8 Miércoles 15 de setiembre de 1993 NUESTRO AGRO Organizan la sétima semana de SINTERCAFE ro para un producto que ha sido de Costa Rica.
LEVI VEGA sustento y artífice de las mejo Conociéndose de antemano las res instituciones que distinguen ventajas que ha tenido SINDel 12 al 14 de noviembre a nuestro país.
TERCAFE como punto de ense celebrará en Costa Rica Subrayaron: Sabemos de las cuentro para los cafetaleros la sétima edición de la Se cualidades del café producido costarricenses, surgió como mana Internacional del Café localmente; pero ante las va una valiosa iniciativa, la realiy se ha fijado como fecha lí riantes del mercado internacio zación de Una Jornada por Cosmite de inscripción para los nal, hoy más que nunca es un ta Rica.
interesados, el próximo 15 imperativo mantenernos uniLos organizadores previeron en de octubre.
dos, procurar visionariamente SINTERCAFE el marco ideal, mejores perspectivas para los el momento preciso y la forma La meta que se persigue, según 250 mil costarricenses que par más oportuna de introducir un se informó, es que con una am ticipan en la actividad cafetaledía de análisis de nuestro sector.
plia participación se logre capa ra.
Abierta a toda la familia cafetacitar a todo el personal vincula Una jornada por Costa Rica. do a la actividad cafetalera nalera, Una Jornada por Costa Rien la sétima jornada de SINca pretende ser la herramienta cional.
TERCAFE, debe motivar nuesmás útil de información, para el la temática planteada reúne los tro mejor esfuerzo en conocitópicos más importantes sobre mientos, y aprestarnos a mejoproductor, beneficiador y exla situación actual del café donrar aquello que sea necesario portador de café.
El objetivo no solo se orienta a de, exigencias en cada una de para que el excelente renombre del proceso, la difícil tarea de colocar nues siempre en el sitial de honor que conjunto, a buscar y proyectar incluso del café de Costa Rica, esté presentar los problemas que experimenta el sector, sino, en tro café en el mercado interna merece internacionalmente, cional, cambiante y especulati expresaron los organizadores.
las soluciones en áreas como mercadeo, tecnología e investiUna razón que nos une en esta FORO DE ANALISIS gación. Será sin duda, la mejor jornada, explicaron los organimanera para actualizarnos en zadores, es casi dos siglos de Precisaron, por otra parte, que este campo. concretaron. Añatrayectoria cafetalera, una ex tras seis años de experiencia en dieron: Este es un paso hacia periencia técnica acumulada la realización de SINTERCA adelante, en procura del fortalecomo pocos países la tienen, y FE, los organizadores han vis cimiento de nuestro grano de la satisfacción de contar con el lumbrado la necesidad de crear oro, que desde hace dos siglos mejor café del mundo, todo lo un foro de análisis, donde el de ha sido el sustento de muchas cual constituye elementos que el intercambio de ideas de nuestras familias y esperadeben mantenernos unidos y permita tener una visión más mos que así continúe en el futuprocurar juntos, un mejor futu clara sobre la situación del café ro.
las etapas VO.
bate El objetivo de la Semana Internacional del Café, es el de dar a conocer diversos aspectos relacionados con el grano de oro, a visitantes procedentes de Estados Unidos, Europa y otros países. Foto Leví Vega Crearon Asociación de Productores de Mora desarrollo sostenido.
tablecimiento de la Asamblea General. los productores de mora ING. MARVIN OROZCO. AGROMER En 1989 y con la colaboración directa Dicha Asamblea estuvo representada CADO del Instituto Tecnológico de Costa Ri por productores de mora de diferentes Industrialización de la mora y ca y DINADECO, se desarrolló un es localidades, profesionales y gente in de otros frutales de altura con tectudio que sirvió para conocer la situa teresada en participar en el proyecto. nología moderna y no contaminada.
APROCAM, es una Organización ción socioeconómica de los agriculto Posteriormente, el 10 de febrero de Costarricense, privada, voluntaria y res de esa región y orientar el proyec 1990 se constituye la Junta Directiva Desarrollo de programas de sin fines de lucro. Nació a raíz de mi to hacia la solución de los problemas de la Asociación de Productores de manejo post cosecha y controles de canuciosos estudios y planteamientos detectados. Del mismo modo se han Mora (APROCAM. lidad.
para identificar y solucionar múltiples llevado a cabo muchos otros estudios, con base en los diferentes estudios reanecesidades en distintas comunidades en los cuales se ha contado con la co lizados, la Asociación ha considerado Desarrollo de sistemas de coagrícolas de las zonas altas al sur de la laboración de otras instituciones públi necesario introducir programas de me mercialización eficientes.
provincia de San José y Cartago, por cas y privadas (UCR, MAG, PIMA, joramiento para incrementar el desainiciativa de un grupo de personas enCITA, CINDE, MIDEPLAN, entre rrollo productivo del cultivo de la motre ellas productores de mora y profe otros. ra y sus actividades conexas, con los sisionales en diferentes ramas, con el fin El estudio de diagnóstico, sirvió para guientes: de formar una organización rectora, la iniciar el proceso de constitución de la cual buscará el mejoramiento socioe Asociación de Productores de Mora Introducir de un programa Asociación de Productores y Exconómico de los agricultores de esas (APROCAM. la cual se consolidó el agronómico orgánico y desarrollo de portadores de Mora y Frutales de regiones por medio de un proyecto de 27 de enero de 1990, por medio del es asistencia técnica y capacitación para Altura. Cartago. Tel. 52 2769205 ISTO Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.