8 356 1983 APRENDAMOS. com HUERTAS ESCOLARES Prof. José Rodolfo Arce.
Diseño y montaje Ronald Soto Brenes 500 más cantidad que los INTRODUCCION Al hacer énfasis en este capítulo a las huertas escolares, nos estamos refiriendo al terreno escolar sembrado de hortalizas, verduras y legumbres, cuya actividad agrícola la realizan los niños con la orienta ción del maestros.
En este primer tema, se hará un enfoque general sobre el campo de la horticultura, para hacer referencia en próximos capítulos a temas más específicos que el docente debe tener presente en el cultivo de la huerta escolar.
SEPSI Prof. Mario Leal López Jefe Unidad Huertas Escolares Departamento Asignaciones Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Cos tamaños corrientes con su sabor Es importante señalar que ésta es una de las actividades más atractivas y agradables para los niños, quizás de las que reviste mayor importancia para ellos y tiene un hondo significado, principalmente cuando en el comedor escolar, se sirven y se consumen los alimentos que ellos mismos han producido.
zas o legumbres y que en muchos casos, en la misma huerta se cultivan otras plantas como son: los frutales y las florales (ornamentales. La actividad hortícola se puede clasificar dentro del grupo de los cultivos intensivos, cuyas diferencias con otros cultivos son las siguientes: a) Necesitan menos terreno b) Permiten usar diferentes sistemas y diseños de siembra c) Producción a corto plazo d) Necesitan mayores cuidados.
e) Requieren mayor mano de obra f) Contribuyen a modificar los medios naturales.
HORTICULTURA Es la rama de la Fitotecnia que estudia todo lo relacionado con el cultivo y la producción de las plantas que se siembran en la huerta. Esas plantas reciben el nombre de hortaliy calidad por el mismo precio RELSER LA REPUBLICA. Lunes 18 de julio de 1983 23 PEPSI