viernes de seuemore de 1991. D U ONSIDERANDO que el niño, El niño cias, figurar entre los primeros que reciban protección y socorro.
Sus derechos y deberes he ada por su falta de madurez física y mental, Principio necesita protección y cuidados especiales, El niño debe ser protegido contra toda incluso la debida protección legal, tanto antes forma de abandono, crueldad y explotación.
como después del nacimiento, el 20 de noNo será objeto de ningún tipo de trata.
viembre de 1959, la Asamblea General de las No deberá permitirse al niño trabajar Naciones Unidas aprobó por unanimidad la antes de una edad mínima adecuada; en Declaración de los Derechos del Niño.
El espíritu del documento se manifiesta seguridad social. Tendrá derecho a crecer y dad de oportunidades, desarrollar sus apti ningún caso se le dedicará ni se le permitirá que se dedique a ocupación o empleo alguno en el preámbulo, que expresa en parte que desarrollarse en buena salud; con este fin tudes y su juicio individual, su sentido de que pueda perjudicar su salud o su educa la humanidad debe al niño lo mejor que deberán proporcionarse, tanto a él como a su responsabilidad moral y social, y llegar a ser ción, o impedir su desarrollo físico, mental o puede darle. así mismo insta a los padres, a madre, cuidados especiales, incluso atención un miembro útil de la sociedad.
moral.
los hombres y mujeres individualmente y a prenatal y posnatal. El niño tendrá derecho El interés superior del niño debe ser el las organizaciones particulares, autoridades a disfrutar de alimentación, vivienda, recreo principio rector de quienes tienen la responPrindplo 10 locales y gobiernos nacionales a que reconoz y servicios médicos adecuados.
sabilidad de su educación y orientación; can esos derechos y luchen por su observandicha responsabilidad incumbe, en primer prácticas que puedan fomentar la discrimiEl niño debe ser protegido contra las cia con medidas legislativas y de otra índole término, a sus padres.
adoptadas progresivamente en conformidad Prindplo El niño debe disfrutar plenamente de nación racial, religiosa o de cualquiera otra El niño física o mentalmente impedido o juegos y recreaciones, los cuales deberán índole. Debe ser educado en un espíritu de con los siguientes principios: que sufra algún impedimento social debe estar orientados hacia los fines perseguidos comprensión, tolerancia, amistad entre los Principlo recibir el tratamiento, la educación y el cui por la educación; la sociedad y las autorida pueblos, paz y fraternidad universal, y con El niño disfrutará de todos los derechos dado especiales que requiere a su caso parti des públicas se esforzarán por promover el plena conciencia de que debe consagrar sus cular.
energías y aptitudes al servicio de sus semeenunciados en esta declaración. Estos deregoce de este derecho.
jantes.
chos serán reconocidos a todos los niños sin Todos estos principios deben ser respedistinción o discriminación por motivo de Principio Principlo tados en todos los Estados y por los indiviraza, color, sexo, idioma, religión, opiniones El niño, para el pleno y armonioso desa El niño debe, en todas las circunstanduos.
políticas o de otra índole, origen nacional o rrollo de su personalidad, necesita amor y social, posición económica, nacimiento u otra comprensión. Siempre que sea posible, debecondición, ya sea del propio niño o de su rá crecer al amparo y bajo la responsabilidad RECETA PIPASA familia.
de sus padres y, en todo caso, en un ambiente Salud y sabot para banta Riaz Prindplo de afecto y de seguridad moral y maternal; El niño gozará de una protección espsalvo circunstancias excepcionales, no debe PIPASA CON PEREJIL ecial y dispondrá de oportunidades y servi. rá separarse al niño de corta edad de su madre.
cios, dispensado todo ello por la ley y por Preparación: otros medios, para que pueda desarrollarse La sociedad y las autoridades públicas (4 6 personas)
El Pipasa ya limpio se pone en una física, mental, moral, espiritual y socialmen tendrán la obligación de cuidar especialmenIngredientes: cacerola rociado con el aceite, el perejil, el te en forma saludable y normal, así como en y te a los niños sin familia o que carezcan de Pipasa tierno partido en pedalimón, la sal y la pimienta. Se tapa y se deja hervir por espacio de horas a fuego condiciones de libertad y dignidad. Al pro medios adecuados de subsistencia. Para el 4 Cucharadas de aceite de oliva.
muy suave. Se le puede agregar un poco mulgar leyes con este fin, la consideración mantenimiento de los hijos de familias Cucharadas de perejil picado.
de agua. Cuando esté cocido se saca el fundamental a que se atenderá será el inte numerosas conviene conceder subsidios es4 Cucharadas de harina jugo, se agrega harina, huevo batido y se rés superior del niño.
tatales o de otra índole. Huevos frescos batidos. El jugo frien en el aceite caliente.
de 2 limón. Aceite de oliva para Sírvalo acompañado de ensalada de freir, Prindplo lechuga y se espolvorea con perejil picado.
Prindplo sal y pimienta al gusto.
No le diga pollo, digale El niño tiene derecho desde su naciEl niño tiene derecho a recibir educa.
miento a un nombre y a una nacionalidad.
ción, que será gratuita y obligatoria por lo menos en las etapas elementales. Se le dará PIPASA Principlo una educación que favorezca a su cultura Sirva a sus invitados con toda confianza. Salud y sabor para bosta Rica!
El niño debe gozar de los beneficios de la general y le permita, en condiciones de igual. agua avi: ZOS.
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