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4B LA REPÚBLICA Jueves 29 de febrero, 1996 OTRAS OPCIONES Con saberia Hoteles Pub del Corobicí (música en vivo los viernes con Lor. Europa Zurquí (restaurante Acuarelas o cafetería del nivel inferior, música en vivo. El hotel Herradura (239 0033) tiene varias opciones: Sakura (comida japonesa. Sancho Panza (comida española. Tiffany (cafetería) y Tropicala (sándwiches y parrillada. Beto el Recluta Sodas y comidas rápidas Isla griega (segundo nivel del Mall San Pedro, comida griega. Porgie (segundo nivel Mall San Pedro, comida cubano norteamericana. Subway (Los Yoses, 25 este de bar Río, 283 6651. Lalo u lola Restaurantes Los Antojitos (Los Yoses o Sabana norte. Especialidades mexicanas. Friday (rotonda La Bandera, 224 5934. Fellini (comida italiana, 222 3520. Orale (San Rafael de Escazú, 228 6437. La Cascada (especialidad en carnes, 228 0906. La Piazzetta (comida italiana, 222 7896. Nueva China (comida cantonesa y de Sze Schuán, en San Pedro, 224 4478. Machu Picchu (comida peruana, 125 norte Pollos Kentucky, Paseo Colón, 222 7384. Jardín de París (Casa Matute, 222 6806. Bares Cuartel de la Boca del Monte (Bo.
La California, 221 0327; pruebe los pioquintos. Baco (100 sureste del antiguo Higuerón, San Pedro, 225 4551. Café teatro La Maga (San Pedro, detrás de la iglesia, 283 5047. Lugar: Il Pancino (frente a esta Servicio: Eficiente y amigable. Ejemplos: Fetuccini pancino (ri de resultarle algo incómodo (está ción de servicio Texaco, Tibás. La pizza llega rápido, pero otros quísimo, 800. pizza de jamón y en la calle principal que va a TiEspecialidades en comidas ita platos pueden tardar un poco, hongos (regular, 200. ravioli bás y el tráfico es intenso. pero lianas.
por lo que hay que tener pacien al pesto (ligero, 800. gnoqui el restaurante tiene un arreglo Comentario del sitio: Espacio cia.
arrabiata (fuerte, un poco pasto con el estacionamiento Sabuceso y rústico. Es posible ver cómo Menú: Interesante. Aparte de las so, 800. fetuccini bolognesa do, y hay otros próximos, adese preparan las pizzas. Hay un pizzas, lo mejor es que permite (corriente, 800. En total, más del centro comercial de Titelevisor, que está como servicio combinar el tipo de pasta con va 300 para seis personas, inclui bás, donde encontrará lugar.
al público, pero el restaurante es rios tipos de salsas. En el menú das bebidas e impuestos.
Brindan servicio para llevar y taría mejor sin él, ya que a veces vienen por separado, así para eventos especiales. Teléfose vuelve incómodo.
ted decide.
Facilidades: si va en carro pueno fax: 297 0159.
Cafeterías El Ruiseñor (Los Yoses, centro comercial Alameda, 225 2562. Azafrán (Rohrmoser, 220 2088. Sports Café (232 2763. La Esmeralda (221 0530. Spoon (centro comercial Multiplaza, 289 8300 289 8500. Café del Teatro Nacional (233 4488. que usPara tomar café ANNA ROMA ANSA PARA LOS HUESPEDES Aunque no hay código a todos aquellos que se preocuescrito, hay reglas que pan por la decoración, pero los conocedores afirman que es el deben respetarse a la procedimiento correcto.
hora de servir el café.
Del mismo modo, una moderna cafetera térmica puede solucionar el problema logrando que ningún os conocedores del café invitado se sienta postergado con insisten en que no todo el un segundo viaje hasta la cocina.
mundo sabe que existe un El café caliente se trae de una socódigo para lograr que resulte la vez y queda en la mesa para ser más sabroso.
servido y para quien guste repetir.
En primer término debe servirse Al propio tiempo es conveniente muy caliente, y, para que no pier guardar en la alacena un paquete da sabor es imprescindible servir del ya popular descafeinado, porlo directamente desde el recipien que hay mucha gente que ha te en el que se ha preparado para abandonado el café cargado. De que no se enfrie perdiendo sus esta manera nadie experimentará cualidades.
el sentimiento de la exclusión.
Esto puede, tal vez, escandalizar Aquellos que reciban una invitación a tomar café deben llegar puntualmente evitando hacerse esperar o arribando demasiado temprano.
Los dueños de casa pueden aportar una bandeja con dulces y, en estos casos, lo ideal son los pequeños chocolates rellenos de menta.
Es que estos sabores combinan a la perfección, al menos para el café de la tarde.
En cuanto a cambiar de sitio para el ritual, una costumbre que nació en el siglo XVII cuando los nobles poseían una habitación para el café. no es del todo aconsejable. Si luego de la comida se ha entablado una cálida conversación lo mejor es no interrumpirla.
Por consiguiente se lo servirá en la misma mesa una vez que ésta haya sido despejada convenientemente y luego de la pausa necesaria.
Uno de los errores más comunes es no dejar un lapso prudencial entre el postre y el café, ignorando que la gente no sólo lo saborea, sino que es también una excusa para prolongar la charla.
Tenga en cuenta algunos detalles para lograr que tomar café sea más que una experiencia para su paladar.
Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.
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