16. LA REPUBLICA. Domingo 27 de julio de 1986 Flores Los famosos Jardines para la salud ta vida moderna y el ajetreo que ella conlleva obligan a la humanidad a buscary buscar, infatigablemente, alternativas para alargarsu vida y conservar la salud.
Es casi una obligación en este momento y, ahora, se está dando una tendencia que promete convertirse en muy popular. a juzgar por la forma en que se plantea ese alargamiento de la vida y esa conservación de la salud.
Esta tendencia en el campo agrícola es denominada Jardines para la salud. y Hojas es desarrollada por el doctor Rafael Ocampo, del Instituto Tecnológico de Costa Rica, en un trabajo especial. Los jardines para la salud plantean la sustitución de las tradicionales plantas Pero ¿qué cosa son estos Jardines ornamentales por otras, más bien de tipo medicinal.
Tallo para la salud. Aunque desde hace tiempo se conocen, ahora, con nombre propio y todo, los tales jardines se han convertido en la gran Latex novedad.
Para atender el espíritu de estos jardines basta con pensar en la gran canRaiz tidad de especies vegetales, que sirven para preservar la salud.
En realidad, los jardines medicinales no son más que aquéllos en los cuales las plantas ornamentales han sido sustituidas por medicinales.
Esto se está incentivando, desde dos Plantas como la puntos de vista: primero, la producción comercial de materiales secos, por parte de menta pueden utilizarse en los grupos de mujeres y agricultores, que trajardines para la bajan individualmente o en agrupaciones.
salud.
Los materiales por ellos obtenidos se utilizan en la forma tradicional (casera. en la industria química, para la obtención de ciones bronquiales en casos de gripe.
sustencias activas para fabricar fármacos.
El otro aspecto es el relativo al beneHay también aplicación en los Jardines para la salud de los frutos de las ficio directo de la salud, tanto de la familia rural como de la urbana.
plantas, como sucede con las semillas de la Promoviendo la instalación de Jaranona y la guanábana, que se utilizan en dines para la salud. donde se cultivas forma externa, para eliminar los piojos de la cabeza.
estas plantas milagrosas. se pueden obtener resultados positivos, por ejemplo, en la En cualesquiera de los casos que se examinen, los efectos obtenidos pueden prevención y tratamiento de algunas enferhablar por sí mismos de la importancia de medades.
los Jardines para la salud. pero es bueno Claro, estos resultados no pueden llamarse casuales sino producto de toda saber algo más sobre sus ventajas.
una larga historia de la humanidad, de la ¿Cuál es el beneficio de esos cual el hombre no ha logrado sacar aún el jardines?
máximo provecho.
Entre las ventajas que pueden enEn su estudio sobre Jardines para la contrarse de la instalación de estos novesalud. el doctor Ocampo plantea algo sodosos jardines está la posibilidad de selecbre qué partes de las plantas deben uticionar las plantas que benefician a toda la familia, de acuerdo con los problemas prolizarse.
pios de cada persona.
Así, en algunos casos esposible utilizar la raíz, en otros las hojas o el tallo.
Por otra parte, el aprovechamiento de En este último caso, cuando se trata las diferentes etapas de crecimiento de las de árboles y arbustos debe emplearse la plantas es una de las ventajas, porque se puede usar en el momento óptimo.
corteza o cáscara, como sucede con especies como el indio desnudo (bursera Si usted tiene su propio jardín de sasimaruba) que sirve para problemas de lud, no tendrá problemas de plantas contaúlceras. Otra especie conocida, el hombre minadas con pesticidas u otras sustancias grande (Quassia amara. sirve para aliviar químicas.
afecciones del hígado y de ella se puede También, y adicionalmente, usted va a usar su madera.
tener la seguridad de que las plantas usaEn el caso de las hojas, hay ejemplos das son realmente beneficiosas y no se van a confundir con venenosas, porque conoconcretos como el del Guarumo (cecropia ce su verdadera identidad.
spp) que se recomienda para disminuir la presión arterial. La hierba buena (Mentha Algo que puede ser de lo más imporcitrata) ayuda a aliviar el dolor de estómago.
tane es que si las cultiva directamente tenSi se trata de las flores pueden usarse drála posibilidad de tener plantas a la mano, cuando las necesite.
completas o en partes, como por ejemplo, El sorrel es otra las del naranjo agrio (citrus aurantium. que de esas plantas En próximas ediciones publicaremos sirven para tratar afecciones nerviosas, datos concretos del doctor Ocampo, sobre saludables.
mientras que las flores blancas del Saúco multiplicación de plantas medicinales, qué (sambucus mexicana) se emplean en afectipo de clima es mejor para cada especie y otros.
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