LA REPUBLICA, martes 24 de setembre de 1974 13 MAS USOS DE LA CEBOLLA ca o con chicharos (arvejitas. lla con huevo duro, aceitunas u hongos. Rellene de cebolla frita y hongos, cebollas y aceitunas, o cebollas y huevo duro. Haga una croquetas deliciosas con cebolla, migas de pan, un poco de nuez, un poco de ajo y huevos. Sirva con una salsa de hongos Sirva cebollitas blancas, cocidas enteras, con salsa binn. Para evitar el freir siempre la cebolla e introducir demasiada grasa en las comidas, cocine la cebolla picada en un poco de agua hasta que el agua se consuma y luego use como si la cebolla estuviera frita. En las sopas un poco de cebolla cruda o frita da mejor sabor. Pero recuerde que con la cebolla como con todas las cosa Suenas, un poco es mejor que Jemasiado. Cuando cocine frijoles coloque en el centro una cebolla entera Una empanada deliciosa resulta con un relleno de ceboNo olviden a la campesina Cómo da belleza una alfombra Alcesa elegancia, y comodidad, y ambiente acogedor.
En recamaras, oficinas, salas de juntas, salones, pasillos.
En La Catalina se llevó a cabo con todo éxito el Seminario sobre la mujer latinoamericana en el proceso laboral. El dia de la inauguración estuvo presente la Lic. Carmen Naranjo. Ministro de Cultura, Juventud y Deporte, quien se dirigió a las asistentes pidiendo apoyo para la mujer que trabaja.
Entre otras cosas dijo. No olviden a la campesina, a la mujer cargada de hijos, que con el temor de tanta cargą atávica esconde sus sentimientos, cultiva cansada la tierra, envejece prema.
turamente, niega su identidad porque es semilla desperdiciada en la amplitud de los campos y porque es la mater doliente que acuna la inclemencia de la na turaleza. dijo la Ministra de Cultura, Juventud y Deportes, Lic.
Carmen Naranjo al inaugurar en el Campus de CEDAL, el Seminario Latinoamericano La mujer latinoamericana en el proceso laboral.
UL Agregó la Ministra de Cultura. No olviden tampoco a la mujer obrera, parte de esa máquina rara que exige velocidad y precisión y no sabe todavia que está intimamente ligada a esa Deus Machina que ha regido por tanto tiempo la configuración de nuestros destinos, por eso teme reclamar sus derechos y prefiere vivir el dia del salario y olvidar lo demás, ya bastante tarea tiene, al salir de la fábrica, con los hijos y el asco. con los remiendos y los reclamos, con los problemas y el costo de la vida. Pidio la Lic. Carmen Naranjo to olvidar a la mujer encerrada en las paredes de su casa, con toda la faena de un horario sin reconocimiento de horas traordinarias, sin feriados, sin domingos, sin vacaciones, que ella encierra el núcleo más intimo de este mundo tan complejo y es su esencia la representación más constante del trabajo.
Hablando ante las delegaciones de América del Sur, de México, Centro América y Panamá y las Antillas, la Ministra de Cultura pidió no olvidar a la mujer que busca su identidad, a la que desea el trabajo como misión de su vi da. Se refirió a la perspectiva de una humanidad mejor que debe crecer hacia lo perfecto, como lo nroclama Teillard de Chardin.
Cómo da bellen una alfom Calces Dijo, al iniciar sus palabras, que el mundo del trabajo de la mujer es muy amplio y que la mujer trabaja desde siempre y constantemente, Agregó: La historia de la humanidad es la historia de las di versas formas del trabajo Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.