LA REPUBLICA. Jueves de febrero de 1987 21 En una casa de más de 100 años 111 paisajes típicos.
Coma delicioso La casa que alberga el restaurante, fue construida en 1856 y está ubicada a unos 14 kilómetros de la ciudad de San José.
La vieja edificación mantiene su estructura original, de 200 metros cuadrados de construcción y sus paredes están hechas de adobe, que se construía batiendo tierra, pita (zacate) y agua, por 10 15 días, hasta obtener una mezcla de consistencia cerosa. Luego, la mezcla se depositaba en moldes y finalmente se exponía al sol para su secado, los adobes servían para dar forma a las paredes. está buscando usted dónde ir a Gran parte de los ladrillos de los pisos, saborear comida típica, quizá le re las maderas de las puertas y las ventanas sulte interesante visitar El Sesteo, en la casa son originales. La construcción en San Antonio de Belén.
fue hecha en forma comunitaria, como era el cien metros de la iglesia principal del estilo en los tiempos de su creación. La casa lugar, El Sesteo es un lugar de visita obli tuvo varios dueños y después en 1948, fue gada no sólo por las ricas comidas típicas vendida junto con mil metros de tierra, en la que ahí se cocinan sino por la personalidad increible suma de 10. 500. Su actual promisma del restaurante.
pietario la convirtió en restaurante tipico y El Sesteo, definitivamente, tiene per esa es ahora su gran historia. Le gusta? De sonalidad propia. Además de un centro de cualquier modo, la casa está ahora bellísima reunión, El Sesteo, es un sitio para rescatar, y los años no pasan por ella. Si a lo anteconservar y rendir tributo a las viejas tradi rior le agregamos las deliciosas comidas que ciones, a las construcciones de adobe, hoy ahí se venden, ni lo piense. Una pasadita por prácticamente desaparecidas de nuestros El Sesteo vale la pena. Televisión: Un noticiero turístico pais.
Un noticiero pero no al estilo conven Martinez, dedicada a la promoción.
sional, verá la luz próximamente en nuestro Actualmente se está en conversaciones con algunos de los canales de teleSe trata de Noticiero turístico. un es visión, para determinar la factibilidad de pacio dedicado exclusivamente a la indus iniciar pronto las transmisiones.
Iria sin chimeneas que se transmitirá por Martínez informó que las gestiones se lelevisión.
han emprendido con canales y y de reLa nueva empresa pertenece a Henry sultar positivas, el nuevo programa estaría éllez, venezolano radicado desde hace comenzando a transmitirse a partir del algunos años aquí en Costa Rica y Ligia próximo mes de marzo.
Srta.
Vilma Aguiluz Suplemento de Turismo Periódico La República En dos ocasiones, la segunda de ellas en el suplemento del día 30 de enero de La República, se hade mención a una muy pequena revista que lleva el nombre WELCOME. cuyos editores que no son periodistas están advertidos de que usan un título que se presta para equivocaciones, pues nuestra publicación BIENVENIDO COSTA RICA (WELCOME TO COSTA RICA) es muy semejante.
Candidato al Timón de Oro Nosotros usamos el logotipo (nombre de nuestra publicación) en español, porque tenemos absoluto respeto por nuestro idioma, por las leyes del país y, claro está, somos costarricenses por los cuatro costados y de ello sentimos orgullo a toda prueba. Sin embargo, en letra más pequeña, traducimos esa razón jurídica al idioma inglés. De allí que uno de nuestros clientes o de nuestros muchos lectores podrían pensar que entre WELCOME (la pequeña revista de comentario)
y BIENVENIDO existe alguna relación profesional, comercial o de otra naturaleza, cuando no es así.
El Presidente de la Asociación Costa De resultar electo, Lizama estaría reciicense de Profesionales en Turismo, pro biendo el Timón de Oro, durante la realizalesor Carlos Lizama Hernández, podría re ción de la Bolsa de Turismo de Berlin, ITB, sibir este año el codiciado galardón Timón que se realizará en marzo próximo.
de Oro. que se otorga a nivel mundial.
Lizama fue postulado por su destacada participación en el campo turístico aquí en Lizama fue propuesto como candidato a Costa Rica, tanto como Presidente de los recibir el premio, por el Presidente de la Profesionales en Turismo, como Director del Asociación Dominicana de Periodistas de Departamento de Recursos y Servicios Turismo, ADOMPRETUR, Luis Augusto Ca Turísticos del Instituto Costarricense de minero.
Turismo Nuestro profesionalismo se enmarca, estrictamente, dentro de la Ley Orgánica del Colegio Periodistas de Costa Rica. Buscamos la honradez y honestidad como lo más caro de nuestros propósitos y en nuestra mente está, exclusivamente, el de promocionar los aspectos de interés turístico dentro y fuera de nuestra linda Costa Rica. Valga decir, que no nos mueve exclusivamente el interés mercantilista, de lo cual estamos prestos a darle a usted o a cualquier otra persona que lo desee, las pruebas que sean necesarias, incluyendo nuestro tiraje que vamos a elevar a diez mil este mes y, posiblemente y si Dios nos ayuda, a quince mil en julio de este mismo año.
Afectuosamente.
Ana Cristina Orlich Soto Directora de febrero, 1987 NISSAN ólo OS NISSAN 1200 EL UNICO onas, or Exidra esas negar gae a tea se en ur bien berUSfraMODELO 87 Lléveselo con sólo. 100. 000 de prima 36 meses plazo AGENCIA DATSUN, ales rel mpial Su distribuidor NISSAN de confianza Sabana Norte Tel: 32 61 11. Ventas: 32 95 66 Sucursales en Nicoya, Puntarenas y San Isidro de El General ENTREGA INMEDIATA Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.