LA REPUBLICA NUESTRO AGRO JUEVES 10 DE SETIEMBRE 1998 FAO Si Centroamérica revisa su reglamentación alimentaria Leví Vega Nuestro Agro La Oficina Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) realizó en Costa Rica una conferencia sobre el Sistema de Reglamentación de Alimentos en los Países Centroamericanos con la participación de representantes de los sectores público y privado.
El Dr. Cecilio Morón, oficial principal en Política Alimentaria y Nutrición de FAO, dijo a Nuestro Agro que el objetivo de la conferencia fue analizar los avances realizaDr. Cecilio Morán, Oficial dos por los países centroamericanos Regional de FAO. Leví sobre la armonización o equivalenVega Nuestro Agro) cia de las normas alimentarias y determinar la situación sobre los sistemas de inspección y certificación de alimentos importados y para la exportación.
El Dr. Morón indicó además que los recientes acuerdos de la Organización Mundial de Comercio (OMC) sobre medidas sanitarias, fitosanitarias y de obstáculos técnicos al comercio motivaron la necesidad de analizar estos temas. Casi todas las naciones mantienen interés en adecuar sus normativas con las del Codex Ing. Alberto Marrero, consulAlimentarius, adscrito a la FAO y tor de la FAO en Cuba (Levi la Organización Mundial de la Vega Nuestro Agro)
Salud, de ahí que los países cen arse y presentar sus recomendaciones al seno de la comisión troamericanos no son la excepción del Codex.
en ponerse al día en esta materia señaló el representante de la FAO.
Estado de la alimentación Como resultado de la conferencia se establecieron cuatro grupos de Consultado sobre la situación nutricional en los países de trabajo a fin de analizar el estado la región, el Dr. Morón indicó que Costa Rica ha avanzado actual de la legislación alimentaria, en las mejoras sustantivas para atacar la desnutrición protela participación de los países en el ica, especialmente en los niños.
Codex Alimentarius y la normativa Sin embargo en el resto de Centroamérica el proceso es internacional sobre el control de más lento y la desnutrición infantil es elevada, debido a anealimentos.
mias resultantes de deficiencias de hierro, vitamina y El oficial principal en Política yodo.
Dr. Constantino Tapias, Alimentaria de FAO dijo que para El representante de FAO agregó que ante ello se han representante de la FAO las naciones del istmo es de suma establecido programas de fortificación de alimentos para en Costa Rica y Panama. importancia cumplir con las nor atacar las deficiencias nutricionales. Levi Vega Nuestro Agro) mas del Codex, ver los problemas que enfrentan y conocer las últimas normas aplicables al control de los alimentos importados como exportados, especialmente si se toma en cuenta que la mayor parte de sus economías se basa en la producción agrícola.
Morón aclaró que la reunión no tiene como propósito analizar la situación alimentaria o los efectos que ha tenido el clima en la producción de granos básiCOS.
Apuntó además que los países centroamericanos hacen un esfuerzo importante al revisar la legislación alimentaria para apegarse a los lineamientos de la FAO y contar con derecho a participar en el comercio internacional. pesar de ello reconoció que los gobiernos por medio de sus ministerios de En su orden: Msc. Octavio Ramírez Mixter. oficial de programas de la FAO; Eugenia Salud, Economía, Agricultura y Rivera, investigadora CITA UCR; Dr. Constantino Tapias, FAO Costa Rica Panamá. Lic.
Relaciones Exteriores deben autoevaluJorge Jara, representante de ILSI Costa Rica, en el encuentro realizado en el hotel Bougainvillea en Santo Domingo de Heredia. Leví Vega Nuestro Agro)
UN CAMBIO SEGURO En el Seguro Voluntario de Automóviles del INS se está implantando un moderno sistema de cómputo. Hasta nuevo aviso, nuestro Horario de Servicio al Cliente será de 8:00 am a 3:00 pm.
Después de esta hora continuaremos trabajando internamente en este importante proyecto hasta las pm.
Agradecemos su colaboración.
ANCONA DESKA ¡MEJOR TRABAJO CON EL SIAS!
SIAS ATTBRES SEGUROS INS COSTAKIC Con seguridad, este es un esfuerzo más por ofrecerle un mejor servicio cada día.
PROTECCION SERVICIO Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.