Hogar y decoración San José sin josefinos Espacios Arq. Jorge Grané El centro de Navidad Pág. Marcela Muñoz Umaña La República Descanse distitute a 10 Windo o ¡Imagínese una jugosa pierna de cerdo asada y aderezada con una deliciosa salsa preparada para la ocasión. immmm!¡O unos chicharrones crujientes, con un poquito de jugo de limón. lo mejor es que no tiene que cocinarlo!
Si usted quiere ahorrarse trabajo en la preparación de la cena para esta Nochebuena o para la despedida del año viejo, algunos establecimientos le ofrecen la oportunidad de descansar mientras ellos cocinan para usted.
Pavos y lomos rellenos, piernas de cerdo ahumadas y jamones son solo algunos ejemplos de la gran variedad de productos que le ofrece el mercado nacional.
Alejandro Torrealba, de Carnes Angus, asegura que cada uno de los platillos que ellos preparan lleva impreso el gusto del cliente. La carne se prepara con los ingredientes y las salsas que cada persona prefiera. indicó Torrealba.
Entre los rellenos que ofrecen para los pavos y los lomos está el de verduras, que incluye bróculi, zanahoria, pasas y ma zanas. El de carnes mezcla pollo, res y cerdo con aceitunas y pasas, y el americano se prepara a base de pan, arroz y semillas.
No obstante, si alguno de los ingredientes no es del agrado del cliente, se pueden sustraer de la mezcla.
Carnes Lamm ofrece, con cada una de sus carnes, una salsa especial para agregarla mientras se está calentando en el horno. Carlos Fernández, representante del establecimiento, asegura que sus productos no requieren más cuidado que ser debidamente refrigerados.
Además, es recomendable hacer los pedidos con tiempo, porque la demanda es muy alta. De esta manera evitará quedarse sin el platillo principal de su fiesta.
Por otra parte, asegúrese de que su congelador tiene suficiente espacio, porque la carne requiere ser refrigerada, para que no se eche a perder.
Palabras de un experto Las opciones Iván Naranjo, experto en cocina, considera que ninguna comida preparada sustituye el sabor de la que se hace jugo de naranja, licor Cointreau y ser ser ingeridas con vegetales al vapor, por en casa. Además, cocinando usted mis barnizados con mermelada de naranja cuestiones digestivas. Se pueden cocimo ahorrará dinero y podrá complacer para que se glaceé. Esta mezcla se debe nar brócoli, coliflor o pimientos mortolos gustos de los miembros de su fami poner desde una hora antes de que se nes. También se puede combinar con lia. Sin embargo, como no siempre se ingiera.
vegetales miniaturas.
dispone del tiempo necesario para coci También se puede aderezar con jugo La ensalada puede incluir diferentes nar, debido a las múltiples ocupaciones de manzana, vino blanco o brandy, ingredientes como lechuga y palmito, de la época, es necesario tomar algunas mostaza y miel de abeja, para que ad los cuales pueden aderezarse con prepamedidas para combinar adecuadamente quiera una apariencia más fresca.
rados de hierbas o catalina.
y hacerlos más digeribles.
En el caso de las piernas de cerdo Para la bebida, Naranjo recomienda dónde fue preparado el platillo o la Primeramente, se debe averiguar asadas, recomienda bañarlas con jugo vino blanco seco. Pero si usted prefiere de piña y, 15 minutos antes de servirlas, no ingerir bebidas alcohólicas, puede marca del mismo, pues si ha sido prorociarlas con azúcar moreno o tapa de comprar vinos espumantes, en cualquier ducido en grandes cantidades, puede ser dulce rayada, mantequilla y mostaza. supermercado que no adquiera el sabor esperado. Además, es bueno poner unas tajadas para el postre, algunas pastelerías En estos casos, Naranjo recomienda de piña encima de la pierna para deco como Giacomin, Boudsoqc o El Ruiseaderezar las carnes mientras se calien rarla.
ñor le ofrecen bombones finos y una tan. Por ejemplo, los pavos necesitan Por otra parte, las carnes necesitan gran cantidad de postres preparados.
Carnes Angus Pierna de cerdo asada Pavo asado relleno. Lomo relleno. Roast beef 500 000 c5. 000. 64. 000 Carnes Lamm Pavo relleno Piema de cerdo asada.
Jamón hawaiano.
Pechuga de pavo 500 500 500 350 Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.