D Festival de comidas francesas 22 LA REPUBLICA. Lunes 13 de agosto de 1984 ESDE hace aproximadamente tres años el hotel Cariari se ha dedicado a ofrecer a los costarricenses festivales de comida italiana, española, mexicana, costarricense y en estos momentos prepara para los días 16, 17, 18 y 19 de agosto el festival de comida francesa.
tando el primer día, con la presencia de los embajadores de Francia, miembros distinguiEste festival estará dirigido por la señora dos de su colonia, quienes darán realce al acIsabel Campabadal quien con el apoyo de los to.
chefs Santiago Benavides, Gerardo Sanabria, Esta actividad fue ideada por sus gerentes Genaro Vargas, ofrecerán los más deliciosos don Rubén Pacheco y el gerente de Alimenplatillos de aquel país con sus más sofistica tos y Bebidas don Enrique Torrens, al haber das salsas.
comprobado el éxito alcanzado por estos fesLa actividad tendrá lugar en el Restauran tivales en los mejores hoteles de Brasil, Venete La Flame, del Hotel que será esas noches zuela y España.
decorado especialmente para la ocasión, con Queremos ofrecer platos auténticos con sus más tradicionales salsas dijo don Enri No hay duda de que en Costa Rica las que y la persona más indicada para llevar personas han ido creando el tipo de pa.
a cabo esta clase de festival es Isabel Campa ladar especial que se necesita para apreciar badal, quien con su experiencia sabrá prepa un buen plato. la gente le gusta viajar y rar la mejor y más legítima comida francesa. visitar buenos restaurantes; es por eso que nuestros salones durante los anteriores fes.
Es una actividad abierta al público. explicó, y le aseguro que será un lleno total, tivales se han visto colmados.
como lo han sido los otros festivales, en En esta oportunidad como en las anterio.
donde la comida Italiana, española y mexicares los asistentes podrán traer sus propios na deleitó a los costarricenses que visitaron vinos, licores o champagne de sus propias el hotel en esas oportunidades.
bodegas, sin tener que pagar nada adicional por descorche. Esto ha sido una novedad en nuestro país terminó diciendo el Sr. To.
rrens pero parece que es muy usado en palses en donde estos festivales son usuales, COMERCIAL MILAN DON ENRIQUE TORRENS AVISA AL PUBLICO COMERCIO EN GENERAL QUE: Don Enrique es español, pero muy costa.
rricense. Su experiencia en este campo data de muchos años en países tan acreditados en este asunto como Francia, Suiza, Italia, Portugal, Brasil, Venezuela, Antillas Holandesas. Hace cuatro años llegó a Costa Rica con su esposa y sus hijos y cree que por fin llegó al país más indicado para su trabajo, para su amilia y en general para vivir. Aquí dijo se vive bien, hay tranquilidad y el costarricense en general tiene cierto encanto. que no se le puede dejar.
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SRA. ISABEL CAMPABADAL Factura Monto Factura Monto Factura Monto 21198 22235 21196 22227 22234 21197 22226 21195 22225 248, 75 16. 461, 15 271, 60 874, 40 19. 010, 35 271, 60 19. 010, 35 271, 60 19. 010, 35 Hablar de Isabel es hablar del buen gusto, de elegancia, de refinamiento, pero sobre to.
do del buen comer. Quién no ha oído hablar de su cocina, de sus viajes alrededor del mundo en busca de novedades para sus alumnos? En este momento Isabel está dedi: cada a preparar el festival y su sello da seguridad para que este festival resulte un verda.
dero éxito.
Nota de Débito 306 Monto 599, 30 En esta ocasión probaremos entre otros famosos y muy auténticos platos las cremas de alcachofa, pechugas de pollo a la Norman día, salsas de champagne, arroz con hongos y foie gras, gelatina de pescado con mejillones, mayonesa de estragón, ostras a la Rockefeller, peté de hongos, corbina a la Regence, papas Nicole y muchos otros platos que harán las delicias al paladar más exigente. 1854 22267 20341 22942 23081 22166 22344 22345 22723 22815 22816 22817 21877 22438 22628 23044 22493 22885 22115 21500 21499 22118 22346 1454 21455 21703 22919 22494 21859 23045 22854 22057 22119 22690 22347 22857 22856 22855 020. 625, 55 315, 05 32. 347, 40 17. 736, 85 878, 60 874, 40 805, 00 26. 740, 15 460, 00 11. 352, 00 14. 618, 10 36. 878, 40 015, 50 352, 00 12. 384, 60 16. 709, 70 607, 50 440, 85 579, 30 000, 45 18. 262, 70 252, 80 579, 90 14. 082, 15 707, 15 16. 31 55 741, 55 18. 378, 90 19. 007, 75 16. 599, 65 78. 008, 60 273, 40 273, 35 05 1, 30 10. 727, 45 207, 00 14. 560, 00 18. 955, 35 22689 20110 20148 21873 22308 22550 22739 22740 22770 23078 22886 21875 21895 21894 22259 22222 22772 22773 22774 23009 21186 22223 22775 22965 21814 21995 22038 22549 231 34 23008 20248 20790 20854 21187 21284 22106 21194 22224 313, 40 655, 20 408, 25 34. 108, 15 23. 148, 65 640, 00 16. 117, 50 230, 20 17. 264, 05 10. 809, 20 18. 734, 25 22. 043, 05 12. 259, 75 12. 259, 75 91. 449, 30 14. 145, 15 33. 055, 35 29. 153, 90 22. 313, 80 20. 781, 85 529, 05 002, 85 15. 233, 55 11. 628, 00 274, 35 633, 05 11. 652, 10 437, 55 12. 572, 30 50. 986, 75 13. 000, 00 12. 277, 20 061, 40 11. 098, 85 570, 40 29. 241, 60 439, 50 22. 775, 60 Notas de Crédito 3558 3340 3560 3548 3563 2997 2998 3602 3579 3430 3429 Monto 213, 20 787, 05 541, 65 244, 55 964, 60 313, 85 810, 65 816, 10 541, 65 765, 20 622, 80 Cheques del Banco de Costa Rica Número Monto 226135 94. 977, 20 226137 28. 328, 35 15609 21, 224, 85 15686 31 5, 05 Más un cheque emitido por Comercial El Roble y un block de recibos de Comercial Milán, números del 14029 al 14050.
Se gratificará a quien devuelva o dé razón de estos documentos. No se harán preguntas.
COMERCIAL MILAN Tel: 33 16 36 33 24 72 Sra. Isabel Campabadal Directora del Festival Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.