LA REPUBLICA. Variedades. Viernes de julio de 1986 33 Mujeres más importantes Frutas secas, aconsejables durante una larga dieta Todo el mundo las adora, sin embargo ignoran sus propiedades Es aconsejable consumirlas durante una dieta de adelgazamiento Todo está en las cantidades en que se consuman Dos ganadoras del premio Nobely dos primeras damas figuran entre las 25 mujeres norteamericanas más importantes seleccionadas por los redactores de la revista femenina Ladies Home Journal.
La publicación destaca el extraordinario vigor y dinamismo de todas ellas y hace notar que en su mayoría tuvieron vidas productivas hasta pasar los 70 años y en muchos casos los 80 Martha Washington y Eleanor Roosevelt son las primeras damas incluidas en la lista. La novelista Pearl Buc, autora de La buena tierra y la activista social Jane Adams son las laureadas con el Nobel, la primera con el de literatura de 1938 y la segunda con el de la paz en 1931.
Las otras mencionadas en la lista. Sacajawea, guía india de la expedición de Lewis y Clark. Lydia Pinkham, quien montó una próspera empresa con la venta de Por el Dr. Thomas Halstein, remedios caseros. Harriet Beecher Stowe, autora de especial para Variedades de LA REPUBLICA La Cabaña del Tío Tom. Susan Anthony, feminista. Harriet Tubman, una exesclava que LOS ANGELES (ALA. Sol concentrado y azucarado. Esta podría ser la definición de las frutas secas. Esos condensados de ayudó a otros a escapar de la esclavitud.
vitaminas, sales minerales y energía que, con sus primos los. Mary Baker Eddy, fundadora del movimiento religioso Christian Science.
oleaginosos, merecen un lugar de privilegio en la alimentación. Clara Barton, fundadora de la Cruz Roja Norteamericana.
ARA aprovecharlos mejor, sepa. Louisa May Alcott, autora de Mujerreconocer sus funciones respeccitas tivas. Las primeras las frutas seFrancés Willard, dirigente de la liga cas. están recomendadas a los femenina de temperancia cristiana.
deportistas Sus glúcidos pasan rápi moderar apetitos bulímicos. Por último, varie La almendra: Regenerante y diges Isadora Duncan, bailarina.
damente a la sangre para sostener el esel placer: las nueces de Brasil, pistachos, tiva. Mary Pickford, actriz.
fuerzo muscular intenso. Por el contrario, piñones, almendra. cada uno de ellos tiene Contiene una gran cantidad de Margaret Sanger, fundadora de plaatención con los segundos los oleagi sus propias cualidades.
magnesio anti fatiga 253 mg. por cada 100 nificación familiar.
nosos. son mucho más pequeños pero El albaricoque seco: Recomendado gr. fósforo, hierro y calcio. Tiene elevadas Francés Perkins, primera mujer intetambién son mucho más ricos en calorías. Si grante del gabinete, como secretaria de trauna media docena de albaricoques secos en caso de depresión, de extinción de la voz tasas de vitamina anti envejecimiento 15 y de constipación.
mg. por cada 100 gr. Contiene también un bajo.
sesión antes de gimnasia son beAcrecienta la vida de las células y au precioso fermento diastásico, la emulnéficos, la bolsita de manies comidos dis Amelia Earhart, la primera mujer que cruzó el atlántico en vuelo solitario.
traídamente frente al televisor puede hacer menta la capacidad de actividad. Desde sina, que favorece la digestión hace siglos, constituye el alimento de base La banana seca: aliada del equilibrio Clare Boothe Luce, escritora, legisque, al día siguiente, el jean ajuste demasiado el cuerpo.
de numerosos pueblos de montaña que nervioso. Tiene la ventaja, en relación con ladora y embajadora.
tienen una asombrosa salud y longevidad las frutas frescas consumidas en países que Rachel Carson, autora de Silent En otras palabras: no le tenga miedo a Spring (Primavera Silenciosa. las nueces en general. pero coma sólo un en el norte de India, por ejemplo. Sólo no las producen, de ser preparada madura puñado. Los nutricionistas aconsejamos no bastaría con comer 70 gramos de alba en el mismo sitio de origen. peso igual, el Rosa Parks, catalista de un boicot de autobuses contra la segregación racial sobrepasar un consumo diario de 20 gramos.
ricoques secos por día para cubrir nuestra resultado es dos veces más calcio, tres necesidad cotidiana de vitamina 15 mg. veces más de magnesio, cinco veces más en Montgomery, Alabama.
Nunca los compre ya pelados; el hecho de 000 una cantidad sólo superada por de vitamina PP, y ocho veces más de hierro. Betty Friedan, feminista y escritora.
tener que romper la cáscara y pelar el fruto es un buen recurso de la naturaleza para la que contiene el hígado y el perejil. Su riqueza en potasio hace de ella una aliada Vitamina rara en los regímenes actuales, del equilibrio nervioso, útil por ejemplo en favorece la resistencia natural a las in período de exámenes.
fecciones y participa activamente en el El pistacho: calmante, mecanismo de la visión y de la piel. Por fin, Para comer con el tě a la menta. Se dice gracias a su riqueza en glúcidos, el al de él que es calmante y refrescante.
Adornemos BANO baricoque es uno de los frutos Cos más La ciruela seca: Famosa como COCINA energéticos, muy apreciado en los deportes regulador intestinal. Es un remedio eficaz de resistencia.
contra la constipación. Pero sólo los SALA El mani: Muy graso y nutritivo.
contiene fibras, sus vitaminas A, B5, B6 y CUARTOS En Estados Unidos se hace con él una PP la convierten en un excelente tónico del manteca sabrosa y super energética para sistema nervioso. Util para luchar contra la rincones PATIOS untar en el pan con jalea de grosellas. anemia y la arteroclerosis.
JARDIN aunque nadie la obliga a imitar esta cos El higo seco: Un concentrado de tumbre, los norteamericanos tienen razón energía.
caseros para adorar los peanuts (manies. porque Muy azucarado contiene glucosa, POR SALLY HERRERA son muy nutritivos, ricos en materias fructosa y levulosa. es particularmente grasas, almidón y, sobre todo, en proteínas energético y aporta cantidad de calcio 186 27 por ciento. Entre sus amioácidos figura mg. por cada 100 grs. asociado a las No sé que extraño y mágico atractivo Objetos de estaño, muy usados hace la licina, ausente en la mayoría de los vitaminas B1, B2 y PP. Laxante, es también tienen los objetos antiguos, por alguna unos años se pueden recuperar lavándocereales.
aconsejado en caso de acidez estomacal razón siempre están de moda, quizá por los con cuidado para no quitarles la plaLa nuez: Excelente para la cabeza y pues favorece la evacuación biliar.
el contraste que marca lo viejo con lo nuetina.
las piernas.
El dátil: Muy rico en calcio, fósforo y vo. El hecho es que para adornar una caCucharas de madera, medidas y o Cultivada desde hace dos mil años, es magnesio. Sabía usted que para obtenerlo, sa, siempre es recibido con satisfacción tras piezas, las podemos aceitar o cubrir el fruto seco más rico en zinc indispensable como cada sexo está separado en árboles algún objeto de época pasada.
de cera y quedarán muy hermosas.
para la actividad de las vitaminas y en diferentes, la fecundación debe hacerse Uno de los lugares especiales para Botellas antiguas, en especial en co cobre interviene en la formación de la artificialmente y cada árbol debe cuidarse colocar estas piezas es la cocina.
lor verde, garrafas de tono ámbar, lámhemoglobina. La nuez también contiene esmeradamente durante ¡siete años. Los Viejos asadores, a los que bastaría paras antiguas, viejos sifones, máquinas mucho fósforo 358 mg. por cada 100 gr. y resultados de tantos esfuerzos es un con quitarles el herrumbre y engrasarlos de moler, molinillos de café, antiguas ca potasio. Con alto tenor en vitaminas A, B1, alimento de enorme valor.
para poder usarlos de nuevo, son un feteras. La gama es muy amplial.
B2, y PP, está recomendada a los in Las proporciones de fósforo y calcio de hermoso adorno y si se quiere usarlos Muchos de estos objetos se pueden telectuales, los niños en periodo de creci nuestro cuerpo son parecidas a las suyas, y solos, como detalle decorativo, bastará encontrar en compra y ventas, y en viajes miento, las mujeres encinta, los trabajadores su alta tasa de magnesio podría explicar la con barnizarlos.
al campo, preguntando en esas casonas que hacen grandes esfuerzos y los de ausencia de cáncer en los pueblos que lo Moldes de cobre o de hierro, también de anchos corredores, bancas y hele portistas.
consumen en cantidad el sur de Túnez y el se pueden barnizar, lo mismo que usar chos, en las que generalmente alguien ha La avellana: Muy parecida a la nuez, sur argelinouna de esas viejas canastas, las que potenido el cuidado de guardar alguna pieza contiene dos veces más de hierro y tres La pasa de uva: Suavizante y exdemos pintar con un spray.
que quizá nos la quiera vender.
veces más de calcio. Es la más digerible de pectorante. Buena para la garganta, es un todas las oleaginosas. pero sola, no en cho poderoso reconstituyente. Muy rica en colate.
Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica, tasio y en hierro. ALA)
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