LA REPUBLICA. Domingo 29 de agosto de 1982 11 Con cien años sigue planeando su futuro EMAS a queso. ta T1in en as ia nana le el ra ау to o, erEl veintiuno de mayo pasado cumplió cien años y hoy se encuentra muy afanada reparando bancos, sacudiendo mesas y lustrado el piso de la piecita delantera de su casa de tres habitaciones: dormitorio. cocina y sala. situada 25 metros soal norte de la esquina este de los patios del ferrocarril al Pacífico.
Doña Herminia Gutiérrez viuda de Monge, así se presenta a quienes it la visitan, es una viejecita pequeñita y menuda, con ojos vivaces, que pese al siglo de cosas que han visto no necesitan anteojos para leer, se alista para abrir al público, dentro de pocos días, una soda en la que venderá café, refrescos, empanadas y 19) bizcocho, tortillas caseras y de quein so que son mi especialidad. aseSigura con una mueca de infinita cocoquetería.
Doña Herminia, encorvada por el peso tremendo de cien años y una tragedia familiar que acaba de sufrir cuando un vehículo mató a su único hijo varón, hace dos meses, lúcida de mente y llena de entusiasmo, planea con meticulosidad el negocio ya que es necesario ganarse unos cincos más porque la plata ahora no alcanza para nada.
Doña Herminia vive de una pensión de trescientos sesenta colones al mes que le dan por el régimen no contributivo de la Caja del Seguro Social y Asignaciones Familiares.
De esto, tiene que pagar setenta pesos de alquiler de casa. agua, luz, comida y vestido, aunque ya yo no me doy lujos, todo cuesta mucho. explica como queriendo justificar sus afanes de comerciante.
Nacida en Heredia, se trasladó a San José poco después del terremoto de 1910. donde ha vivido desde entonces en el barrio de La Dolorosa, al frente de su fábrica de tortillas que se hicieron famosas en todo San José.
Durante setenta años las torti Por Carlos Vargas Genéllas de doña Herminia hicieron las habido otros. El gobierno trabajadelicias de las gentes del barrio y re ba y dejaba trabajar. No se ganaba cuerda con nostalgia a algunos de mucho pero alcanzaba para todo.
sus mejores clientes: Don Alberto y Lástima. comenta la matrona, doña Pepa de Echandi, el Dr. Nilo que Jorge Volio nunca llegara a la Villalobos, don Rogelio Sotela, don presidencia. Cree que la peor époLuis Cartín Paniagua, doña Hilda ca que ha vivido Costa Rica fue la Valenciano, don Mateo Fournier y de los Tinoco cuando todo el mun los padres blancos de La Dolorosa do tenía miedo y sólo se hablaba de muy aficionados a mis tortillas de revoluciones.
Doña Herminia, que cree que los Doña Herminia, viuda desde tiempos pasados fueron mejor que muy joven siempre tuvo que traba los de ahora, asegura que la mejor jar para ver su casa y criar a sus dos época para su negocio de venta y hijos, Fernando y Dinora. Antes de distribución de tortillas fue cuaniniciar su actividad tortillera de mu do don León Cortés primero estuvo chos años primero molía con en el ferrocarril y después en la prepiedra y ya después, cuando vino el sidencia.
modernismo con una máquina que Con sus quince nietos y seis bisme regaló don Cuco Arrieta. tra nietos, cuenta con orgullo que el bajó en una fábrica de puros por doctor que la examinó a raíz del el Laberinto y después en la fábri asalto de que fue víctima no me ca de cigarrillos de doña María An encuentra un solo órgano dañado.
tilón, cuando los cigarrillos ama Lo que me está matando es el dolor rillos se hacían a mano, con picadu de la muerte de mi hijo.
ra, y se vendían en rollos.
Su gran preocupación actual siDoña Herminia, con su carga de gue siendo el trabajo ya que no sé años y de recuerdos vivía totalmen cuándo voy a poder volver a echar te sola, en la casa de adobes, tan mis tortillitas y a hacer empanadas vieja como ella, que le alquila al asipara abrir la soda.
lo Carlos María Ulloa. Desde hace Doña Herminia, católica devota, cuatro meses tiene compañía, una nos enseña, guardado en una cómo.
señora la acompaña durante el día. da, un viejo paso de madera. Ya, a El arreglo, hecho por su protectora la mula le faltan las dos orejas y a doña Zaida Echandi, le tuvo que ser San José la mano derecha y nos eximpuesto cuando se vió imposibili plica cómo, desde hace más de tada para trabajar, cuando hace cua ochenta años, todos los diciembres, tro meses, a las seis de la tarde, dos fábrica su portal con lana, aserrín individuos, en una acción incalifica y ángeles de celuloide en el suelo, ble, la asaltaron golpeándola y de en un rincón de la casa, porque dijándola inconsciente en un rincón cen que si uno pone el portal en el de la cocina, donde en el anafre de puro piso, el Niño Dios le concecarbón echaba una tortillas y le de casa propia. mí, todavía no robaron sus ahorros de cuatrocien me la ha dado, pero, quién sabe.
tos colones y un radio que consistía así, sin darse cuenta del ejemen su única entretención y en su de plo que es para todos, con sus cien leite.
años a cuestas, la viejecita que vive Doña Herminia, que ha visto des en una casa humildísima pero limfilar por su vida más de dos docenas pia como una patena, sigue tejiende presidentes, cree que como los do sus ilusiones y planeando sin tiempos de don Ricardo. no ha prisas su futuro.
on ue os sy ra os EsOS 0nás d, os сау ha ue enel iofála on ara es sy Todavía espero la casa propia. Foto Ulate. REVISTA DEL CLUB AMIGOS DE TRICOLIN. CADET FIGUEROA PRODUCCIONES REVISTA DEL CLUB AMIGOS DE TRICOLIN. CADET FIGUEROA PRODUCCIONES National National Los consejos HAY ARMAS del Doctor SECRETAS PARA COMBATIR LA Muelitas CARIES DENTAL sobre la salud dental da de TE ENSENA Vaal ajaque stas ialbaQUIENES FUERON LOS GRANDES HOMBRES DE LA ELECTRONICA LA ELECTRICIDAD LA PRIMERA ARMA SECRETA es una alimentación sana, completa y natural.
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