LA REPUBLICA. Sábado 13 de setiembre de 1980 27 La señora Tajima de Hishinuma cuando mostraba a algunos asistentes la forma de preparar un bocadillo de Tempura y Sashimi, comida típica japonesa. Aparecen también don Alva El señor Tsunehiro Hishinima y señora aprecian la técnica de preparación de comidas en el ro Enrique Soto de Atlas, doña Mary Batalla y don Alvaro Batalla. Lainez)
Restaurant Yaohan. Dicha actividad se hace al frente de los clientes. Lainez)
Restaurante Yaohan nueva especialidad Con una nutrida asistencia de empresarios, industriales, ejecutivos y medios de comunicación colectiva, se inauguró el pasado de setiembre el nuevo y moderno Restaurant Yaohan, que pretende ser una especialidad más del Centro Comercial del mismo nombre.
El Restaurant Yaohan ofrece tanto a turistas cuanto a costarricenses todo un servicio profesional de exquisitas comidas japonesas e internacionales, que a juicio de los entendidos no ha existido otro en Costa Rica, especialmente en cuanto a comidas típicas de Japón.
El señor Tsunehiro Hishinuma vicepresidente ejecutivo de Yaohan manifestó que la fama de Japón proviene de la longevidad de sus ciudadanos que alcanzan un promedio de 77 años, señalando: El secreto de su comida nutritiva y de poca grasa; casi dietética natural se cambian cuidadosamente y son bien balanceadas, la magia está en el sabor y en la elegante presentación. concluyó El señor Hishinuma gerente y vicepresidente diciendo: Deseamos que disfruten nuestros de Yaohan Centroamericana cuando diplatos típicos y descubran los nuevos sabores rigía unas palabras de inauguración del ResLa señorita Katsuko, directora de Publicidad del Centro Comercial Yaohan cuando conversay las creaciones artísticas de nuestro chef.
taurante Yaohan. Lainez)
ba con los señores Roger Murillo y German Montoya del departamento de Mercadeo de LA Por su parte el señor Alvaro Batalla en representación de más de tres mil y resto de da es netamente tica, lo demás es importado REPUBLICA. Lainez)
accionistas costarricenses manifestó su pro de Japón.
funda satisfacción por el esfuerzo de Japón y LOS PRODUCTOS Costa Rica unidos para ofrecer algo diferente Especialmente lo que se refiere a verduras y especial a todos los costarricenses.
y frutas son: adquiridas directamente del agriEl señor José Antonio Muñoz funcionario cultor, evitando el intermediario, no por de Yaohan comentó también que se ha com aspecto de precios comenta un funcionario probado lo saludable que son los productos de la empresa sino por garantizar a nuescomo la carne el pescado y las verduras que tros clientes más calidad, seguridad, en los es la base típica de la comida japonesa.
productos, además que serán más frescos UN AMBIENTE ACOGEDOR concluyó.
Con un inversión de más de dos millones ALGUNOS PLATOS de colones se logra captar el esfuerzo en la Algunos platos que se pueden adquirir técnica, en el diseño, la creatividad y el gusto en el nuevo Restaurant Yaohan son entre en que fueron realizadas las instalaciones. otros: Miso Shiru (Sopa de frijoles japoneObviamente que en tal cifra se encuentran ses. Kushiague (Huevo de Codorniz a la Micontempladas inversiones de: modernos duras fritos en salsa especial. Sashimi (Corte lanesa. Tempura (Camarones pescado y verequipos, personal japonés que estará un delgado de pescado crudo. además cenas tiempo en Costa Rica capacitando a costa completas como por ejemplo: Shabu Shabu rricenses (luego se irán. tambien productos. Rebanada de carne de res especial, verduras, decoración a cargo de El Palacio de El preparada en su propia mesa. Matsu (PaniRoble, mobilidario, utensilios etc. etc.
Vale la pena comentar que Yaohan lla carne de lomo y verduras. Take (parri.
una empresa con aproximadamente 260 personas lla de camarones y verduras. Kotobuki (pade las cuales un 90 o o son ticos, y que con Filla de carne, lomo y camarones, verduras, la apertura de este nuevo restaurant se han Yasisoba. muchos otros más.
Algo muy comentado el día de la inauguRoger Murillo de LA REPUBLICA, Tsunehiro Hishinuma, vicepresidente de Yaohan Cen. abierto las puertas a 29 empleados más.
Respecto al material usado en la preparación fue su sistema de cocinar frente a sus troamericana, el señor Esquivel y don Germán Montoya, Jefe de Publicidad comentan algu ración de las instalaciones cabe destacar que clientes de manera que pueden observar la nos aspectos relacionados con la inauguración del restaurante. Lainez)
más de un 90 oſo de la materia prima utiliza cocina.
For Contlies ONCE apriss. o.
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