PAGINA CUATRO LUNES 27 DE AGOSTO 1951 MUNDO FEMENINO ¡COCINEMOS!
CONSEJOS ÚTILES HOGAR ciente a MEDALLÓN que ha CURLYCUT MARTA ALICIA SOLARES PREM PARA CONSERVAR EL CAL MAYONESA Se pelan luego de cocidas y se em Capullito de rosa que perfuma ZADO papan con huevo batido, sazonan con sus encantos el hogar de su se Se ponen una o dos yemas de do con sal y se frien con mantece, fora, madre Alicia Prem de So huevo muy frescas en un recipien cuidando que esta esté muy calien lares, es esta bella niña, pertene, y por largo tiempo, cada vez que Para conservar bien el calzado te a propósito un poco de sal, se te.
un distniguido hogar gua se pone debe untarse con vaselina revuelve y mezclan siempre hacia mes de setiembre, cumplirá su oc ly frotarse con un paño. No se ha el mismo lado, añadiendo aceite ESPARRAGOS DELICIOSA temalteco, y quien el del entrante de dejar nunca húmedo, ni hacerlo fino de oliva, primero, gota a gota, tavo año de vida.
luego en un hilito continuo. Cuan Se seleccionan los espárragos secar junto al fuego.
PARA LA SEDA NEGRA do esta salsa se espesa demasiado todos de un mismo grosor de Para efla que es toda dulzura, be Para devolver a la seda negra se exprime en ella un poco de ju preferencia blancos y gordos. Bien lleza y bondad, cualidades go de limón que la vuelve más li preparados, se cuecen en agua con heredado de los el brillo que le es propio, se la tie suyos, MUNDO ne en remojo durante media ho quida. Se continúa vertiendo acel sal, y listos, se atan de tres o cua FEMENINO tiene los pe, samientos ra en una decocción de palo cam te hasta que se tenga la cantidad tro graciosamente, por el medio, más hermosos, y por su eterna di peche. Retirada la tela, se añaden necesaria, añadiendo si es preciso, con dos pasadas, cerrando la ama cha y la de su seflora madre y her al líquido algunos gramos de capa más jugo de limón.
rra con una ramita de coliflor en manos, cleva al cielo los votos más rosa blanca (sulfato de cinc. se escabeche, Sobre la cabeza del es sinceros.
sumerge nuevamente la tela en el ENSALADA DE TOMATE párrago en cada plato se vierte un baño y se hace hervir el total du poco de mayonesa clara y se colo huevo rante algunos minutos, Se ponen un minuto en agua hir can dos o tres rodelas de teniendo, si es posible, la pieza vuelta al re viendi los tomates; enseguida se duro, y sobre ellas, torrejitas de vés.
pelan. Se corta una rodaja grue pepinos en vinagre.
se de la parte donde tiene el tallo, PARA LIMPIAR EL TAFILETE que servirá como de tapa. Se sa ENSALADA RUSA HELADA Salón de Belleza DE LOS SOMBREROS ca todo el centro del tomate y se coloca en un plato para que escu Unas lascas de jamón, tres hueSe desengrasa el tafilete de los Señoras de Bales y Watts sombreros con un trapo o una es rra. Se cortan en pedacitos puntas vos duros; dos zanahorias; dos ye de espárragos, se los sazona con mas; una cucharada de vinagre, ponjita embebidos de bencina, o Teléfono 1088 mayonesa y se llena con ellos la sal, pimienta, aceite, dos claras; mejor de amoniaco diluído en tres Del Kiosco Morazan 150 o cuatro veces su volúmen de a cavidad del tomate. Se tapan con gelatina: agua, hielo, lechuga, acei gua.
la rodaja cortada y se sirven en tunas, remolachas, etc. etc.
vs. Norte, Casa 740 una hoja de lechuga.
LIMPIEZA DE LOS Hacer una mayonesa y mezclar OBJETOS DE CINC ROSBIF la con el jamón trinchado, zanaho limpio, se cuelga durante dos ho Se prepara una solución de rias y huevos duros trinchados. Sa ras con la cabeza para abajo, pa Se toma la cantidad de carne ne zonar con sal y pimienta. Apartera que desangre bien. En la noche parte de ácido sulfúrico y par cesitada. Se limpia de vetas, se gol mezclar las claras montadas a nie anterior, se coloca en una sartén de tes de agua, se frotan ligeramente pea sin adelgazarla, se le pone sal ve, con la gelatina disuelta en a horno, se le hacen bastantes inci los objetos con un trapo mojado en y pimienta negra en polvo, se un gua caliente. Añadir luego a lasiones y se unta con el siguiente esta solución y se secan con un tra ta de manteca y se mete al horno. mezcla anterior. Llenar un molde adobo. Con dos cabezas de ajo, upo de algodón.
Cuando empieza a dorarse se le con dibujos, mojado en agua fría na de cebolla, sal y dos o tres ho echa un poco de agua fría y se y ponerlo a helar. Momentos anjas de laurel; un poco de orégano DON JOAQUIN VALDES El martes recién pasado celebró vuelve a dejar en el horno, Nece tes de servir sacar del molde, colo y el jugo de cuatro o cinco naran sita poco más o menos 25 minutos car en el centro de una fuente re jas o limones. Se hace una prepa la grata fecha de su natalicio, el Señorita Flor de María Jiménez Antillón de cocción. Antes de preparar la donda y adornar con arte. Puederación bien molida. Con ella se un caballero don Joaquín Valdés, resiRica, carne se ata con un cordón dándo ser con lechuga, aceitunas, huevosta por dentro y fuera del lechonci dente actualmente en Costa dejándole en el refrigerador por haber sido recientemente nom El talento y le la forma de un rollo. En el cen duros, remolacha. cortada en di to, belleza se auna Eloísa Antillón de Jiménez.
tro de la carne ha de aparecer son bujos) o zanahorias o bien rositas hasta el momento de meterse al brado Vice Cónsul de su Patria, Elron para llenar de encantos y grarosada. Se sirve quitándole los ex hechas con mayonesa que se pone horno. Mientras está en él, se ba Salvador, entre nosotros.
cia a la espiritual damita Flor de MUNDO FEMENINO, que tieadobo Para el distinguido amigo, MUN María Jiménez Antillón, quien ce ne por la gentil amiga y gran artremos y dividiendo a lo ancho en en la bolsa de pico rizado. El reña continuamente con el durante tres DO FEMENINO tiene las más cor lebró recientemente su cumplea: tista, admiración profunda, le halonchas iguales y muy delgaditas lleno puede variar, pollo, gallina, cándole vueltas Se acompaña con ensalada de le perdiz, camarones o langosta. cuatro horas, a fuego lento, para a diales manifestaciones de simpatía, fos, rodeada de las más bellas o ce llegar su más cálido saludo y le chugas y jugo de timate y papas no quede crudo por dentro y el agregando sus felicitaciones a las frendas y manifestaciones de ad desea incontables dichas y éxitos cocidas.
LECHON AL HORNO pellejo se dore bien. Se sirve con tantas que recibió de sus numero miración y cariño. Pertenece al sin par en el camino que hoy con PAPAS FRITAS ensalada de lechuga picada fina sas amistades, y deseándole a la vez hogar distinguido formado por el templa desde el ventanal florido Se elige un puerquito pequeño, mente, y rabanitos cortados en for toda clase de éxitos en la brillante caballero Don Carlos Luis Jimé de su radiante juventud.
Se cuecen las papas con su piel. que no esté muy gordo. Una vez ma de flor.
posición que le ha sido asignada. nez y su distinguida señora doña 160 Los más originales y sugestivos ajuares nupciales LA DIRECCIÓN GENERAL DEL TRÁNSITO an Creaciones Exclusivas los propietarios de vehículos en general Directamente de la CASA DE MODAS SAINT CLAIRE AVISA: Que a partir del 13 de Setiembre próximo se iniciará la revisión general y cambio de placas correspondientes al año 1951, de todos los vehículos del país en la siguiente forma: Del 13 de Setiembre en adelante: AUTOMÓVILES DE SERVICIO PÚBLICO CAMIONES DE CARGA Del 1º. de Octubre en adelante: AUTOBUSES Srita. Novia: Venga a enterarse. Tenemos todo lo necesario para su ajuar nupcial, todos modelos de últimas creaciones: Hollywood, Viena, París, Buenos Aires.
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con 29) Por ningún motivo podrán destinarse automóviles al servicio público placas particulares y a los que se encuentren en esas condiciones les serán retiradas las mismas.
39)
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MAYOR ENRIQUE HERNANDEZ Director General del Tránsito.
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