnica.
bilidades económicas para los El pronósito delne sonores Con la indole precavida del productores.
Garrido Invera, cuando comentico, los agricultores de La Vir.
znron lae elembras de nalma a.
frienna, fie el de tener materia prima para abastecer en fábrica de acrites y grasne Feneron nue la firmn ee auto abastozen de esta matorla prt.
ma dentro de un tiemnn. con mayor economía y pro mnoho para ella Debe recordarse que hace u.
nos treinta años el fundador de la empresa, Lic. Tomás Garrido Canabal, cuando vino a La Federación Cafetalera de América, con sede en San sidir a Costa Rica, desde Méxt. Salvador, por conducto de su Gerente don Agustín Ferreiro, co su patria por razones politi ha mostrado sumo interés en la fotografia de cafetos flore cas, comenzó por hacer propa. ddos en el mes de febrero, en la hacienda de doña Lilla Caganda al cultivo de las oleagl. Deja de Vollo, en San Josecito de Alajuela, que insertamos nosas. Estableció un sistema de en la portada de nuestro Suplemento, en su edición del 24 facilitar semilla de ajonjoll, ma de febrero último.
nl y otras plantas productoras La carta en que la FEDECAME solicita negativo o ejemde aceites, así como asistencia plar de esa foto, dice asi: técnica, agricultores de la zo na de Barranca y otras circun Marzo 4, 1968 vecinas con el fin de que pro dujeran para abastecer la fábrio Sr. Guillermo Loría ca que estableció en Alajuela y Suplemento Agricola que luego fue destruida por un San José, Costa Rica.
incendio Sus sucesores, hijos suyos, Muy estimado señor Loria: han escogido la palma africana, porque ésta supera en produa Con sumo agrado hemos recibido de nuestra Filial en ese pals, Oficina del Caté, la espléndida fotografia de un cafeto in flor aparecida en ru Revista No 38 del Año I, y tendrjamos especial agrado en poder obtener de Ud. un negativo de dicha fotografla, o al dato no fuera posible, una fotografía, preferiblemente en color, de un tamaño de 18 por 15. aproxl.
madamente.
Mucho agradecemos a Ud. Indicarnos en su respuesta los gastos que nuestra solicitud le ocasione, incluyendo los de coFreo aéreo.
En espera de sus favorables noticias sobre el particular, lo expresamos nuestro agradecimiento por anticipado y nos suscribimos do Ud. atentos y seguros servidores, Federación Cafetalera de América, La FEDECAME interesada en foto de nuestro suplemento Agustin Ferreiro Gerente Tres mil libras de semilla de nuez de macadamia compran La Oficina del Café procederá a la compra paulatina de semi Na de nuez de macadamia hasta por un total de tres mil libras, para distribuirla entre los productores interesados en diversificar sus cultivos.
Entre los cafetaleros se ha estado advirtiendo una continua La foto muestra racimos casi en eompleta madurez de la palma africana. Cuando la planta reacción en favor de las experiencias que se realizan con el culticomienza a producir, estos racimos son de unas a libras cada uno, pero la palmera (ro de la nuez de macadamla para diversificar en zonas netamente Adulta puede producirlos de 40 50 libras. El trabajador que está despojando de enreda. Dafetaleras. De allí que haya habido necesidad de tracr esta semideras la planta, tiene la friolera de 81 años de edad, y se niega a que lo mantengan sus Da de los Estados Unidos en donde se está adquiriendo en varias hijos partidas.
Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.