ellas HUEVOS LA INGLESA.
Mamá gallina nos dice: en la cocina El huevo es el alimento más nutritivo que existe. Es tan completo que podríamos darle a los niños todos los días sin que la dieta se desbalancee.
Ingredientes para personas huevos: rebanadas de tocineta mantequilla; cucharadas leche.
Engrase con mantequilla cuatr moldecitos individuales, fractarios. Ponga en cada un una cucharada de leche (og cional. dos rebanadas de toceneta previamente pasados po la sartén. Casque un huevo en ca da moldecito, eche por encima u poco de grasa que soltó la tocineta en la sartén y cueza en el horne aliente hasta el punto deseado.
Por qué no prueba señora madre a servir huevos en diferentes formas? Por ejemplo: HUEVOS RELLENOS AL RO.
QUEFORT Ineredientes para personas: huevos; 4 Ibra, ds queso tipo Roquefort; vaso de leche; una cucharadita de pimentón dulce; pimienta: aceitunas negras.
Cueza los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos.
Echélos luego en agua fria, déjelos minutos y pélelos. Cortelos por Cómo da belleza una alfombra Alcesa.
bermitad acho largo y retire as elegancia, y comodidad, y ambiente acogedor.
previamente pasado por el tamiz, En recámaras, oficinas, salas de juntas, salones, pasillos.
con la leche.
dor hasta obtener una pasta homogénea. Agregue el pimentón y la pimienta. Mezcle bien y rellene las claras con esa crema.
Adorne cada mitad con una aceituna negra HUEVOS REVUELTOS AL CHEDDAR.
Haga Ingredientes para personas: huevos: cucharadas de leche: sal: pimienta; mantequilla; 2 Ibra de queso tipo Cheddar: rebanadas de pan pereji Casque los huevos en un recipiente, añada la leche, sal y pimienta, y bátalos bien.
derretir una cucharada de mantequilla en una sartén. Eche los huevos batidos sobre la tequilla caliente, agregue el quesc rallado y cueza a calor suave, re.
volviendo frecuentemente, hasta que la mezcla espese y resulte cremosa. Reparta el huevo re.
vuelto en las tostadas, adorne cor perejil picado y sirva. חנות OMELETTE DE GRUYERE Ingredientes para personas: 12 huevos; 2 Ibra, de queso tipo Gruyere; sal; pimienta; 4 Ibra.
de mantequilla.
Bata los huevos con fuerza, condimentelos con sal y pimienta.
y agregue el queso cortado en trocitos. Caliente en la sartén mantequilla Vierta la tercer parte de la preparación, déjela cocinarse, dó.
blela en tre partes o enrollela, y póngala en un platón caliente, a la entrada del horno apenas caliente, mientras prepara las otras dos omelettes. No olvide que es más fácil preparar tres oméletes chicas que dos grandes. Sirva media omelette a cada comensal.
HUEVOS CON RON Ingredientes para personas: huevos; 4 Ibra, mantequilla; plátanos; un puñado de pasitas 4 de azúcar, copitas de ron.
Pele los plátanos y cortelos en rodajas. Cuezalos en la mitad de la mantequilla indicada y espolvréelos con la mitad del azúcar. Ponga a remojar las pasas en agua tibia durante minutos, y escurralas. Casque los huevos en un recipiente, batalos con vigor. Caliente el resto de mantequilla en una sartén, sobre el fuego, eche los huevos batidos y Cucza Cuando la omelette este lista acompde en el centre los platanos y las pasas. enrollela.
espohoréela con azúcar y hagala deslizane al plato. Banela con el ron hirviendo y encienda. tode esto ntuy rápidamente. Sirvala Inmediato Cómo da belleza una alfombra alcesa fepics. com Gme para ested!
Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.