LA REPUBLICA JUEVES 14 DE DICIEMBRE DE 1995. Pag. NUESTRO agro Turismo ecológico Aeroviajes celebró su aniversario 1 CONSERVACION EN TRANSITO ALMACENAMIENTO DE PERECEDEROS AGRICOLAS Ing. Francisco Marín Thiele Departamento Poscosecha División de Mercadeo Agropecuario y El acondicionamiento final de los productos vegetales frescos (hortalizas, frutas, raíces y flores, entre otros) culmina en la carga de los furgones o contenedores, par, su transporte marítimo, terrestre o aéreo. Por tanto se crea la necesidad de brindarles condiciones para la reducción de la velocidad de los procesos degradativos, en particular la respiración y la liberación de etileno.
on una Los sistemas de control de la calidad del aire que circula el producto, como atmós.
feras controladas o modificadas son complicados; requieren, dependiendo del caso, regulación de concentraciones de dióxido de carbono, oxígeno, nitrógeno y etileno.
el apoyo de envolturas plásticas, equipos herméticos, aparatos de medición y otros.
Sin embargo, lo convencional y más elemental, tal vez lo más importante por prácti. co y eficaz, es el control de temperatura y humedad relativa. Con el manejo de esta dos variables, se logra incrementar la vida útil de los productos y permite así su lle gada en buenas condiciones al mercado de destino.
emisor opera renoA continuación se presenta parte de una lista que describe características específicas para distintos productos, recopilada por Brian McGregor en el Manual de Transporte de Productos Tropicales (Manual de Agricultura Nº 668 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Se espera ilustrar acerca de estos valores, sin que se entienda como una recomendación pura, dado que el mane jo previo del producto, variedades, grado de maduración, tipos de empaque y otros factores hacen que varíe la respuesta ante tales condiciones de humedad relativa y temperatura. FLORES PARA CORTE UTIL VIDA Anturios Ave del Paraíso Gerbera Gipsofila Gladiola Heliconias Poisetla JE 13 8 4 2 12 90 95 90 95 90 95 90 95 90 95 90 95 90 95 4 semanas 3 semanas 2 semanas 3 semanas 8 días 10 días 7 días e 10 15 Leví Vega Aeroviajes La República está dividida en los siguientes deparespléntamentos: di da turismo recepreceptivo, ción en el Country turismo Club, la empresa emisor, evenAeroviajes celebró tos especiales su aniversario excurnúmero de funsiones.
da ci n.
En turismo Participaron representantes de líneas con reservaaéreas, operadores ciones, conde turismo, Entre los participantes a la celebración de firmaciones y hoteleros, entre Aeroviajes, estuvieron Antonio Benavides, alto emisiones de otros. El gerente funcionario de Lacsa y Raymond Tang, gerente boletos aéregeneral, Víctor general de la línea de cruceros Royal OS, Acuña y la Caribbean, quienes congratularon a Carmen vación de directora de mer Desanti por el primer aniversario de su empre pasaportes, cadeo y ventas, sa. Leví Vega La República. trámites de Carmen Desanti visas conH. manifestaron que este primer año de sulares, permiso de salida para menores, labores ha sido arduo, a la vez que dijeron paquetes turísticos a todas partes del sentirse complacidos de tener entre sus mundo.
objetivos la promoción del turismo natu En turismo receptivo cuenta con un perralista de nuestro país, el cual atrae a sonal experimentado, bajo el dominio de muchos visitantes. Igual labor hace para los idiomas inglés, francés, italiano, promover a Costa Rica fuera de nuestras alemán y portugués para el manejo de fronteras, con lo cual, grupos manifestó me siento individ realizada por el éxito u a les. que hemos logrado.
además, En el transcurso de venta la fiesta que se prooperación longó hasta pasada la de servicio medianoche, hubo privado de una serie de rifas, transporte; entre las que figuventa raron varios destinos operación dentro y fuera del de tours país, cortesía de a ci a líneas aéreas como cualquier LACSA, Aero Costa sector de Rica, American Costa Rica, Airlines, Iberia, entre etc.
Parte del equipo que labora para Aeroviajes: otras; así como de Beatrice Passot, Carmen Desanti, Georgina hoteles y albergues de tos espemontaña y playas.
Quirós (de pie. y Judy Waid y Elizabeth Sibaja ciales se Según informó la (Leví Vega La República. trabaja en señora Desanti, operación Aeroviajes fue establecida hace un año completa de congresos, seminarios y conbajo la licencia ICT 244 IATA 77 523504. ferencias; atención personalizada para Desde entonces, señaló, ha trabajado con ejecutivos; reservación de hotel, salas de tinuamente en el desarrollo de los más conferencias y centros de negocios, etc.
altos estándares de servicio y calidad en su Además, promueve excursiones a todas operación de tours y circuitos.
partes del mundo; cruceros; viajes de Además, informó, la empresa es parte incentivo, congresos y convenciones, entre de un grupo de compañías encabezadas otros.
por el Banco Crédito Privato Comerciale La señora Desanti y el señor Acuña de Lugano, Suiza, manteniendo una total fueron congratulados por la celebración independencia en cuanto a su adminis de este primer año de actividades tración y finanzas. Además, tiene cuentas auguraron los mejores éxitos en el futuro bancarias en Suiza y en Miami, Florida.
de su empresa.
FRUTAS Aguacate Hass Anona Caimitos Carambola Granadilla Níspero Limones Mango Mora Papaya 7 9 10 10 10 13 13 0, 5, 7 13 13 13 21 85 90 85 90 90 85 90 85 90 90 85 90 85 90 90 95 85 90 85 90 85 90 semanas semanas semanas 4 semanas 4 semanas semanas 6 semanas 3 semanas 3 días 3 semanas 4 semanas 3 semanas Piña Zapotes HORTALIZAS En evenArvejas Arracache Cebolla verde Coliflor Chayote Chile dulce Fruta de Pan Lechuga Maíz Dulce Okra Puerro Yuca 0 0 7 13 13 15 95 98 97 99 95 100 95 98 85 90 90 95 85 90 98 100 95 98 90 95 95 100 85 90 2 semanas 8 semanas 4 semanas 4 semanas 6 semanas 3 semanas 6 semanas 3 semanas 8 días 10 semanas 3 meses 2 meses оого 10 5 les el Debe concluirse entonces que la vida útil de los productos frescos puede ser elevada substancialmente y que el mismo principio puede aplicarse tanto a productos para exportación como para el mercado nacional, de acuerdo también con el costo y valor del producto. Asimismo, es claro que se requiere del apropiado asesoramiento y de la disponibilidad para realizar los ajustes según los sistemas operativos afecten la fisiología de los productos.
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