. 18er sb oigge ob am A1JXU927 AJ SE APRENDAMOS. com Asesoría técnica: Lic. JORGE MORA 852 LOS ANIMALES SERVIDORES DEL HOMBRE Los animales son verdaderos servi dores del hombre. Este, a través de la historia, los ha utilizado y los sigue utilizando en diversas formas.
Existen animales de los que el hombre aprovecha su carne. Tal el caso de muchas aves (gallinas, patos, pavos, etc. de las vacas y cerdos.
En el caso de las gallinas, si bien se utiliza su carne, otro de sus servicios al hombre son sus huevos. Estos constituyen un magnífico alimento.
Las vacas es cierto que nos proporcionan su carne. Pero también su leche. La leche es un alimento prácticamente indispensable en la vida del hombre, especialmente cuando los niños crecen. Se dice que la leche es un alimento completo porque contiene todas las sustancias necesarias al organismo.
En América del Sur, la alpaca es muy estimada por su piel y su carne, que como la de la llama, tiene sabor agradable.
e.
ca es al as 0Los caballos y burros son magníficos animales de carga.
De las pieles de algunos animales como la zorra y el armiño, se fabrican finos abrigos.
Algunos animales también visten al En las regiones del antiguo Imperio Inca sus herederos los quechuas continúan usando llahombre. La ropa de lana que usamos mas para su transporte en la montana.
se hizo con la lana que proporcionaron las ovejas y carneros. La de seda, con el hilo de seda que produce una mariposa.
Otros animales también contribu La oveja proporciona al hombre su lana.
yen para las telas que usa el hombre: de las vacas y demás reses, les quitan con la lana de la alpaca y con los pelos los pelos y las ponen duras. Entonces del camello se hacen paños, medias, se utilizan para fabricar zapatos, carteetc.
ras, fajas y varios objetos más.
De muchos animales el hombre Ciertas pieles se utilizan con los peaprovecha su piel. No todas las pieles los que tienen. Así de la piel del carCiertas aves como gallinas y pavos, proporson iguales. Algunas son gruesas y nero y del conejo se hacen abrigos.
cionan al hombre, huevos y carne.
grandes; otras son pequeñas y delga. Lo mismo que de ciertas pieles de zodas. Algunas tienen un pelo suave; rra, armiño, ardilla y otros animales.
otras tienen pelos gruesos.
El perro no nos da su carne ni su Algunas pieles son muy cotizadas; Como ejemplo tenemos las pieles de cocodrilo y de serpientes, utilizadas piel; pero sí su cariño y su protección.
Pero las pieles no pueden usarse tal es decir, su precio es bastante alto.
para fabricar zapatos, carteras, fajas, El cuida nuestro hogar.
y como se obtienen de los animales.
ete.
Primero hay que prepararlas. la piel Los bueyes y caballos son magnífiPero aquí no terminan los servicios cos ayudantes del agricultor. Ellos tide los animales. Veamos cómo nos ran el arado que rompe la tierra. Los ayudan otros.
caballos son magníficos animales de Los perros son fieles amigos del hombre.
carga; los bueyes sirven para tirar la carreta.
Algunos pajarillos son bastante serviciales, pues se comen los insectos que hacen daño a las cosechas. Otro gran devorador de insectos es el humilde sapo.
Muchos otros animales también nos ayudan. Los gatos comen ratones; las ranas comen insectos que nos perjudican.
Hasta la lombriz de la tierra nos ayuda. Hace huecos en la tierra por donde ella pasa. Por esos huecos entrYEO 19 el agua y el aire. El aire y el agyis Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica. dan alasalantecedores mes méoto Ohh gegee Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Migdel Obregón Liza